Rustiek bramentaartje {zonder melk}
Ah la cueillette des mûres… chez nous ça va souvent de paire avec la cueillette des champignons, comme la dernière fois où j’en ai ramassé un beau panier pour faire ma tarte aux figues et aux mûres. Pour ces tartelettes rustiques aux mûres, point de cueillette (oui ce jour là le temps n’était pas vraiment de la partie) mais des mûres du marché. Comme les mûres ici on aime tous ça (comme tous les petits fruits d’ailleurs), je les ai rapidement subtilisé pour en faire ces tartelettes avant que tout ne soit dévoré ! J’adore les tartelettes rustique, geen hoofdpijn want geen mal nodig en het is snel goed gedaan ! Ik heb ze gemaakt met bruine bloem, maar het is aan jou om te kiezen wat je lekker vindt, je kunt net zo goed een deel van de bloem vervangen (50 G) met amandelpoeder voor meer delicatesse (ik zeg dat, ik zeg niks !).
Kortom, perfecte taartjes voor tussendoor (het is goed dat het al tijd is !) met een goede thee/koffie/cappuccino/latte/warme chocolademelk…
- 400 g bramen
- 3 eetlepels rietsuiker
- VOOR HET ZOETE DEEG
- 250 g halfvolkoren meel
- 125 g plantaardige margarine
- 60 gr rietsuiker
- 1 ei
- 1 snufje zout
- Om uw zoete gebak te bereiden, verwerk de margarine en de suiker met de hand of met een mixer voorzien van een blad. Voeg vervolgens het hele ei toe en werk het mengsel opnieuw. Voeg de bloem en het zout in één keer toe en mix tot je een glad beslag krijgt.. Vorm een bal en zet in de koelkast 30 minuten.
- Verwarm de oven voor op 200°.
- Scheid het deeg in 6 stukjes deeg vervolgens verspreid ze in een cirkel op 3-4 mm dik.
- Was de bramen, meng ze met de suiker en verdeel ze over de pasta, laat ze vrij 3 cm aan de randen.
- Vouw de randen van het deeg over de bramen en leg de taartjes op een bakplaat.
- Bakken 15-18 minuten.
Emilie
Mademoisellevi
9.10.15Ik kan niet gelukkiger zijn met dit recept.
Geen extra melk, Ik drink niet meer, het is perfect !
Ze laten je hunkeren ! <3
Emilie
8.11.15Oh geweldig, ik ben blij, genade !!!
Valerie ILoveCakes
11.10.15ik ben het met je eens, het is geweldig l
Valerie ILoveCakes
11.10.15Verdorie, ik zei dat ik het met je eens ben en dat rustieke taarten geweldig zijn, naast bramen is het zo lekker.
Emilie
8.11.15😉
Emilie
8.11.15Ahh ja zeker !!!
Camille
12.10.15Deze kleine taartjes zien er heerlijk uit zonder te tellen dat ik dol ben op bramen, bedankt voor dit recept !!!
Vol kusjes.
Camille.
Emilie
8.11.15Oh heel erg bedankt Camille 😉
Audrey
14.10.15Fijn, er stond een moerbeiboom bij mijn huis en ik at er tonnen van!! Dus ik heb nooit de reflex gehad om het te kopen.! Maar je taartjes zorgen ervoor dat ik zo graag wil dat ik een uitzondering zou kunnen maken 😀 jouw foto's zijn dat altijd (En steeds meer) subliem! Ik kijk er altijd naar uit om mijn kleine "nieuwsbrief" te ontvangen en te openen 😀
Emilie
8.11.15Ah ja, het is waar dat een moerbeiboom bij de hand hebben het beste is !!!
Heel erg bedankt voor je lieve kleine berichtje 😉