Coconut Cream Suklaatryffelit {Jouluun valmistautumiseen #10}
Finissons (presque) notre dossier « Pour préparer Noël » avec une bouchée chocolatée connue de tous, la truffe. Chez nous la truffe à Noël, c’est un indispensable que nous prenons chaque année plaisir à préparer tous ensemble. Car oui on s’en met partout mais le résultat est tellement bon !!!
Je vous propose une version 100% végétale à base de crème et d’huile de noix de coco, parfaite pour finir avec un tant soit peu de légèreté !!!
Coconut Cream Suklaatryffelit
Ainesosat (noin kahdellekymmenelle)
- 375 g hyvää tummaa suklaata
- 150 g kookoskermaa
- 2 c. klo c. kookosöljy
- De la noix de coco râpée et/ou du cacao amer
Kuvaus
Kookoskerman temppu on jäähdyttää tölkki kookosmaitoa ja ottaa sitten talteen kerma, joka on eronnut vedestä, tölkkikermaa pitäisi riittää.
Sulata suklaa bain-mariessa tai mikrossa kerman ja kookosöljyn kanssa.
Kaada seos vuokaan ja laita sitten pakastimeen 10 min.
Muotoile lusikan avulla pieniä palloja., muotoile ne tarvittaessa käsin ja kasta ne kookosraasteeseen tai katkeraan kaakaoon.
Pysyä rauhallisena.
Nauti milloin haluat !
Emilie
keittoparatiisi
24.12.12Ne ovat hirveän houkuttelevia
Toivotan teille hyvää lomaa
Valerie.
klementiinikeittiö
24.12.12Huomasin nämä tryffelit, Aion tehdä ne hyvin nopeasti! Hyvää joulua!
Natalie
24.12.12Hyvää uutta vuotta tytöt ! Nähdään pian
BiZ
muriel
25.12.12Kiitos tästä loistavasta reseptistä ja hyvää joulua kaikille !
lolotte
25.12.12Nämä tryffelit näyttävät herkullisilta.!
Hyvää lomaa tytöt!
Suukkoja
Elsa
27.12.12Miaaam ! Ne näyttävät aivan herkullisilta :)
http://somewherewithlove.blogspot.ca/
Peukalon blogi
30.12.12Kuinka kauniita ne ovatkaan… täydellisen pyöreä !
OndineV
5.3.13Tehdä ! Kahdesta Nestlén tummasta suklaajälkiruokapatukat (2x 200g) + hieman yli puoli tölkkiä kookoskermaa 400 g sulatetaan yhteen ja jaetaan sitten minipyöreiden muottien silikonilevylle. Murenna ensin muutama riisikakku, sitten kaadettiin kerros riisiä rapeaksi jokaiseen soluun ennen kuin täytti suklaa+kookosseoksella. Tuomio huomenna, kun irtoaa, mutta jo herkullista maistaa astioiden jäämiä :) Kiitos Emilie!
Emilie
6.3.13Kiitos paljon Ondine, jäähdytä riisikakkujen kanssa !!!
Combe Céline
17.10.13Tämä näyttää herkulliselta, kookoskerman kanssa se on muutos alkuperäiseen… Et laita siihen sokeria ollenkaan, se ei ole liian vahvaa suklaassa ? Jos haluaisin lisätä vähän, kertoisitko kuinka paljon? ?
Emilie
18.10.13Mielestäni voit aloittaa 50 grammalla sokeria, mutta ilman sitä se ei ole liian vahvaa. !
Emmanuelle
16.12.17Bonjour !
Kuinka kauan luulet, että voimme pitää ne viileinä? ?
Merci!
Emilie
16.12.17Mielestäni hyvä viikko ilman ongelmia !