Грибной тост с улиточным маслом {Ноэль веган}
Les fêtes de fin d’année arrivent à grand pas, l’esprit de Noël à déjà gagné la plupart d’entre nous il est donc temps de penser aux choses sérieuses c’est à dire le repas ! Cette année je vais vous proposer 5 recettes vegan et parois gluten free, de l’apéritif au dessert en passant par les chocolats, de quoi largement vous satisfaire je l’espère. Ce menu s’adresse à la fois aux vegan et aux non vegan (pas de clivages) car il reprend des codes de la cuisine traditionnelle mais vue sous un angle végétal. Итак, начнем с аперитива, потому что аперитив с чипсами и арахисом 2017 это было, Чтобы произвести впечатление на ваших гостей, вот небольшой рецепт грибных тостов с улиточным маслом.. Не паникуйте, в этом рецепте нет улиток, только масло, носящее его название., но если ты знаешь масло с чесноком и петрушкой !
Этот рецепт может показаться немного сложным, но на самом деле он очень простой и, более того, очень вкусный., что еще ?!
- 20 мини-коричневые шампиньоны
- 7-8 кусочки хлеба с орехами
- 100 г шелковистого тофу
- 1/4 пучок петрушки
- 1/4 букет из кервеля
- 1 зубчик чеснока
- 1 щепотка соли
- 1 морось с оливковым маслом
- ДЛЯ МАСЛА УЛИТКИ
- 100 г растительного маргарина
- 5 чесночные гвоздики
- 1/2 пучок плосколистной петрушки
- 1 чайная ложка флер де сель
- Начнем с приготовления грибной начинки., для этого смешайте, как для песто, петрушка, кервель, зубчик чеснока, соль и оливковое масло. Смешайте это "песто" с шелковистым тофу и все эмульгируем. Забронировать круто.
- Тем временем приготовьте улиточное масло., мелко нарезаем петрушку, затем зубчики чеснока и смешиваем с размягченным маргарином. В завершение добавьте Fleur de sel..
- Формочка для печенья 20 звезды (или круги) в ореховом хлебе, затем намажьте улиточным маслом.
- Выложить на противень и выпекать 1 минутка под грилем. Книга.
- Удалите ножки грибов и украсьте их кремом из тофу с зеленью..
- В завершение выложите грибы на тосты и наслаждайтесь. !
Эмили
Оно сломано
14.12.17Это похоже на, японский сад … Великолепный
Мерси
Эмили
16.12.17Какой приятный комплимент, спасибо большое 🙂
Нина
14.12.17Это такая отличная идея!!!
Эмили
16.12.17О, спасибо большое, моя дорогая, я рада, что тебе понравилась идея. !!!