Week-end à Megève – Toquicimes

Aujourd’hui on change un peu des recettes, je vous emmène à la découverte de Megève où j’ai passé le week-end fin octobre dernier. Invitée par l’office de tourisme de Megève dans le cadre de Toquicimes, un rendez-vous sur la gastronomie de montagne, j’ai pu découvrir ce joli village le temps d’un joli week-end d’automne. Au programme de ce week-end à Megève : Masterclass, workshops de photos et stylisme culinaire, découverte de la gastronomie montagnarde…

Arrivée sur place en fin de matinée, le programme débute sur la place du village avec le concours de farcement (ou farchement), ancienne spécialité savoyarde et haute-savoyarde dont il y a autant de recettes et de savoirs-faire que de villages dans ces départements ! Pour départager tout ça, une belle brochette de chefs composait le jury, dont l’emblématique chef 3 étoiles Marc Veyrat.

Après un déjeuner rapide, rendez-vous au comptoir du Père Sotieu, une jolie pâtisserie située au cœur de Megève, en compagnie de Sandrine pour un workshop stylisme et photographie culinaire autour des produits de la boutique. Je dois dire qu’il n’est pas forcement évident de raconter une histoire avec des produits que l’on a pas cuisiner soi-même, mais c’est un exercice intéressant et on a bien rigolé. Évidemment on a aussi bien mangé vous vous en doutez, gros coup de cœur pour le cake aux marrons et la pâte à tartiner au allures de gianduja crunchy, il va falloir dépenser tout ça maintenant ou pas !

Le soir nous posons nos valises à l’hôtel Mont-Blanc, hôtel mythique et historique du centre-ville de Megève. C’est juste l’effet wahoo quand on entre à l’intérieur de l’hôtel et la chambre était parfaite dans le style montagne. Bien évidemment, j’ai un peu trainé au spa avec les copines, en même temps qui s’en serait privé ! Le matin, je teste quand même le petit-déjeuner de l’hôtel (bah oui faut pas pousser mémé quand même), avant de partir pour les Fermes de Marie pour un deuxième petit déjeuner/workshop toujours en compagnie de Sandrine.

Nous partons donc en groupe à pied à travers Megève dans la brume et découvrons ce sublime établissement aux allures de chalet géant. Nous attend un buffet de petit-déjeuner gigantesque, il m’aurait fallu 3 vies pour tout goûter, mais j’avoue que j’ai principalement jeté mon dévolu sur la gaufre cuite minute et une compotée de myrtilles par dessus, gourmande moi ?!

Après ce petit déjeuner aux allures de brunch c’est reparti direction la place du village pour le concours de fondue. Concours de fondue qui regroupait des particuliers jugez par des chefs et une battle des chefs, avec une fondue toute particulière d’un chef Italien à base de bagna cauda (prononcez « caoda », spécialité piémontaise à base d’anchois !).

Il est déjà temps de quitter Megève qui nous a accueillit sous ce beau soleil (et c’est tant mieux car le week-end suivant je vous explique même pas le temps!), le week-end est passé bien vite mais était bien rempli ! Je pense que je retournerais y faire un tour cet hiver, car on nous a parlé d’une patinoire à ciel hiver et j’avoue que Megève sous la neige et illuminé ça doit être magique !

Merci à toute l’équipe de Toquicimes pour ce séjour, à l’office du tourisme de Megève et notamment Mélanie et son équipe. Un week-end au top partagé avec une équipe de blogueuses et youtubeurs composée de : Lea de Tangerine zest, de Sandrine de Fraise & Basilic, de Céline du blog de Châtaigne, de Johanna de My Sweet Coconut, de Sakura du Petit Chou à Genève, de Marina de Wood Mood Food, de Guillaume du Gastrogone, de Jigmé, Marc et Pat de YouCook Cuisine et de Gwenn de World of Sweetie

J’espère en tout cas que cet article vous à donné envie d’aller découvrir Megève et promis, je reviens très vite avec une recette !

Emilie