Chestnut Cream Whoopies
Voici une petite idée de goûter pour aujourd’hui… Les whoopies sont ces petits gâteaux venus tout droit des Etats-Unis et qui succèdent à la mode des cupcakes.
Pour les personnaliser, j’ai décidé de les réaliser avec une garniture bien de chez nous, la Crème de Marrons d’Ardèche, hummmm c’était trop bon !
Chestnut Cream Whoopies
Ingredienser (pour une Vingtaine)
Pour le biscuit
- 250 g mel
- 100 g myknet smør
- 125 gram sukker
- 1 egg
- 10 cl melk
- 1 pakke vaniljesukker
- 1 c à s de crème fraîche
- 1 c à c de levure
- 1/2 ts natron
- 2 klyper salt
Pour la crème au beurre
- 80 g kastanjekrem
- 70 g myknet smør
- 30 g melis
- 1 c. til s. de farine de châtaigne
Beskrivelse
Forvarm ovnen til 180°.
Til deigen, travaillez le beurre avec les sucres et l’œuf jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite la farine, gjær og bikarbonat i små mengder og fortsett å visp.
Hell i melk og fløte og pisk til en jevn masse..
Ha blandingen i en sprøytepose og form små sirkler med god avstand mellom dem..
Sett til koking 10 min i ovnen og la avkjøles.
For å tilberede smørkremen, visp sammen alle ingrediensene for å få en godt kombinert blanding..
Topp whoopies med smørkremen og den er klar !
God smak.
Emilie
Reven og druene
26.1.13Nøyaktig, Jeg har litt kastanjekrem liggende !
takk for at du delte !
bare på kjøkkenet
14.4.14denne oppskriften er veldig bra jeg lagde en video av den på YouTube jeg testet dem også med Nutella !!! miam mais moins bon qua la crème de marron
Emilie
14.4.14Mercii
Clément faugier
9.2.16God kveld, je vais partager une de vos belles recettes.