Biscotti al burro di arachidi {vegano}

Cookies au beurre de cacahuètes {vegan}

En ce moment à la maison, il y a très souvent un pot de beurre de cacahuètes dans le placard (bio évidemment, rapunzel étant notre préféré), alors l’envie était grande d’en faire quelques cookies pour tester. Ce jour-là Monsieur avait envie de cookies, oui car les cookies et nous c’est une grande histoire d’amour, je vous raconte si vous avez deux secondes : Monsieur adore les cookies car quand nous étions jeunes amoureux (nous sommes toujours jeunes et amoureux mais là ça remonte un peu plus loin !), Preparavo una serie di biscotti per la sua colazione quando era al suo lavoro estivo, postino. E lo mangiava durante i suoi giri di postino, mentre pensi a me, quindi i biscotti sono la sua madeleine di Proust ! Ecco se hai seguito va bene, complimenti e se hai saltato tutto non importa, comunque posso dirti che avrei dovuto provare i biscotti al burro di arachidi molto tempo fa, perché queste piccole cose sono piccole bombe calorie (i biscotti non esplodono eh !) !

Biscotti vegani leggermente accorciati e facili da realizzare, è perfetto per la merenda dei marmocchi il mercoledì pomeriggio (non diremo nulla se ne rubi uno o due, promessa) !

Cookies au beurre de cacahuètes {vegan}

Cookies au beurre de cacahuètes {vegan}

Biscotti al burro di arachidi {vegano}
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ingredienti
  1. 180 g di farina T80
  2. 155 g di cioccolato fondente in pistole o tavolette spezzettate
  3. 80 g zucchero intero
  4. 120 g burro di arachidi
  5. 4-5 cucchiai di latte vegetale
  6. 1 pizzico di bicarbonato di sodio
  7. 1 pizzico di vaniglia in polvere
Preparazione
  1. Preriscaldare il forno a 180°.
  2. Metti la farina, zucchero, vaniglia e bicarbonato di sodio in una ciotola quindi aggiungere il burro di arachidi. Lavorare a mano o con un robot munito di sfoglia e aggiungere il latte vegetale fino a formare una pasta liscia. (aggiungere un po 'di più se necessario)
  3. Aggiungere il cioccolato all'impasto e mescolare.
  4. Prenota bene 15 minuti
  5. Formare i biscotti con una pallina da gelato e disporli su una teglia, distanziandoli bene.
  6. Cottura al forno 12 minuti.
aime & rogna https://aime-mange.com/
  Cookies au beurre de cacahuètes {vegan}

Cookies au beurre de cacahuètes {vegan}

Emilia

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Emilia Par Emilia
62 Commenti
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62 Commenti
  • VAL ( tossicodipendente )
    5.4.16

    Sembrano far cadere questi biscotti, e so di cosa parlo secondo i miei figli sarei la regina dei biscotti ;)! Bravo !
    VAL ( cookiesaddicted )

    rispondere
  • BoopCook
    5.4.16

    tuuerie en vue !

    rispondere
  • Tiphaine
    6.4.16

    Oh lalala ! Io che di solito non sono burro di arachidi… I tuoi biscotti mi fanno venire l'acquolina così tanto che potrei cambiare idea !

    rispondere
  • Lia (Assapora la vita)
    6.4.16

    Ouhhhh sembra super buono e in più ci vogliono pochi ingredienti, è semplicemente perfetto !! Proverò presto questa ricetta di sicuro 🙂
    buona giornata

    rispondere
  • Muriel
    6.4.16

    io amo …Biscotti ! e quelli sono fantastici… 🙂

    rispondere
  • Anna
    6.4.16

    OH, mais il me reste du beurre de cacahuète…

    rispondere
  • Nina
    6.4.16

    Yum! Possiamo farcela anche se non abbiamo bimbi da sfamare all'ora della merenda? Un tesoro a cui ricadere 7 anni di età mentale davanti ad un piatto di biscotti, basta no? (non non, Non sto cercando affatto una scusa per fare i biscotti, perché ci credi??)

    rispondere
    • Emilia
      5.5.16

      Sì, penso che funzioni, la prova che Monsieur ha mangiato più di Mini Mademoiselle !!!

      rispondere
  • Chericoco
    6.4.16

    Segui una dieta vegana ? Oppure era semplicemente per dire “potremo avere delle belle boe per quest’estate”., ma piccolissimo perché vegano” ? ahah 😉
    Ti amo 😉 Sembrano appetitosi ! 🙂

    rispondere
    • Emilia
      5.5.16

      Ahah no sono vegetariano ma il più delle volte senza latte/formaggio… ma niente scuse sono troppo buone 😉

      rispondere
  • Garance occhi
    6.4.16

    Yum ! Sembrano deliziosi !!!!!!

    rispondere
  • Cecile Cooks
    6.4.16

    Penso che potrei raccontare la stessa storia con il mio gentiluomo, solo che non era per un lavoro estivo come postino ma come venditore !
    Comunque questa ricetta è molto gustosa..

    rispondere
    • Emilia
      5.5.16

      Ahh questi uomini, possiamo conquistarli facilmente con i biscotti 😉

      rispondere
  • Dolce pipetta
    6.4.16

    somiglia molto a un assassino ! Lo proverò molto presto !!

    rispondere
  • Audreypommedamour
    6.4.16

    Sembrano deliziosi ! !!!!!!!!

    rispondere
  • Céline
    6.4.16

    Yum sembrano deliziosi, Grazie per questa fantastica ricetta
    buona serata

    rispondere
  • Sandrino / Fragola & Basilico
    6.4.16

    Sono.molto.caldi. !!!

    rispondere
  • Axelle e i suoi capricci
    6.4.16

    olalalalalalalala sembra così bello
    Lo proverò questa settimana, le tue foto me ne hanno fatto desiderare così tanto

    rispondere
  • lnbeautystyle
    6.4.16

    Ca m’a l’air succulenta 😀

    rispondere
  • melania
    6.4.16

    I tuoi biscotti mi stuzzicano l'appetito alle 23:00. ! Sono bravo, ehi, ciao
    Sul serio, è un'ottima idea., Non ci avrei mai pensato ma ci proverò molto presto e spero che siano belli come i tuoi !
    In ogni caso grazie per questa ricetta piena di buonumore e bontà. !
    Buonasera 🙂
    Baci

    Melanie

    rispondere
    • Emilia
      5.5.16

      Ah ma non c'è tempo per i biscotti !!! Oh ma ne sono sicuro 😉 Baci

      rispondere
  • Domino
    7.4.16

    yum che sembra orribile ! Ho il burro di arachidi, funzionerà anche ? O 100 gr di purea di arachidi per 20 grammi di margarina ? Grazie per la condivisione comunque 🙂

    rispondere
    • Emilia
      7.4.16

      Sì, le arachidi schiacciate funzionano allo stesso modo, devi solo aggiungere un pizzico di sale e altro 😉

      rispondere
  • Audrey
    7.4.16

    OMG è un vero dolore guardare queste foto 😀

    rispondere
  • Riccardi
    7.4.16

    Ciao e grazie !! Il tuo sito mi sembra perfetto per mangiare "veloce e sano", mon ossessione !! Lol

    A presto

    rispondere
    • Emilia
      5.5.16

      Grazie Raffaele, felice che tu abbia trovato la tua felicità !

      rispondere
  • Clem
    7.4.16

    questa storia di biscotti è così carina 🙂 e adoro sempre le tue ricette di biscotti vegani ! questo è il prossimo sulla mia lista…

    rispondere
  • Castagna
    7.4.16

    Oddio era un po' che non avevo il burro di arachidi in casa ma eccolo qua lo voglio ^^ sono troppo golosi quelli birichini !

    rispondere
    • Emilia
      5.5.16

      Sì, il burro di arachidi è vita (con crema di castagne ovviamente)!!!

      rispondere
  • Pauline Lucka
    7.4.16

    OH – Mio – Dio :O burro di arachidi è il mio peccato estremo carino! Lo testerò molto presto e ti farò sapere come va.!

    rispondere
    • Emilia
      5.5.16

      Oh vedo che non sono l'unico tossicodipendente 😉 Grazie Pauline !

      rispondere
  • Freddo Reale
    8.4.16

    I biscotti al burro di arachidi sono i miei preferiti, e a questi penso che farei fatica a resistere ! <3

    rispondere
  • Madagascar
    9.4.16

    EHI !

    miaaam, questi biscotti sembrano deliziosi, Non l'ho mai provato con il burro di arachidi ma vale la pena provarlo ! quindi grazie per aver condiviso questo,

    baci 😀

    rispondere
  • Rosa d'acacia
    9.4.16

    Ce l'ho fatta e abbiamo ritrovato il vero gusto dei biscotti, super!
    invece il dosaggio del latte non era sufficiente, Ho aggiunto molto.
    Grazie per questa alternativa, soprattutto perché il burro di arachidi contiene solo grassi buoni :)

    rispondere
    • Emilia
      5.5.16

      Arf tritare, forse la consistenza del burro di arachidi ! Grazie signorina 😉

      rispondere
  • Raikita
    11.4.16

    Buongiorno,
    Ho appena scoperto il tuo sito e lo trovo fantastico!
    Questi biscotti sembrano fantastici!
    Potete dirmi cosa apporta la farina T80 in più a questa ricetta??
    Merci

    rispondere
    • Emilia
      5.5.16

      Solo per nutrizione ma la farina bianca va bene ! Grazie per i complimenti 😉

      rispondere
  • Alexandra Quasi brava a sposarsi
    11.4.16

    Mmmh sembrano divini… È stato molto fortunato, il tuo amore postino. E capisco perché è rimasto ;-D

    rispondere
    • Emilia
      5.5.16

      Haha questi uomini allora … 😉 Grazie signorina !

      rispondere
  • Ofelia
    14.4.16

    Ho fatto il test domenica scorsa, Avevo un barattolo di burro di arachidi che sarebbe scaduto presto, la tua ricetta era perfetta ! mmmm troppo buono ! Grazie per la ricetta 🙂

    rispondere
    • Emilia
      5.5.16

      Oh, sono contenta che questo vaso sia stato salvato da morte certa 😉 Grazie Ophélie !

      rispondere
  • Lau
    22.6.18

    Grazie per la ricetta… testato e approvato ! Si stanno ancora raffreddando ma caldi sono molto buoni ! Come ha commentato un'altra persona, Io invece ho dovuto aggiungere molto più latte di quanto scritto nella ricetta..

    rispondere
    • Emilia
      25.6.18

      Merci beaucoup Lau 😉 Alors je devais avoir un beurre de cacahuète plus liquide peut être, je vais corriger 😉

      rispondere
  • Roxy
    16.11.19

    Merci pour cette recette~ je l’ai testée aujourd’hui, pour faire une surprise à mon ami, qui a beaucoup apprécié ces cookies ♥ je ferai une photo demain quand la lumière sera adaptée 😉

    rispondere
    • Emilia
      18.11.19

      Merci beaucoup Roxy, je suis ravie qu’ils aient fait des heureux gourmands 😉

      rispondere