Roquefort tryffel, pistasch och tranbär
Bon alors aujourd’hui, rien de plus simple comme recette, une recette pour l’apéro, j’ai nommé les truffes au roquefort. Cette recette tombe au poil car l’été c’est quand même THE saison des apéros, le soleil qui se couche tard, la chaleur et le beau temps, tout est (la plupart du temps) réuni pour se faire plaisir autour d’un verre (ou deux !). Et pour accompagner ce verre, quoi de mieux qu’une petite recette ultra facile (même un enfant de 4 ans peux la faire) qui ne vous prendra pas plus de 10 minutes et avec des bonnes choses à l’intérieur ?! Cette petite recette je l’ai crée à base de roquefort Papillon (det bästa !), att vinna en trevlig liten helg i Toulouse och om du är bra ska jag berätta om det snart !
Att picka med fingrarna, ja för det som är bra är att det inte fastnar, eller att breda på en god skiva av hembakat bröd.


- 150g fjärilsroquefort
- 100g färskost
- 50g pistagenötter
- 50g de tranbär
- Mosa Roqueforten med en gaffel och blanda med färskosten. Förvara blandningen i kylen 15 minuter.
- Krossa pistagenötterna och hacka tranbären.
- Forma ostbollar (omgivning 15) rulla dem sedan i pistage/tranbärsblandningen.
- Kyl innan du smakar.

Emilie
Marie
18.6.15Jag gillar inte Roquefort, Jag är inte ett fan av blåmögelostar i allmänhet. Jag minns ett minnesvärt recept på päron gratinerade med Roquefort som försvann… i papperskorgen. En trevlig röra ^^'. Men jag har en idé om att dessa små saker skulle vara perfekta med färsk getost… =D
Emilie
20.6.15Hoppsan ! Ja att prova med en god färsk getost, det kommer att passa perfekt !
Victoria Saltarelli
18.6.15Vad är färskost? ?
Tack
Victoria
Emilie
20.6.15Det är ost av typen Saint Moret eller Philadelphia. !
Muriel
19.6.15Väldigt vackra dessa små tryffel ! och med dessa vackra bilder vill vi bita dem ! Alla ..
Emilie
20.6.15merciiii !!!
CookieM
19.6.15En utmärkt gourmetidé att komma ihåg !
Denna kombination bör något dämpa den starka smaken av Roquefort som stör vissa människor.. Moi, Jag gillar det som det är men föreslås så här… Jag ska dit !
Emilie
20.6.15Tack Corinne 😉 Smaken av Roquefort finns kvar men det är främst för att få bättre grepp om tryffeln !!!
Kokospalm
19.6.15Det är en riktigt bra idé för en aperitif.. jag antecknar!
Emilie
20.6.15Tack fröken, Kul att du gillar det !
EmilieRD
20.6.15Dessa tryffel är superoriginal!
Emilie
23.6.15Tack !
Mels sätt att leva
21.6.15det ser så bra ut <3
Vice
Emilie
23.6.15Åh ja !!! tack Mel's
Clementine
23.6.15Jag älskar ostbollar rullade i allt och allt, Jag gör det ofta men jag har aldrig provat Roquefort… Det kommer att bli nödvändigt ! ^^
Emilie
23.6.15För mig var det första gången men jag skulle göra det igen !!!
wattoote
23.6.15humm vad enkel och originell denna idé är, allt jag gillar !!
Emilie
23.6.15Tackiiii
carabistouilles
25.6.15Det är vackert och väldigt aptitretande ! En sak är säker, i min aperitif på lördagskvällen, det blir tryffel !
Emilie
28.6.15Ah coolt, jag är glad !
// Grenoble
20.7.15Jag noterar denna trevliga idé för en aperitif ! Elles ont l’air trop bonnes (et jolies) ! Bravo ~
Emilie
23.7.15Oui en plus c’est super simple à faire !!!