Septembre est déjà bien entamé mais le soleil de l’été est encore bien présent, je ne me résous donc pas à mettre courges et autres légumes d’automne dans mon panier du marché. Tomates, courgettes, poivrons et aubergines sont donc toujours de la partie pour prolonger encore un peu cette saison. Ces petites tartelettes tomate, je les avais réalisées pour un pique-nique entre blogueuses en juillet dernier (oui ça date un peu), mais elles avaient été tellement appréciées, que je ne résiste pas à partager avec vous la recette qui est juste super simple et rapide à faire, parfait pour un apéro improvisé. Et comme il ne vous faut que 4 ingrédients, pourquoi ne pas les préparer pour ce soir ?!
Et vous, encore en été ou un pied dans l’automne ?
- 1 abaisse de pâte feuilletée de 250 g
- 2/3 tomates (ici de la cornue des Andes)
- 100 g de cheddar
- Du romarin
- Préchauffez le four à 210°.
- Abaissez la pâte feuilletée sur 3-4 mm et détaillez des ronds et disposez-les sur une plaque allant au four.
- Coupez les tomates en rondelles de 5 mm.
- Râpez le cheddar puis ajoutez-le sur les ronds de pâte puis surmontez d'une rondelle de tomate.
- Terminez en parsemant un peu de romarin ciselé.
- Enfournez 10-12 minutes
Emilie
Muriel
21.9.15Miam Miam ! Super idée pour un apéro à 2 …
Emilie
8.10.15Ah oui ça c’est bien vrai et super rapide à faire !
Clem
21.9.15c’est vrai qu’elles sont très mignonnes ces petites tartes ! personnellement j’ai plongé dans l’automne bien malgré moi (le temps, la reprise…) mais j’aimerais bien avoir encore l’occasion de faire des tartelettes à la tomate pour des piques niques !
Emilie
8.10.15Ah oui des fois on tombe dans l’automne un peu vite ! Moi j’ai encore un pied en été car les étals regorgent encore des légumes d’été !
BoopCook
21.9.15humm ça donne bien envie =)
Emilie
8.10.15Merci !
CookieM
22.9.15Toutes mignonnes et certainement bien parfumées ! Je sens que je vais les faire et les refaire 😉
Emilie
8.10.15Ah oui je confirme et à tester avec d’autres fromages aussi !
Madame Cuistot
22.9.15Super idée pour l’apéro! Et en plus ça n’a pas l’air trop long à faire 🙂
Je me garde ça sous le coude pour cuisiner les dernières tomates!
Emilie
8.10.15Je confirme c’est ultra simple et rapide 😉
Marion
22.9.15Une recette toute simple et délicieuse. Je n’aurai pas pensé à associer cheddar et tomates mais ça doit être très très bon.
Emilie
8.10.15Ah oui c’est super bon mais il faut dire que la tomate n’est pas compliquée elle s’associe avec pas mal de choses !
Claire BV
22.9.15Une recette très tentante, qui doit faire son petit effet quand on a des invités !
Emilie
8.10.15Oui c’est vraiment très visuel et pourtant tout simple !
Châtaigne
22.9.15Les deux pieds en automne ^^ Mais tes tartelettes me feraient presque regretter l’été (enfin non, il faisait vraiment trop chaud !)
Emilie
8.10.15Ahah oui c’est comme ça des fois mais pourtant tu es plus au sud que moi !!!
Sonia
24.9.15super mignonnes ces tartellettes! merci et bonne soirée
Emilie
8.10.15Merci Sonia 😉
Clémentine
26.9.15trop mignonnes ces tartelettes pour l’apéro, c’est une bonne idée 🙂
Emilie
8.10.15Merci Clémentine 😉
Maaademoiselle A.
26.9.15Je garde pour une idée d’apéro ! Toujours pratique ces petites recettes rapides et délicieuses !
Emilie
8.10.15Oui ça change un peu 😉
Virginie
27.9.15Merci pour cette recette, parfaite pour utiliser nos avant dernières tomates du jardin. ( oui oui je suis optimiste ; -). Nous nous sommes régalés. Je crois que je mettrai une tranche plus épaisse de cheddar la prochaine fois pour plus de gourmandise…
Emilie
8.10.15Merci Virginie, je suis ravie 😉 Ahah oui le cheddar c’est tellement bon !
Sweet Faery
30.9.15Je rêve de trouver un jour en France du cheddar comme aux États-Unis… Même dans l’excellente fromagerie au centre ville de Strasbourg, ils n’ont que du cheddar fermier britannique… Et sinon, à fond en mode automne, ça y est ! 🙂
Emilie
8.10.15Ah oui c’est vrai que ça n’est pas tout à fait pareil mais j’arrive à en trouver un très bon chez mon fromager (en même temps on a la chance d’avoir un MOF !)
Corine
7.10.19Merci pour cette recette très rapide et sympa mais Attention : bien piquer les ronds de pâte avec une fourchette avant de mettre le fromage et la tomate sinon la pâte gonfle et fait tomber la tomate…
Emilie
7.10.19Merci Corine pour cette précision 😉