Veggie-Maki mit Shitake und Karotten

Après les croquettes d’amarante, voici la seconde inspiration pour les bouchées apéritives de fêtes : une recette de veggie maki, mes préférééééés ! J’avoue j’ai voulu faire un peu « léger » pour le réveillon du nouvel an,  car je pense que nous sommes nombreux à avoir légèrement abusé des bonnes choses à Noël, par ici on a dévoré pas mal de chocolat ! Bon en même temps ces derniers jours pas de détox en vue pour nous, Wir sind eher Teil des Teams "Wir nutzen", aber ich gebe zu, dass ich in guter Oma, dass ich immer noch meinen kleinen Kräutertee am Abend trinke ! Kurz gesagt, Chatter und Leitung Japan mit diesem Maki -Gemüse -Rezept, das ich gerne in Shitakés gestopft habe, Ein Pilz, den ich gerne im Vorbeigehen liebe, und von Karottenverbreitung. Wenn Sie nicht in die hausgemachte Karottenverbreitung einsteigen möchten, können Sie jederzeit eine fertiggestellte Ausbreitung Ihrer Wahl verwenden.

Da würde ich vorher nicht zurückkehren 2018, Ich nutze diese Gelegenheit, um Ihnen ein Happy End of Year zu wünschen, die Feierlichkeiten mit denen wie gesehen haben.

Veggie-Maki mit Shitake und Karotten

2017-12-29 12:13:57

Für ungefähr dreißig Maki

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Zutaten

1. 4-5 Nori geht
2. 350 Auch nicht die Patiés
3. 1 Filet d’Huile d’Olive
4. 2 Esslöffel Tamari
5. Karottenverbreitung
6. 10 Salatblätter
7. 1 Zwiebel -Cebette
8. Für Reis
9. 350 G Sushi -Reis
10. 375 Milliliter Wasser
11. 2 Tafel aus weißem Reisessig
12. 1 Esslöffel Zucker
13. 1 kleiner Löffel Salz

Vorbereitung

1. Spülen Sie den Reis aus, bis ein klares Wasser erhalten wird. Legen Sie den Reis und Wasser in einen Topf und bringen Sie dann zum Kochen. Wenn sich mindestens Tunnel auf der Oberfläche bilden, abdecken und kochen lassen 5-6 mehr Minuten.
2. Den Essig vermischen, Zucker und Salz, Heizen, um Zucker und Salz aufzulösen.
3. Verteilen Sie den Reis auf einem Backblech, fügen Sie den Essig hinzu und mischen Sie sie sanft mit Stäbchen. Mit einem feuchten Tuch bedecken und komplett abkühlen lassen.
4. Schneiden Sie die Scheiße in Streifen, dann bräunen Sie sie in einem Spritzer Olivenöl während 5 Protokoll. Fügen Sie den Tamari hinzu, mischen und kochen lassen 1 Minute More dann buchen Sie.
5. Anfangen, die Maki zu steigern, pour cela prenez une feuille de nori, étalez une fine couche de riz sur les 2/3 de la feuille puis ajoutez en ligne la tartinade de carottes, des shitakes, de la salade et l'oignon ciselé. Roulez le maki en le serrant bien et réservez. Poursuivez avec le reste de la préparation.
6. Coupez les makis en 8 et servez avec de la sauce tamari.

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