Biscotti cuore all'acqua di rose

Biscuits cœurs

Voici une recette de sablés tout roses et en forme de cœurs pour Monsieur, réalisés avec des emportes pièces ramené de notre voyage aux Etats-Unis. C’est génial car on peux insérer les lettres que l’on souhaite pour écrire des mots doux ! Mais vous pouvez aussi faire avec des emportes pièces classiques en forme de cœurs !

Biscotti cuore all'acqua di rose

ingredienti (pour une vingtaine de grands biscuits)

  • 420 g di farina
  • 200 g zucchero di canna
  • 190 g di burro
  • 1 uovo
  • 10 cl d’eau de rose
  • Du colorant rouge
Descrizione
 
Dans un robot batteur ou au batteur à la main, mélangez le beurre et le sucre afin d’obtenir un mélange crémeux puis ajoutez le colorant, l'uovo e l'acqua di rose e sbattere 2 minuti.

Aggiungete poi la farina e il sale e continuate a sbattere 2 minuti in modo che la farina venga completamente assorbita.

Formare una palla di impasto e riporre in frigorifero 2 ore.

Stendere l'impasto su un piano di lavoro infarinato fino a formare uno spessore di 4 mm ambiente.

Biscuits cœurs

Biscuits coeurs

Ritagliare con uno stampino per biscotti e conservare in frigorifero 20 min.

Preriscaldare il forno a 180°.

Cuocere la pasta frolla per 12 minuti ( non dovrebbe esserci alcuna colorazione).

Buona degustazione.

Emilia

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Emilia Par Emilia
9 Commenti
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9 Commenti
  • ladymilonguera
    29.3.12

    Questi biscotti sono molto belli…

    rispondere
  • Faraona d'Aix
    30.3.12

    I tuoi biscotti sono molto carini ! Ideale per la Festa della Mamma che si avvicina sempre più !

    rispondere
    • Emilia
      30.3.12

      Grazie mólto !
      È vero dobbiamo dire alle nostre mamme che le amiamo !

      rispondere
  • Sandrino
    30.3.12

    Biscotti molto graziosi al gusto di rosa.
    È vero che sarebbero un delizioso regalo gourmet per la festa della mamma..

    A presto !

    rispondere
  • Nat
    27.3.15

    Possiamo prepararli in anticipo?? quanto tempo si conservano?

    rispondere
    • Emilia
      27.3.15

      Sì, naturalmente ! Si conservano per una buona settimana in un contenitore ermetico, al riparo dall'umidità..

      rispondere
      • Nat
        27.3.15

        Merci! Allora vado a cucinare oggi!

        rispondere