Brownie au chocolat décadent
Je ne résiste pas à une envie de chocolat et souvent ça vient comme ça, là, maintenant, tout de suite ! Et comme je n’ai jamais accroché à la mode des mugs cakes (je trouve la cuisson trop approximative), je préfère me préparer un gâteau vite fait, bien fait. Et là, c’était vraiment mais alors vraiment une grosse envie de chocolat, alors je me suis préparée un brownie au chocolat décadent ! Chocolat, noisettes et double pépites de chocolat, oui rien que ça ma ptite dame/mon bon monsieur !!! Bon, mais si vous n’aimez pas le chocolat, là, je ne peux rien pour vous !
Je vous laisse avec ces images insoutenables !
Brownie au chocolat décadent
Ingrédients (pour un moule rectangulaire de 24 cm)
- 130 g de bon chocolat noir
- 90 g de beurre salé
- 90 g de farine
- 90 g de sucre de canne
- 2 œufs
- 70 g de noisettes concassées grossièrement
- 60 g de pépites de chocolat au lait
- 60 g de pépites de chocolat noir
Description
Préchauffez le four à 180°.
Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie ou au micro-onde et laissez refroidir.
Battez les œufs puis ajoutez-les au mélange beurre-chocolat.
Ajoutez ensuite le sucre et la farine, mélangez délicatement et ajoutez les noisettes et les pépites de chocolat noir.
Versez la préparation dans un moule recouvert d’une feuille de papier sulfurisé et ajoutez les pépites de chocolat au lait sur le dessus.
Enfournez 20-25 minutes.
Laissez refroidir et reposer avant de déguster.
Servez avec de la crème anglaise ou une sauce fudge au chocolat, mais là, je ne réponds plus de rien !!!
Emilie
LadyMilonguera
17.6.14Hummmmmmmm… j’en veuuuuuuuuuux !!!
Emilie
18.6.14Allez hop, un ptit morceau par colis !!!
Rosenoisettes
17.6.14Il a l’air si fondant, en effet décadent ! *O*
Emilie
18.6.14Je confirme 😉
flo
17.6.14superbe!!! hummm! quel délice!
Emilie
18.6.14Merci Flo 😀
Lydie
17.6.14Trop bon ! J’adhère !! Bisous
Emilie
18.6.14Merci Lydie !!! C’est vrai qu’on ne peux que craquer !!!
bree13
17.6.14très décadent !
Emilie
18.6.14Ça c’est sûr !!!
Bobbie
17.6.14Comment fais-tu pour tes gâteaux aient toujours l’air aussi délicieux ?! Ça met l’eau à la bouche ! Merci pour cette recette, et bonne soirée 🙂
Emilie
18.6.14Oh merci beaucoup Bobbie ! Je n’ai pas de mérite, le sucré c’est quand même plus « photographiable » que le salé !!!
Stéph
17.6.14Holala terrible ce brownie, est ce bien raisonnable à l’approche du dîner ? non ? pas grave j’en ferai mon dessert 😉
Bonne soirée
Emilie
18.6.14Non pas vraiment ça c’est sûre mais faut-il toujours être raisonnable ?!
BoopCook
17.6.14il est terrible ♥
Emilie
18.6.14Merci miss ^-^
Fanny
17.6.14OMAGAADDD !!!
😉
Emilie
18.6.14Lol !!! Merciiii
Dan
17.6.14Rohh là là irrésistible!!
Je m’en lèche les babines et je l’imagine déjà dans mon assiette!!
Emilie
18.6.14Et n’ouble pas de lécher l’assiette au passage 😉 Merci Dan !
Sandrine | Fraise & Basilic
17.6.14Il a effectivement l’air décadent et à la fin de cette journée qui a été particulièrement longue, j’en croquerai bien un petit bout. J’espère que vous allez bien, bises les filles.
Emilie
18.6.14Oh oui c’est tellement réconfortant le chocolat je trouve ! On espère que tu vas bien aussi miss. Bises
Céline {AetCN}
18.6.14Recette parfaite pour le goûter: je vais la transmettre à Rose qui va se régaler à la faire. Toute petite remarque sur la fin de recette, il manque « de chocolat au lait » à la suite du mot pépite. Bon mercredi, Céline.
Emilie
18.6.14Merci ma belle, j’espère que Rose appréciera ! Ça y est c’est corrigé 😉 Bises
Louise
18.6.14Cette texture… Je note la recette sans plus tarder !
Emilie
18.6.14Oh que oui !!! Merci Louise !
la Fourmi Elé
18.6.14Si décadent qu’il ne ferait pas long feu à la maison. Très beau à manger!
Emilie
18.6.14Je comprends, il n’a pas fait long feu chez nous non plus !!!
Cuisinons En Couleurs
18.6.14Mon dieu, ce brownie a l’air terrible !!
Emilie
18.6.14Mais tu blasphème !!! lol !!! Je confirme, il est terrible 😉
CrispX
18.6.14La photo N°2, comment dire… *bave au coin des lèvres*. Voilà une texture qui me fais succomber. Ma dièt ne sera surement pas contente mais trop yummy ce brownie ^^ Bisous les filles
Emilie
18.6.14hihihi :-p Ah oui je sais je n’aurais pas du avant l’été c’est pas cool de ma part ! Bises
Manon
29.6.14Ohlala mais c’est clair que ça doit être carrément top quand on a une envie de chocolat ! D’ailleurs, ça m’a donné envie là du coup !!
Emilie
29.6.14Oh que oui je confirme Manon 😉
Anne-Sophie
17.7.14Merci pour cette recette! Je teste aujourd’hui mais sans noix, je n’en avais pas. Ce sera donc un « presque brownie » 😉
Emilie
17.7.14Oh mais j’espère que ce « presque brownie » était délicieux alors !
Amelie
28.8.14Chocolat? C’est ma vie ! Ces pâtisseries est très délicieux. Je vais faire les brownies dans le prochaines jours. Merci !
Emilie
29.8.14Merci Amélie, j’espère qu’il te plaira !!!
Muce
4.12.14Quel délicieux brownie !
Je l’ai fait avec du chocolat au caramel et toute la famille s’est régalée.
Merci pour la recette !
Emilie
4.12.14Oh génial quelle belle idée gourmande !!! Merci beaucoup Muce 😉
hugoland
18.4.15Sans noisette,j’ai testé avec moitié noix de pécan et pépites nougatine,avec en bonus une louche de crème anglaise et une petite bou!e de glace caramel beurre salé,c’est juste une tuerie !!! Un grand merci.
Emilie
19.4.15Tout simplement ultra décadent avec la crème anglaise, la glace et l’ajout de noix de pécans et nougatine !!!
Corine
6.3.20Bonsoir, je voulais vous remercier pour ce bon brownies. J’ai juste remplacer le beurre par de la margarine.
Nous nous sommes régales. Ce n’est pas la première recette que je teste et à chaque fois je ne suis pas déçue.
Emilie
12.3.20Oh merci tout plein Corine pour ce retour, cela me va droit au cœur <3