Praliinisuklaatorttuja pääsiäiseksi
Si je vous dis Pâques, je suis sûre que vous me répondez chocolat !!! Ah le chocolat…en œuf, lapin, poule ou cloche, à Pâques nous n’avons que l’embarras du choix. Alors des petites tartelettes au bon chocolat et au praliné, il n’en fallait pas plus pour faire un dessert parfaitement gourmand pour le week-end qui arrive.
Et puis après quelques mois sans, j’avais vraiment mais alors vraiment envie de chocolat !!! Je vous annonce donc avec plaisir l’arrivée d’un heureux événement pour Septembre prochain. Voilà c’est dit !!!
Après cette petite nouvelle, nauti tästä pienestä sulavasta ihmeestä niin kuin haluat !
Ja miksi et kokeilisi pientä ulkomunien metsästystä niin nuorille kuin vanhoillekin? ?! No kyllä, vaikka se ei olisikaan ilmeistä, on kevät !!!
Praliinisuklaatorttuja pääsiäiseksi
Ainesosat (kaada 6-8 tartletteja)
Suklaaganachelle
- 150 g praliinitahnaa
- 100 g hyvää tummaa suklaata
- 25 kermavaahto
Suklaamautakinaan
- 250 g jauhoja
- 200 g voita
- 100 g tomusokeria
- 2 munankeltuaiset
- 2 c. s. kaakaojauhetta
- 1 hyppysellinen suolaa
Kermavaahdolle
- 25 kermavaahto
- 20 g tomusokeria
Kuvaus
Aloita murotaikinalla, sen vuoksi, sekoita kaikki ainekset paitsi munat keskenään sormenpäillä. Lisää sitten munankeltuaiset ja tarvittaessa vähän vettä. Vaivaa, kunnes saat homogeenisen pallon. Kalvo ja jäähdytä 2 tuntia.
Kuumenna uuni 180°:een.
Levitä taikina kahden leivinpaperin väliin 3-4 mm paksu, Leikkaa simpukoiden kokoisia pyöreitä ja täytä niillä aiemmin voitetut ja jauhotetut muotit.. Pistele pintaa haarukalla ja koristele papuilla, jotta taikina ei pääse kohoamaan.. Leipoa 15 pöytäkirja. Ota tartletit uunista ja anna jäähtyä..
Valmista ganache sekoittamalla kaikki ainekset ja lämmittämällä kaikki kattilassa miedolla lämmöllä.
Kaada ganache jäähtyneiden tartlettien joukkoon ja anna jäähtyä 2 tuntia.
Vatkaa kylmä kerma ja sokeri keskenään kermavaahdoksi ja lisää se tartletteihin ennen tarjoilua..
Koristele pienillä munilla !
Emilie
Coralie
28.3.13Nämä pienet tartletit ovat erittäin herkullisia., varsinkin kermavaahdon kanssa ! Ja onnittelut iloisesta tapahtumasta, varsinkin kun syyskuu on hyvä kuukausi tulla äidiksi (Se tuo mieleen paljon muistoja poikani kanssa ^^)
Emilie
28.3.13Kiitos paljon kaunokaiseni 😉
crispx
28.3.13Todella hyvä resepti, jonka jälkeen hienoja uutisia 🙂 Onnitteluni, vain onnea. Minun piti olla syyskuun tyttö, mutta Minipuce suosi elokuuta… Nauti täysillä 🙂 Bses
Emilie
28.3.13Kiitos neiti 😉
ladymilonguera
28.3.13Nämä tartletit ovat niin herkullisia !
lauriecreacuisine
28.3.13Onnittelut! täynnä onnea. Ja erittäin kauniita nämä tartletit, Näen, että pääsiäinen on inspiroinut meitä kaikkia viime aikoina
Emilie
28.3.13Kiitos paljon 😀 kyllä pääsiäinen on ihanaa !!!
Marie
28.3.13Nämä tartletit ovat loistavia ja olen varma, että ne ovat herkullisia. ! Onnittelut ja paljon onnea
Emilie
28.3.13merciiii
Nadi[Taide]Design
28.3.13Toivon todella, että onnistuin metsästämään ulkona, mutta sanotaanpa, että lumihiutaleet eivät lähteneet meiltä yhtä nopeasti kuin muilta alueilta.… Kaikki on vielä lähes täysin valkoista, Ei ole todellakaan mahdollista, että sunnuntaina tyttäreni juoksevat ulos etsimään munia.… sitten se tapahtuu kotona !
Vau, mutta tytöt, se on todella likainen jälkiruoka, jonka sanomme täällä Quebecissä loll todella namia namia sanon ne kaikki 😛 Toivotan teille kaunista pääsiäistä, bises xx
Emilie
28.3.13LOL !!! Kiitos neiti 😉
BoopCook
28.3.13Rakastan niitä, ne ovat niin kauniita, liian ahne, sisustus on erittäin söpö, upeat kuvat !
Sandrine | Mansikka basilika
28.3.13Ah siinä se, se on virallista ! Kerron taas, kaikki onnitteluni… ! Miten voit?, ei liian väsynyt ? Nämä tartletit, ovat erittäin söpöjä, Minulla on myös suklaanhimo (eikä ekstrapolaatiota, se on vain sellaisia haluja).
Suukkoja tyttöjä
Emilie
29.3.13Kiitos neiti Sandrine 😉 Kyllä se on kunnossa, onnistun kesyttämään väsymyksen…!
Paljon suukkoja
keittoparatiisi
28.3.13Riittää hyvien tavaroiden varastointiin
Kaunis ilta
Valerie.
Marie
29.3.13Luulen ymmärtäneeni, että resepti ei ollut tämän postauksen suurin uutinen, Onnittelut! 😉
(Mutta hei, söisin silti pienen tartletti!)
Emilie
29.3.13merciiii…:-D No kyllä voimme silti nauttia tartleteista !!!
argon
29.3.13Oi kuinka kevättä kaikki onkaan !! ja niin iloinen !! täysin päinvastainen kuin tänään … :-(( Kiitos tästä reseptistä !
Emilie
29.3.13On totta, että tämä harmaa ja sateinen sää on kaukana keväisestä !
Toinen paikka....
29.3.13Oho….se saa sinut haluamaan sitä ja ennen kaikkea('syö se !!! erittäin kaunis !
Co
29.3.13Elles sont vraiment très jolies ces tartelettes.
Et félicitations pour cette heureux événement à venir ! 🙂
Emilie
29.3.13Kiitos paljon 😀
Mascarpone
29.3.13Ne ovat upeita!!!
Lili
29.3.13Comment que c’est trop mignon ! Vraiment adorable, Bravo ! jumaloin ! ^^
Co
29.3.13Magnifique ces petites tartelettes.
Chocociframboise
30.3.13Elles sont très belles ces petites tartelettes ! Et très gourmandes en plus ! jumaloin !
La Cuisine entre soeurs
31.3.13Super Recette et superbe photo! Comme toutes les autres d’ailleurs et c’est pour ça que nous vous avons tagguées!
http://lacuisineentresoeurs.blogspot.fr/2013/03/the-versatile-blogger-award.html
Flo S.
31.3.13je ne vais pas être originale !!mais hmmmmmmmmmmmmmmmmmm