Grillet hvidkål med libanesiske krydderier og tahinisauce
Il n’y a pas si longtemps que ça je vous avais préparé de la courge butternut et des oignons rôtis au zaatar et à la sauce tahiné et j’avais adoré mangé ces si bons légumes. Alors comme l’hiver refait surface le printemps se fait attendre, pourquoi ne pas déguster encore et encore des choux ?! En plus une amie m’a ramené des épices du Liban, j’en ai donc profité pour cuisiner ces petits trésors !
En plus s’il vous reste, du chou cru, du kan altid lave et godtcoleslaw !
Grillet hvidkål med libanesiske krydderier og tahinisauce
ingredienser (hælde 2)
- 1/2 stor hvidkål el 1 petit
- 1 c. til s. zaatar
- 1 c. ved c. med en blanding af libanesiske krydderier
- 1 filet d'huile d'oliven
Til tahinisovsen
- 3 c. til s. tahinen (sesampasta)
- 2 c. til s. vand
- 1 c. til s. citronsaft
- 1 fed hvidløg
- 1 c. ved c. de gros sel
Beskrivelse
Forvarm ovnen til 200°.
Skær kålen i en god centimeter tykke skiver og fjern hjertet med en kniv, læg dem derefter på en bageplade. Tilsæt zaatar, krydderier og olivenolie bages derefter 25-30 minutter.
I denne tid, tilbered tahinsaucen ved at blande hvidløget i en blender, groft salt og citronsaft. Bland godt og tilsæt derefter vandet og tahinen og bland igen.
Server saucen sammen med grøntsagerne og nyd !
Emilie
clems28
21.4.13Super original som kogekål !!
BoopCook
21.4.13Hmmm det må være en rigtig godbid ! ;P
Jeg arrangerer en konkurrence med temaet Carambar, Jeg ville blive meget glad, hvis du ville deltage., hvis det interesserer dig…det er derovre: http://boopcook.eklablog.com/la-petite-histoire-du-carambar-concours-a82716703
Champion
21.4.13Denne opskrift er meget original.!!!
biz
Leia
21.4.13original denne grillende hvidkål ! Jeg ville smage godt !
poupougnette
22.4.13en meget original lille ret med lækre smage, som jeg helt sikkert gerne vil have!! ^^
kys piger
Lolotte
23.4.13En original måde at tilberede kål på! jeg kan virkelig godt lide!
debsoven
1.5.13Åh ja!!!
Jacdul
27.9.13Bonjour, det ser vildt godt ud, denne opskrift på grillet kål og sauce, hmmmm ! Fotos, de vil også gerne… Imidlertid, hvad er "en blanding af libanesiske krydderier" ? Hvad består det af? ? Tak for dit svar, Jeg kan ikke vente med at lave denne opskrift !
Emilie
28.9.13Mange tak Jacdul ! Jeg kunne ikke sige, hvilke krydderier denne blanding består af, men det er en blanding til kebbé.
Fassinou Modeste
25.5.20Cc ,godt at smage jeg elskede det tak for en mere
Emilie
1.6.20Mange tak for denne feedback 😉