Avocado wraps, mango, feta and red onion
Je sais pas vous mais moi j’ai quand même bien envie de soleil !!! Donc pour palier à ça (au fait le printemps on t’attend toujours !) je me concocte des petits plats colorés et frais pour me remonter le moral. Et là on ne peux pas dire que j’ai lésiné sur les couleurs, bah oui j’suis comme ça je ne fais pas les choses à moitié, et le mélange est juste trop mignon !
Tous les ingrédients se marient à merveille, it's fresh, c’est croquant, c’est fondant…enfin bref le rêve ces ptits wraps !!! Je n’en cuisine pas souvent mais je dois dire que pour un pique-nique, a quick lunch or a Sunday evening in front of the TV is just what you need ! Anyway, We, we loved it !
And you wrap them, it inspires you ?!
Avocado wraps, mango, feta and red onion
Ingredients (pour 4 wraps)
- 4 tortillas
- 1 attorney
- 1/2 mango
- 1/2 Red onion
- 100 g of feta
- The juice of half a lemon
- 4 c. at c. avocado oil or olive oil
Description
Heat your tortillas for more flexibility.
Peel then cut the avocado and mango into thin slices. Pour the lemon juice over the avocado and set aside.
Peel and finely chop the red onion.
On a tortilla, put the avocado, the mango, red onion and feta then add a little avocado oil. Fold the sides then roll the wrap from the bottom. Wrap in plastic wrap to secure and set aside 30 minutes in the fridge before serving
Emilie
JuicesAndCakes
12.5.13Ooooh great idea !
we know
12.5.13Yum…I like the wraps…I keep your recipe warm.
By the way, congratulations for your blog.
See you soon.
Emilie
12.5.13Oh thank you very much zisaz for your compliments ^_^
biboulandandmams
12.5.13Oh yes it inspires me
Strawberry Basil
12.5.13Before reading the article, I thought it was carrot tagliatelle. Very nice these wraps, it’s the kind of quickly prepared dish perfect for sunny days. Happy weekend to you both
Emilie
12.5.13Lol !!! Yes it's true it could have !!!
Bises miss
louiseauxfourneaux
12.5.13Mmmmh that makes me want, and the final gif is so cool :)
Emilie
12.5.13merciiii
Josephine
12.5.13A summer recipe ,and the sun comes:-)
Caro Delightson (@delights_on)
13.5.13super, I've been craving wraps lately but no mango for me, not a big fan of this fruit, par contre l’avocat hummmm 😉
colinechavaroche
13.5.13It makes you want !
http://Fashioneiric.blogspot.com
Colin ♡
mymycracra
13.5.13L’association m’interpelle et bizarrement me donne envie!
Jess // Tastes and colors
14.5.13My mouth is watering ! En ce moment j’adore les wraps, j’avais bien aimé la recette proposée par Sokeen il y a quelques semaines, maintenant je vais tester la vôtre qui réunit absolument tout ce j’aime ^^ Bravo !
Emilie
14.5.13Oh merci beaucoup Jess !!!
Luthine
14.5.13Coloré et original ! Yum !
Emilie // byPlou
14.5.13J’adore le mélange avocat mangue, j’imagine très bien avec de la fêta… un régal !
cook-with-love
14.5.13Huum de belles couleur, un gour parfait !!
Kisses
marcia
23.5.13not sure what the last two ingredients are, but i’m thinking lime juice and olives? but i don’t see any olives in the picture. sure look good and will try with what i think it is. don’t u just love getting reciepes from everywhere?
I stopped
2.12.15It is great! Healthy and balanced, everything I love. Thank you for this beautiful recipe. Pat
Emilie
15.12.15Oh merciiiii !!!