Plantaardige tortilla's {veganistisch}

Après le gâteau aux mille et un ingrédients qu’est le carrot cake, je vous propose aujourd’hui une recette bien plus simple et sans prise de tête. Oui parce que leur histoire de batch cooking c’est bien sympa (comme le morning miracle), mais tout le monde n’a pas le temps/l’envie/le courage de cuisiner pendant 2-3 heures chaque week-end pour la semaine à venir ! Même si je dois bien l’avouer pour l’avoir tésté moi-même c’est pratique de ne penser à rien les soirs de semaine venus ! Kort, je sais pas vous mais ici les soirs en semaine sont utra speed, chacun est affairé à sa tâche (vive le début de l’autonomie de la plus grande), mais je dois dire que passer plus de 20 minutes dans la préparation d’un repas c’est mission impossible (ou alors c’est les devoirs qui sautent !). Ajoutez à ça cuisiner des petits plats qui plaisent à tout le monde, j’ai vite fait de m’arracher les cheveux, j’ai de la chance il m’en reste pas mal même après 3 grossesses ! Bon j’arrete là mon monologue (oui je me sens un peu seule derrière mon ordi !) et je vous présente ces tortillas de légumes. C’est juste le plat hyper simple et savoureux qui vous fera passer pour un/une super mum/super dad/super pote/super super tout court (cape en option)!

Des légumes rôtis, des légumes cru, il y en a pour tous les goûts

chacun fait à sa manière et tout le monde est content ! Alors oui je sais ça n’est plus trop la saison des épis de maïs, le maïs en boite fera parfaitement le job et en plus vous zappez l’étape de la cuisson et du retrait des grains (het leven is niet mooi ?). J’ai utilisé des tortillas industrielles bio que j’aime beaucoup mais pour ceux qui auraient plus de temps devant eux (et un peu de courage), vous pouvez aussi faire vos tortillas maison !

Plantaardige tortilla's {veganistisch}

GIET 6 TORTILLAS