Tomato and cheddar tartlet

Tartelette tomate

Septembre est déjà bien entamé mais le soleil de l’été est encore bien présent, je ne me résous donc pas à mettre courges et autres légumes d’automne dans mon panier du marché. Tomates, courgettes, poivrons et aubergines sont donc toujours de la partie pour prolonger encore un peu cette saison. Ces petites tartelettes tomate, je les avais réalisées pour un pique-nique entre blogueuses en juillet dernier (oui ça date un peu), mais elles avaient été tellement appréciées, que je ne résiste pas à partager avec vous la recette qui est juste super simple et rapide à faire, parfait pour un apéro improvisé. Et comme il ne vous faut que 4 ingredients, pourquoi ne pas les préparer pour ce soir ?!

And you, encore en été ou un pied dans l’automne ?

Recette de tartelette tomate

Tartelette feuilletée tomate

Tomato and cheddar tartlet
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Ingredients
  1. 1 abaisse de pâte feuilletée de 250 g
  2. 2/3 tomatoes (ici de la cornue des Andes)
  3. 100 g de cheddar
  4. rosemary
Preparation
  1. Preheat the oven to 210°.
  2. Abaissez la pâte feuilletée sur 3-4 mm et détaillez des ronds et disposez-les sur une plaque allant au four.
  3. Coupez les tomates en rondelles de 5 mm.
  4. Râpez le cheddar puis ajoutez-le sur les ronds de pâte puis surmontez d'une rondelle de tomate.
  5. Terminez en parsemant un peu de romarin ciselé.
  6. Bake 10-12 minutes
aime & mange https://aime-mange.com/
  Tartelette tomate et cheddar

Tartelette tomate apéritif

Emilie

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Emilie Par Emilie
28 Comments
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28 Comments
  • Muriel
    21.9.15

    Mia Mia ! Super idée pour un apéro à 2 …

    Respond
    • Emilie
      8.10.15

      Ah oui ça c’est bien vrai et super rapide à faire !

      Respond
  • Clem
    21.9.15

    c’est vrai qu’elles sont très mignonnes ces petites tartes ! personnellement j’ai plongé dans l’automne bien malgré moi (le temps, la reprise…) mais j’aimerais bien avoir encore l’occasion de faire des tartelettes à la tomate pour des piques niques !

    Respond
    • Emilie
      8.10.15

      Ah oui des fois on tombe dans l’automne un peu vite ! Moi j’ai encore un pied en été car les étals regorgent encore des légumes d’été !

      Respond
  • BoopCook
    21.9.15

    humm ça donne bien envie =)

    Respond
  • CookieM
    22.9.15

    Toutes mignonnes et certainement bien parfumées ! Je sens que je vais les faire et les refaire 😉

    Respond
    • Emilie
      8.10.15

      Ah oui je confirme et à tester avec d’autres fromages aussi !

      Respond
  • Madame Cuistot
    22.9.15

    Super idée pour l’apéro! Et en plus ça n’a pas l’air trop long à faire 🙂
    Je me garde ça sous le coude pour cuisiner les dernières tomates!

    Respond
    • Emilie
      8.10.15

      Je confirme c’est ultra simple et rapide 😉

      Respond
  • Marion
    22.9.15

    Une recette toute simple et délicieuse. Je n’aurai pas pensé à associer cheddar et tomates mais ça doit être très très bon.

    Respond
    • Emilie
      8.10.15

      Ah oui c’est super bon mais il faut dire que la tomate n’est pas compliquée elle s’associe avec pas mal de choses !

      Respond
  • Claire BV
    22.9.15

    Une recette très tentante, qui doit faire son petit effet quand on a des invités !

    Respond
    • Emilie
      8.10.15

      Oui c’est vraiment très visuel et pourtant tout simple !

      Respond
  • Chestnut
    22.9.15

    Les deux pieds en automne ^^ Mais tes tartelettes me feraient presque regretter l’été (enfin non, il faisait vraiment trop chaud !)

    Respond
    • Emilie
      8.10.15

      Ahah oui c’est comme ça des fois mais pourtant tu es plus au sud que moi !!!

      Respond
  • Sonia
    24.9.15

    super mignonnes ces tartellettes! thank you and good evening

    Respond
  • Clementine
    26.9.15

    trop mignonnes ces tartelettes pour l’apéro, c’est une bonne idée 🙂

    Respond
  • Maaademoiselle A.
    26.9.15

    Je garde pour une idée d’apéro ! Toujours pratique ces petites recettes rapides et délicieuses !

    Respond
  • Virginia
    27.9.15

    Thank you for this recipe, parfaite pour utiliser nos avant dernières tomates du jardin. ( oui oui je suis optimiste ; -). Nous nous sommes régalés. Je crois que je mettrai une tranche plus épaisse de cheddar la prochaine fois pour plus de gourmandise…

    Respond
    • Emilie
      8.10.15

      Merci Virginie, je suis ravie 😉 Ahah oui le cheddar c’est tellement bon !

      Respond
  • Sweet Faery
    30.9.15

    Je rêve de trouver un jour en France du cheddar comme aux États-Unis… Même dans l’excellente fromagerie au centre ville de Strasbourg, ils n’ont que du cheddar fermier britannique… And otherwise, à fond en mode automne, that's it ! 🙂

    Respond
    • Emilie
      8.10.15

      Ah oui c’est vrai que ça n’est pas tout à fait pareil mais j’arrive à en trouver un très bon chez mon fromager (en même temps on a la chance d’avoir un MOF !)

      Respond
  • Corinne
    7.10.19

    Merci pour cette recette très rapide et sympa mais Attention : bien piquer les ronds de pâte avec une fourchette avant de mettre le fromage et la tomate sinon la pâte gonfle et fait tomber la tomate…

    Respond