Maagdelijke bosbessenmojito {alcohol vrij}

Le soleil est revenu cet après-midi après une matinée plutôt grissouillante…oui je suis d’humeur à inventer de nouveaux mots ! Dus, après une semaine de vacances passée en bord de mer avec Monsieur et Mini-Mademoiselle, j’ai eu envie de vous proposer un petit cocktail, histoire de se souvenir de cette jolie semaine. Oui, car qui dit vacances dit forcement apéro en terrasse (niet ?! ah bon ?! pfffff….), pour profiter du soleil de fin de journée…bon mais comme apéro pour moi ne rime pas forcement avec alcool, je vous ai concocté un virgin mojito aux myrtilles (comprenez mojito sans alcool pour les néophytes). Un petit cocktail parfait pour profiter de ce bel été indien (enfin ça dépend des régions !) deze maand september.


- 1 handvol bosbessen
- 1/2 limoen
- 1 dozijn muntblaadjes
- 1 C. naar s. rietsuiker
- 10 cl appelsap
- 15 cl bruiswater
- 2 gemalen ijsblokjes
- Snijd de halve limoen in vieren. doe het in een glas en voeg dan de muntblaadjes en de suiker toe. Plet alles zonder de munt te veel te beschadigen, maar genoeg om de aroma's naar voren te brengen.
- Voeg de bosbessen toe en pureer grof.
- Vul het glas met het appelsap en werk af met het bruiswater en crushed ijs.
Emilie








Céline Mijn tuinder in een steelpan
25.9.14Mmm, verrukkelijk!! ik die nooit iets wil als aperitief (afgezien van een glaasje rood…) Ik ben dol op deze geweldige alcoholvrije cocktail, vooral omdat ik momenteel mijn glaasje rood niet kan drinken 😉
Emilie
26.9.14Bedankt mijn schoonheid ! Oh dat wist ik niet, gefeliciteerd, Het geeft je dan aperitief-ideeën !!!