Шелковый тофу на пару {веган – без глютена}
Le tofu soyeux est un tofu pas très bien connu en France, on le voit mais on ne sait jamais trop comment l’utiliser en cuisine ! Alors autant vous dire que personnellement j’adore le tofu soyeux car on peut le manger de mille manières différentes, dans des bouillons, à la vapeur ou alors même en dessert. Il existe plusieurs sortes de tofu soyeux, du ferme au moins ferme, pour cette recette il vous faudra un tofu soyeux plutôt ferme que vous trouverez en épicerie japonaise ou asiatique, ceux vendus dans les magasins bio feront aussi l’affaire. Этот рецепт тофу из шелкового тофу, приготовленного на пару, - просто мой любимый рецепт с этим тофу., Мне нравится эта едва застывшая текстура и сладкий молочный вкус, который контрастирует с острым соусом. !
Шелковый тофу — чистый комфорт,
он тает во рту с едва заметным сопротивлением на небе, короче настоящее счастье. Этот рецепт не требует особых навыков, просто относиться к себе как следует ! Для рецепта вам просто понадобится пароварка, чтобы разогреть тофу., если у вас его нет, вы все равно можете сделать этот рецепт холодным !
Шелковый тофу на пару {веган – без глютена}
НАЛИВАТЬ 2 ЛЮДИ
- 1 блок свежего шелковистого тофу
- 10 сл соевого соуса тамари
- 2 ложки кунжутного масла
- 1 зубчик чеснока
- 1 небольшой кусочек имбиря
- 1 зеленый лук
- 1/2 столовая ложка сахара
- 1/2 ложка рисового уксуса
- семена кунжута
- Аккуратно положите шелковистый тофу в блюдо (выбив его из лотка) и парить его 6 К 8 минуты.
- В течение этого времени, Зеленый лук нарезать вдоль на брусочки.
- Приготовить соус, для этого смешайте остальные ингредиенты, которые, соевый соус, масло, измельченный чеснок и имбирь, сахар и уксус. Хорошо перемешать.
- Выньте тофу, удалить скопившуюся в посуде воду, нарежьте их ломтиками в один сантиметр.
- Сверху заливаем соусом, посыпать кунжутом и подавать с рисом.
Молодость
13.6.23Я люблю тофу во всех его проявлениях, но МОЙ ЛЮБИМЫЙ, это Шелковый Тофу !!!
Я еще не проверял его в горячем виде, хорошая идея, я сделаю это быстро. Обычно, Я сливаю воду и ем как есть, с японским соусом и засахаренным имбирем.. Это экстази …
Часто это одиночный прием пищи, вечер, и мне нравится этот высший блок, эй эй
я правильно прочитал, вы понимаете !!! Мерси
Эмили
20.6.23Спасибо за сообщение !
Этот рецепт шелковистого тофу — мой любимый рецепт 🙂