Коктейль с кальвадосом "Сосновая шишка"

Après le dessert, on revient en arrière et c’est désormais l’heure de se poser la question de l’apéritif. ТАК, pour accompagner les blinis à la betterave, je vous propose un short drink, le « pomme de pin », un cocktail calvados et sirop de bourgeons de pin. Alors oui je sais des bourgeons de pin frais à cette époque ça court pas les rues, pas de panique car vous pourrez facilement vous en procurer en herboristerie. En prime je vous donne même la marche à suivre pour réaliser le sirop, на случай, если не найдете "готовых" !

Так что да, его, очевидно, следует употреблять в умеренных количествах, рискуя оказаться под столом немного раньше, чем ожидалось., но это идеальный коктейль, чтобы произвести впечатление на галерею (можно даже покрасоваться домашним хвойным сиропом !) !

Коктейль с кальвадосом "сосновая шишка"

2015-12-20 13:29:31

Налить 1 короткий напиток

регистр

Печатать

Ингредиенты

1. 5 cl де кальвадос вне возраста
2. 2 л сиропа сосновых почек
3. 1 яблочный сироп
4. Сок половины лайма

Подготовка

1. Приготовьте сироп из сосновых почек, накрыв 50 г бутонов кипятка, накройте и дайте настояться в течение ночи (12 часы). Утро, сок, полученный при прессовании, хорошо профильтровать и добавить столько же светлого тростникового сахара. Доведите сироп до кипения и уварите, пока он не приобретет сиропообразную консистенцию.. Сохранять хладнокровие.
2. Для коктейля, положить кальвадос, сироп и лимонный сок в шейкере, встряхнуть хорошо, подавать с колотым льдом и украсить еловой веткой.

aime & чесотка https://aime-mange.com/