Veggie maki med shitake og gulrøtter

Après les croquettes d’amarante, voici la seconde inspiration pour les bouchées apéritives de fêtes : une recette de veggie maki, mes préférééééés ! J’avoue j’ai voulu faire un peu « léger » pour le réveillon du nouvel an,  car je pense que nous sommes nombreux à avoir légèrement abusé des bonnes choses à Noël, par ici on a dévoré pas mal de chocolat ! Bon en même temps ces derniers jours pas de détox en vue pour nous, on fait plutôt partie de la team « on profite » mais j’avoue qu’en bonne mamie que je suis je bois quand même ma petite tisane le soir ! Bref trêve de papotage et direction le japon avec cette recette de veggie makis que j’ai adorée farcir aux shitakés, un champignon dont je raffole au passage, et de tartinade de carotte. Si vous n’avez pas envie de vous lancer dans la tartinade de carotte maison vous pouvez toujours utiliser une tartinade toute prête de votre choix.

Comme je ne repasserais pas par ici avant 2018, j’en profite pour vous souhaiter de belles fêtes de fin d’année auprès de ceux que vus aimez.