Il y a deux mois naissait la Battle food entre blogueurs grâce à Carole du très très joli blog Sunrise Over Sea autour du thème du burger. Ainsi la seconde édition autour de la pizza, avait été lancé par la sympathique Mélanie du blog Les goûters de Nanie. Après de très jolies réalisations autours de ces deux thèmes nous voici présente pour la 3ème édition.

Ce mois-ci le thème à été lancé par la talentueuse Malak du blog Pop and Soda autour des tartelettes. Salée, sucrée, les deux… chacune doit se lancer dans sa propre interprétation, le but : s’amuser !

Voici donc notre participation à cet événement avec des tartelettes rustiques pommes et grenade que j’ai eu beaucoup de plaisir à faire. Pour rester dans le thème du rustique j’ai choisi de réaliser ma pâte à la farine de seigle et c’est vraiment bon, une tartelettes ça vous tente ?!

En prime vous avez le droit aux « nouvelles photos » réalisées avec mon nouvel appareil (trop cool !!!).

Tartelettes rustiques aux pommes et à la grenade

Ingrédients (pour 6 tartelettes)

• 3 pommes
• 1 grenade
• 2 c. à s. de cassonade

Pour la pâte sucrée

• 250 g de farine de seigle
• 125 g de beurre
• 60 g de sucre de canne
• 1 œuf
• Le zeste d’un demi-citron
• 1 pincée de sel

Description

Commencez par préparez la pâte, pour cela travaillez l’œuf et le sucre ensemble puis ajoutez le beurre et le zeste de citron. Versez ensuite la farine d’un seul coup et formez une boule de pâte. Réservez au frais 30 minutes.

Préchauffez le four à 180°.

Divisez la pâte en 6 puis étalez les pâtons sur 3-4 mm d’épaisseur.

Lavez et coupez es pommes en quartiers puis en fines tranches. Ouvrez la grenade et séparez les grains.

Disposez les tranches de pomme sur la pâte puis parsemez de grains de grenade. Saupoudrez le tout de cassonade.

Enfournez 20 minutes.

Bonne tartelettes !

Emilie

Pour les autres super participations c’est par ici :

Pop and Soda, Beauty Archi, By Plou, Fraise / Basilic, la Thaï Qui Riz, Les Goûts et les couleurs, Les Goûters de Nanie, Nenoï, Qu’est ce qu’on goûte, Sokeen, Sunrise Over Sea, L’ornithorynque Chafouin, Voyage Gourmand, Maite and the gang, A lovely Day, Madeleines et plumes d’autruche, Popotte, Le boudoir Gourmand, Rose et vert, Happy Us, La godiche, Un dessert à la fourchette, Murmures, Ca mitonne , Mes petits plats dans les grands, Coupe et cuit, J’ai trop mangé de chocolat, La goutte noire, A taste of my life, Gourmet et gourmand, Les recettes de Juliette.