Tarta de naranja con aceite de oliva {sin leche}
Je ne sais pas comment ça se passe chez vous, mais chez nous le goûter du dimanche c’est sacré et pour accompagner un bon thé il faut forcement une bonne pâtisserie maison (déduction imparable) et là c’est un gâteau à l’orange et à l’huile d’olive. Et comme Mini-Mademoiselle adore les « gâkeaux » de sa maman et bien je ne manque pas de lui faire plaisir, oui, car Monsieur et moi aussi aimons ça. Les dernières oranges sont encore sur les étals et en plus ce sont les oranges sanguines (mes préférées), mais comme vous le voyez sur les photos j’ai été bien déçue en les ouvrant car elles sont loin d’être sanguines, pffff. Bref ça ne change rien au goût mais c’est un peu juste pour parler que je vous dis ça (même si en fait je parle toute seule), enfin je dis ça je dis rien !
Rien de bien compliqué pour faire ce cake à l’orange, il vous faudra juste avoir sous la main un pot de marmelade d’oranges, oui vous savez ce pot qui traine dans votre placard depuis des mois sans que vous sachiez quoi en faire … je vous sauve un peu là , no ?!
- 250 g de harina T80
- 170 g de marmelade d'oranges
- 70 ml de huile de oliva
- 70 ml de leche vegetal (aquà arroz)
- 2 huevos
- Le zeste et le jus d'une orange
- 1/2 sobre de levadura
- PARA EL GLASEADO
- 50 g de azúcar glas
- 1-2 cuillères à soupe de jus d'orange
- Precalentar el horno a 170°.
- Mélangez ensemble la farine et la levure et faites un puits.
- Battez les Å“ufs puis ajoutez la marmelade, leche vegetal, l'huile et le zeste et le jus d'orange.
- Versez le mélange sur la farine et mélangez sans trop travailler la pâte.
- Versez dans un moule à cake.
- Hornear 1 hora.
- Desmoldar 5 minutes après la sortie du four et laissez refroidir.
- Pour le glaçage mélangez le sucre glace et le jus d'orange ensemble en commençant par une cuillère et ajustant si besoin puis versez sur le cake.
Emilia
LadyMilonguera
12.4.16Il a l’air bien bon ce cake !
Emilia
5.5.16Gracias señorita 😉
Amalia_Okia
12.4.16Merci pour cette délicieuse recette parfaite pour un tea time ! Je connaissais l’alliance chocolat – huile d’olive mais pas orange – aceite de oliva.
Hasta pronto !
Emilia
5.5.16Merci beaucoup Amalia 😉
helena
12.4.16J’aime bien vos recettes. Je les pin et je me dis que je les ferai à un moment donné. Ce gâteau m’a l’air délicieux.
Emilia
5.5.16Muchas gracias Helena 😉
cecilecooks
12.4.16Quand j’ai vu le titre de la recette je me suis dit « moui, ce n’est pas trop pour moi je crois ». Mais tu as ce don de transformer un « oui’ peu emballé, en un « ahh oui c’est un bon gâteau ça ». Voilá.
Emilia
5.5.16Oh, gracias Cecilia, ça c’est du compliment qui me fait rougir !!! Besos
Señorita K
18.4.16Il a l’air bien moelleux et délicieusement parfumé
Emilia
5.5.16Ouiiiii 😉
vale
25.4.16mon dessert de samedi midi : texture extra mais goût un peu amer pour mes gourmands (la marmelade sans doute)
gracias por compartir
bizzs
vale
Emilia
11.5.16Oui la marmelade apporte une légère amertume c’est vrai, c’est plus un cake pour les grands 😉