Croquet di olive nere, bacche rosa e pomodori secchi

Croquets olives

Une recette d’été pour vos apéritifs, simple à réaliser, comme ça vous aurez même le temps de faire des cocktails pour aller avec…!

Croquet di olive nere, bacche rosa e pomodori secchi

ingredienti

  • 200 g di farina semintegrale
  • 115 g burro ammorbidito
  • 100 g d’olives noires dénoyautées et coupées en morceaux
  • 50 g de tomates séchées coupées en petits bouts
  • 1 uovo
  • 1 C. a s. de baies roses
  • 1 C. a s. d’herbes de Provence
  • 1 pizzico di pepe di Espelette

Descrizione

Mélangez le beurre pommade et l’œuf puis ajoutez la totalité de la farine et mélangez le tout rapidement afin de former la pâte.
Ajoutez ensuite les olives, les tomates, les baies roses, Erbe provenzali e peperoncino, mescolare.
Formare due salsicce di 3 cm di diametro e appiattirle leggermente.
Mettere da parte in frigo per 1 ora.
Preriscaldate il forno a 200°.
Tagliare delle fette non troppo spesse e disporle su una placca ricoperta di carta da forno e infornare per 30 minuti.

Dai loro il tempo di rinfrescarsi e divertirsi!

Emilia

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13 Commenti
  • Aurelie
    9.7.12

    Ho appena scoperto il tuo blog e ho trovato delle ottime ricette..
    Auguri

    • Emilia
      9.7.12

      Grazie mille Aurélie per i tuoi complimenti, ci rende molto felici !

  • Paolino
    10.7.12

    Cosa mi piacciono questi biscottini per l'aperitivo…! E la foto è davvero bella.

  • Leena
    13.2.15

    Ma che buoni!! Appena si presenterà l’occasione giusta li proverò di certo 🙂