Avocado wraps, mango, feta and red onion

Wraps à l'avocat

Je sais pas vous mais moi j’ai quand même bien envie de soleil !!! Donc pour palier à ça (au fait le printemps on t’attend toujours !) je me concocte des petits plats colorés et frais pour me remonter le moral. Et là on ne peux pas dire que j’ai lésiné sur les couleurs, bah oui j’suis comme ça je ne fais pas les choses à moitié, et le mélange est juste trop mignon !

Tous les ingrédients se marient à merveille, it's fresh, c’est croquant, c’est fondantenfin bref le rêve ces ptits wraps !!! Je n’en cuisine pas souvent mais je dois dire que pour un pique-nique, a quick lunch or a Sunday evening in front of the TV is just what you need ! Anyway, We, we loved it !

Wraps à l'avocat

And you wrap them, it inspires you ?!

Avocado wraps, mango, feta and red onion

Ingredients (pour 4 wraps)

  • 4 tortillas
  • 1 attorney
  • 1/2 mango
  • 1/2 Red onion
  • 100 g of feta
  • The juice of half a lemon
  • 4 c. at c. avocado oil or olive oil

Description

Heat your tortillas for more flexibility.

Peel then cut the avocado and mango into thin slices. Pour the lemon juice over the avocado and set aside.

Peel and finely chop the red onion.

On a tortilla, put the avocado, the mango, red onion and feta then add a little avocado oil. Fold the sides then roll the wrap from the bottom. Wrap in plastic wrap to secure and set aside 30 minutes in the fridge before serving

Wraps à l'avocat

Emilie

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20 Comments
  • JuicesAndCakes
    12.5.13

    Ooooh excellent idée !

  • we know
    12.5.13

    Yum…j’aime bien les wrapsje garde votre recette au chaud.
    Au passage, bravo pour votre blog.
    See you soon.

    • Emilie
      12.5.13

      Oh merci beaucoup zisaz pour tes compliments ^_^

  • Oh que oui ça m’inspire

  • Avant de lire l’article, je pensais que c’était des tagliatelles de carottes. Très sympa ces wraps, c’est le genre de plats vite préparé parfait pour les beaux jours. Bonne fin de week-end à vous deux

    • Emilie
      12.5.13

      Lol !!! Oui c’est vrai ça aurait pu !!!
      Bises miss

  • Mmmmh ça donne envie, et trop chouette le gif final 🙂

  • Josephine
    12.5.13

    Une recette d’été ,et le Soleil arrive:-)

  • super, j’avais envie de wraps ces derniers temps mais sans mangue pour moi, pas très fan de ce fruit, par contre l’avocat hummmm 😉

  • It makes you want !

    http://Fashioneiric.blogspot.com

    Colin ♡

  • mymycracra
    13.5.13

    L’association m’interpelle et bizarrement me donne envie!

  • My mouth is watering ! En ce moment j’adore les wraps, j’avais bien aimé la recette proposée par Sokeen il y a quelques semaines, maintenant je vais tester la vôtre qui réunit absolument tout ce j’aime ^^ Bravo !

  • Luthine
    14.5.13

    Coloré et original ! Yum !

  • J’adore le mélange avocat mangue, j’imagine très bien avec de la fêta… un régal !

  • cook-with-love
    14.5.13

    Huum de belles couleur, un gour parfait !!
    Kisses

  • marcia
    23.5.13

    not sure what the last two ingredients are, but i’m thinking lime juice and olives? but i don’t see any olives in the picture. sure look good and will try with what i think it is. don’t u just love getting reciepes from everywhere?

  • I stopped
    2.12.15

    It is great! Healthy and balanced, everything I love. Thank you for this beautiful recipe. Pat