Roquefort-Trüffel, Pistazie und Cranberry

  Truffes au roquefort

Bon alors aujourd’hui, rien de plus simple comme recette, une recette pour l’apéro, j’ai nommé les truffes au roquefort. Cette recette tombe au poil car l’été c’est quand même THE saison des apéros, le soleil qui se couche tard, la chaleur et le beau temps, tout est (la plupart du temps) réuni pour se faire plaisir autour d’un verre (ou deux !). Et pour accompagner ce verre, quoi de mieux qu’une petite recette ultra facile (même un enfant de 4 ans peux la faire) qui ne vous prendra pas plus de 10 minutes et avec des bonnes choses à l’intérieur ?! Cette petite recette je l’ai crée à base de roquefort Papillon (der beste !), ein schönes kleines Wochenende in Toulouse zu gewinnen und wenn du brav bist, werde ich dir bald davon erzählen !

Mit den Fingern picken, Ja, denn das Tolle ist, dass es nicht klebt, oder zum Bestreichen einer guten Scheibe davon Selbstgemachtes Brot.

Recette de truffes au roquefort

Truffes au roquefort, pistache et cranberry

Roquefort-Trüffel, Pistazie und Cranberry
Für zwei Wochen
Zu drucken
Zutaten
  1. 150g Schmetterlings-Roquefort
  2. 100g Frischkäse
  3. 50g Pistazien
  4. 50g de Preiselbeeren
Vorbereitung
  1. Den Roquefort mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Frischkäse vermischen. Bewahren Sie die Mischung im Kühlschrank auf 15 Protokoll.
  2. Pistazien zerdrücken und Preiselbeeren hacken.
  3. Käsebällchen formen (Umgebung 15) Anschließend in der Pistazien-Preiselbeer-Mischung wälzen.
  4. Vor der Verkostung im Kühlschrank aufbewahren.
aime & Räude https://aime-mange.com/
  Truffes au roquefort

Emilie

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23 Kommentare
  • Marie
    18.6.15

    Ich mag Roquefort nicht, Ich bin generell kein Fan von Blauschimmelkäse. Ich erinnere mich an ein denkwürdiges Rezept für mit Roquefort überbackene Birnen, das verschwunden ist… im Müll. Ein schönes Durcheinander ^^’. Ich habe jedoch die Idee, dass diese kleinen Dinge perfekt zu frischem Ziegenkäse passen würden… =D

    • Emilie
      20.6.15

      Hoppla ! Ja, probieren Sie es mit einem guten frischen Ziegenkäse, es wird perfekt passen !

  • Victoria Saltarelli
    18.6.15

    Was ist Frischkäse? ?
    Merci
    Victoria

    • Emilie
      20.6.15

      Es handelt sich um Käse vom Typ Saint Moret oder Philadelphia. !

  • Muriel
    19.6.15

    Sehr schön diese kleinen Trüffel ! und mit diesen wunderschönen Fotos wollen wir sie anbeißen ! Alle ..

  • CookieM
    19.6.15

    Eine ausgezeichnete Gourmet-Idee, an die man sich gerne erinnert !
    Diese Kombination sollte den starken Geschmack von Roquefort, der manche Leute stört, etwas abschwächen.. Moi, Mir gefällt es so wie es ist, aber so vorgeschlagen… ich gehe !

    • Emilie
      20.6.15

      Danke Corinne 😉 Der Geschmack von Roquefort ist immer noch da, aber hauptsächlich wegen des besseren Halts der Trüffel !!!

  • Kokos
    19.6.15

    Es ist eine wirklich schöne Idee für einen Aperitif.. Ich erwähne!

    • Emilie
      20.6.15

      Danke, Fräulein, Schön, dass es dir gefällt !

  • EmilieRD
    20.6.15

    Diese Trüffel sind super originell!

  • Mels Lebensart
    21.6.15

    es sieht so gut aus <3
    Vize

  • Clementine
    23.6.15

    Ich liebe Käsebällchen, gerollt in allem und jedem, Ich mache es oft, aber ich habe Roquefort noch nie probiert… Wir müssen ! ^^

    • Emilie
      23.6.15

      Na ja, für mich war es das erste Mal, aber ich würde es wieder tun !!!

  • wattote
    23.6.15

    Hmm, wie einfach und originell diese Idee ist, alles, was mir gefällt !!

  • Carabistouilles
    25.6.15

    Es ist wunderschön und sehr appetitlich ! Eines ist sicher, in meinem Aperitif am Samstagabend, es wird Trüffel geben !

  • // Grenoble
    20.7.15

    Ich nehme diese schöne Idee für einen Aperitif zur Kenntnis ! Sie sehen so gut aus (und schön) ! Bravo ~