Frukttartelett {vegan}

Tartelette aux fruits

Comment profiter des jolis fruits d’été que l’on trouve à profusion sur les étals en ce moment ?! Mangés tels quels bien évidemment mais pourquoi ne pas les manger en tartelette aux fruits, je vous assure c’est encore mieux ! Oui, ces petites tartelettes sont en plus sans reproches et vegan, avec une pâte croquante, une crème pâtissière végétale onctueuse amande et vanille et de jolis petits fruits par dessus. Fraises, framboises, groseilles, aprikoser, persikor, mangues… n’hésitez pas à mélangez vos fruits chouchous au gré de vos envies, car la tartelette aux fruits s’adapte à toutes les folies (ja jag tränar rim nu !). Kort, ett enkelt recept (som inte ändrar sig från vanligt), ganska snabbt att göra (bara lite väntetid på grund av kylning) och som jag är säker på kommer att glädja farmor Françoise lika mycket 87 ans (och alla hans tänder ?!) bara till lillekusinen Nicolas 3 ans !

Till dina formar… paj såklart, annars är det ingen mening !!!

recette de tartelette aux fruits

Tartelette aux fruits

Frukttartelett {vegan}
Häll i 8 tarteletter
Registrera
Att skriva ut
Ingredienser
  1. 600 g säsongens frukt : jordgubbar, framboises, persikor, aprikos, groseilles, mango...
  2. FÖR DEGEN
  3. 200 g T80 mjöl
  4. 8 nyckeln till vatten
  5. 5 matskedar neutral vegetabilisk olja
  6. 1 g de sel
  7. 2 matskedar rörsocker
  8. FÖR KRÄMEN
  9. 55 cl vegetabilisk mandelmjölk
  10. 80 g rörsocker
  11. 6 matskedar majsstärkelse
  12. 1 vaniljstång
Förberedelse
  1. Gör grädden, för detta lägg mjölken och vaniljstången delad i två att koka i en kastrull. Låt infundera 10 minuter och ta bort kapseln. Blanda stärkelse och socker i en bunke. Koka upp mjölken igen och häll den över stärkelse/sockerblandningen. Häll blandningen i kastrullen och koka försiktigt upp under omrörning så att krämen tjocknar. Häll grädden i en salladsskål, filma i kontakt och förvara i kylen 2 timmar.
  2. För att göra degen, Blanda de torra ingredienserna och tillsätt sedan oljan. Sanda degen med fingertopparna och tillsätt sedan vattnet gradvis. Arbeta degen till en homogen blandning Forma en boll och låt vila 15 svala minuter.
  3. Värm ugnen till 180°.
  4. Kavla ut hård deg 3-4 mm tjock och sänk sedan ner den i minipajformar.
  5. Baka 15 minuter och låt svalna.
  6. Sätt ihop dina tarteletter genom att tillsätta grädde till tårtbottnarna och sedan frukten ovanpå. Servera omedelbart.
aime & många https://aime-mange.com/
  recette Tartelette aux fruits

God frukttårta !

Emilie

signature

Dela med sig

Emilie Par Emilie
15 Kommentarer
Du kommer att gilla också
Kofta tagine med zucchini {vegan}
Kofta tagine med zucchini {vegan}
Tofu katsu curry {vegan}
Tofu katsu curry {vegan}
Koreanska kimchipannkakor, kimchijeon {vegan}
Koreanska kimchipannkakor, kimchijeon {vegan}
Dorayaki, Japanska pannkakor {vegan}
Dorayaki, Japanska pannkakor {vegan}
Grönsaksris, squash, kastanjer och spenat {vegan – utan gluten}
Grönsaksris, squash, kastanjer och spenat {vegan – utan gluten}
Flakiga palmer {vegan}
Flakiga palmer {vegan}
Frukttartelett {vegan}

Tidigare

Mango hallon smoothie
Frukttartelett {vegan}

Följande

Sallad med gröna bönor och kasha

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

15 Kommentarer
  • casseroles et claviers
    30.7.15

    Vraiment très jolies ces petites tartes! Les fruits sont magnifiques et très bien mis en valeur 😉

    Svara
  • Dom är
    30.7.15

    I just met your blog recently and I’m more than impressed with your stunning recipes and gorgeous photos.

    Svara
    • Emilie
      20.8.15

      Thanks so much su, i’m very proud ^-^

      Svara
  • CookieM
    31.7.15

    un festival de couleurs ! c’est ^_^

    Svara
  • Clem
    31.7.15

    toutes simples et tellement belles !

    Svara
  • Anaïs Cassis hallon
    1.8.15

    J’adore les tartes aux fruits, surtout en cette saison. Annat, tes photos sont super belles ! Tu utilises un éclairage naturel ?
    kyssar

    Svara
    • Emilie
      20.8.15

      Tack Anais, oui tout en éclairage naturel 😉

      Svara
  • Delphine
    3.8.15

    Je me dois de saluer ces jeux de mots !!! 😀 Du sourire de bon matin, c’est bien ce dont j’avais besoin (je suis très forte aussi pour les rimes).

    Svara
    • Emilie
      20.8.15

      Ahah merci Delphine, Jag är glad över att min humor påverkar någon !!! Jag väntar på att se vad du är kapabel till då 😉

      Svara
  • Elih
    30.9.15

    Bra recept!
    jag älskade!
    Tack för att du delar!
    Svara