Peanøtt og saltet smør karamell tarteletter

Tartelettes aux cacahuètes

Comment dire… ces tartelettes aux cacahuètes et caramel beurre salé sont un craquage complet ! Elles sont un peu le diable en personne car quand on a commencé à en manger une bouchée, on ne peut plus s’arrêter ! Oui, car qui n’aime pas les cacahuètes (je m’excuse par avance pour les allergiques qui liraient ce post) et le caramel beurre salé, et bien je vous le demande ?! L’idée m’est venue un peu par hasard, je refaisais du saltet smør karamell afin de changer mes photos qui dataient de Mathusalem (expression de la guerre), et là je me suis dit pourquoi pas une tarte aux noix… mais comme ça n’est pas encore la saison des noix et que je n’en ai plus en stock à la maison, je suis allée chercher des cacahuètes à l’épicerie bio… et voilà comment cette recette est née. Pas grand chose de compliqué dans cette recette, juste une pâte à cuire, un caramel à faire et le tout à assembler !

Je ne peux donc que vous pousser (pas dans le vide !) à faire cette recette qui est une petite tuerie (oui comme beaucoup de desserts par ici j’avoue !!!). Allez je vous laisse car j’essaye encore d’enlever ces p!§*!! de pubs qui s’incrustent mochement sur le blog !

Tartelettes aux cacahuètes et caramel

Tartelettes aux cacahuètes recette

Peanøtt og saltet smør karamell tarteletter
Helle 6 tarteletter
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Ingredienser
  1. 250 g usaltede ristede peanøtter
  2. POUR LA PÂTE A TARTE
  3. 250 g mel
  4. 125 g smør
  5. 75 g rørsukker
  6. 1 egg
  7. 1 klype salt
  8. POUR LE CARAMEL BEURRE SALÉ
  9. 75 gram sukker
  10. 25 g halvsaltet smør
  11. 7 pisker krem
  12. 1 g fleur de sel
Forberedelse
  1. For å forberede den søte deigen, travaillez le beurre et le sucre à la main afin que le beurre devienne "pommade". Tilsett så hele egget og arbeid blandingen igjen. Tilsett mel og salt på en gang og bland til du har en jevn deig.. Form en ball og avkjøl 30 minutter.
  2. Forvarm ovnen til 180°.
  3. Étalez la pâte sur le plan de travail et disposez-la dans des petits moules. Égalisez les bords avec un couteau si besoin et piquez le fond avec une fourchette.
  4. Bake blindt 15 minutter.
  5. Pendant ce temps faites le caramel au beurre salé, for å gjøre dette, lag en tørr karamell med sukkeret. Varm opp fløten og tilsett den litt etter litt av varmen til karamellen. Rør godt om.
  6. Tilsett deretter fleur de sel og deretter gradvis smøret i biter. Remuez jusqu'à obtention d'une consistance lisse et crémeuse.
  7. Répartissez les cacahuètes sur les fonds de tarte puis recouvrez de caramel.
  8. La avkjøle 1 time før du smaker.
aime & mange https://aime-mange.com/
Recette de Tartelettes aux cacahuètes

Tartelettes aux cacahuètes

Tartelettes aux cacahuètes

Bonnes tartelettes aux cacahuètes !

Emilie

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Emilie Par Emilie
36 Kommentarer
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36 Kommentarer
  • Mathilde - Besly -
    21.5.15

    Cette tartelette à juste l’air monstrueusement bonnnee !!

    Svar
    • Emilie
      21.5.15

      Oh oui je confirme Mathilde et c’est peu dire !!!

      Svar
  • BoopCook
    21.5.15

    Elles sont juste hyyyper gourmandes

    Svar
  • Fortellinger og herligheter
    21.5.15

    Oula oui, c’est le diable incarné !! Impossible de résister devant ça 😉

    Svar
  • Sandrine | Jordbær og basilikum
    21.5.15

    J’imagine effectivement bien à quel point cette tartelette doit être une vraie tuerie ! Bise Emilie

    Svar
    • Emilie
      22.5.15

      Å ja, j’ai eu du mal à ne pas tout dévorer tout de suite après le shooting !!!
      Kyss

      Svar
  • lilje
    21.5.15

    Ces tartelettes me font de l’oeil, en plus d’être belles, tout est très très gourmand !!

    Svar
  • En fransk jente lager mat
    21.5.15

    Nam, jeg bukker. J’aimerais bien en manger un bout. Fin une tarte entière quoi !

    Svar
    • Emilie
      22.5.15

      Lol !!! Comme je te comprends 😉

      Svar
  • Rosenoisettes
    21.5.15

    C’est très gourmand dis donc 🙂

    Svar
  • The Happy Cooking Friends
    22.5.15

    Autant avec des noix ça ne m’aurait pas tenté du tout, autant là avec des cacahuètes je meurs!! Et quelles belles photos encore une fois (oui je radote mais bon c’est l’âge)!

    Svar
    • Emilie
      22.5.15

      Alors je radote moi aussi, merci beaucoup miss, de små kommentarene dine er alltid så søte !

      Svar
  • Christine
    22.5.15

    Bare det å se på det får meg til å føle at jeg kommer til å ta 2 kilo ! Men det er vakkert ! Kyss

    Svar
    • Emilie
      22.5.15

      Ingen bekymringer, vi tar ikke 2 kg bare hvis vi spiser dem (nei jeg tuller !!!). merciiii

      Svar
  • kastanje
    22.5.15

    Det er sprøtt fordi jeg ville spist en til mellommåltidet mitt ^o^

    Svar
    • Emilie
      22.5.15

      Hvor skal jeg levere deg? ?! ^-^

      Svar
      • kastanje
        22.5.15

        i Valencia lamslått 🙂 Vi venter på deg !

        Svar
        • Emilie
          22.5.15

          men du er ikke så langt, det er sant !!! Da må vi ha en matbit !

          Svar
  • Irresistibird
    22.5.15

    Kjære gud !

    Det er det, jeg kan ikke si noe mer, Jeg døde av sult foran bildene dine.

    Svar
    • Emilie
      22.5.15

      Tusen takk og beklager sulten 😉

      Svar
  • Mels livsstil
    22.5.15

    Åh, drapet <3
    Vice

    Svar
  • Audrey
    23.5.15

    Hvordan få meg til å sikle på noen få bilder ! Denne lille tarteletten ser deilig ut..
    Kyss, 🙂

    Svar
    • Emilie
      26.5.15

      Tusen takk Audrey, Jeg innrømmer at jeg ikke sparte på overbærenheten !!!

      Svar
  • Frøken kjøkken
    23.5.15

    Jeg ville tatt en bit (eller en hel tartelett ^^)

    Svar
    • Emilie
      26.5.15

      ^-^ hele tarteletten, Jeg bekrefter !!!

      Svar
  • solene
    24.5.15

    Jeg har munnen vann ! Test så raskt som mulig !!

    Svar
    • Emilie
      26.5.15

      Å, da skal du fortelle meg nyhetene Solène !

      Svar
  • SoFoodPorn
    25.5.15

    Jeg må prøve det, det ser deilig ut ^^

    Svar
  • Clementine
    30.5.15

    Ok da helt klart, Allerede er nøtte- og karamellterten morder, men da med peanøtter, Jeg svarer ikke lenger for noe ^^

    Svar
    • Emilie
      1.6.15

      Haha som jeg forstår deg 😉

      Svar