Korsikalı kestaneli turta {glutensiz}

Flan corse à la châtaigne

Belle-maman m’a de nouveau ramené de bonnes petites choses d’un voyage en Corse et notamment de la farine de châtaigneJ’en ai profiter pour réaliser un dessert typiquement corse, le flan de châtaigne.

Flan corse à la châtaigne

Voici donc un petit dessert sans gluten juste parfait. Je peux vous dire une chose c’est simplement bon ! Mon seul soucis est de ne pas en avoir fais plus !!!

Korsikalı kestaneli turta {glutensiz}

İçindekiler (dökün 6-8)

  • 1 litre de lait frais entier
  • 6  büyük yumurtalar
  • 180 g şeker kamışı
  • 150 gr kestane unu(corse et bio pour moi !)
  • 1 vanilya çubuğu

Tanım

Fırını önceden 180° ısıtın.

Onları ısıt 3/4 du lait dans une casserole avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée. suyu kaynatın, arrêtez le feu et laissez infuser 10 dakika.

Bir salata kasesinde, kestane ununu ve sütün geri kalanını karıştırın.

başka bir kapta, köpüklü bir karışım elde etmek için yumurtaları şekerle çırpın.

Vanilya çubuğunu çıkarın, sütü tekrar kaynatın ve hemen un-süt karışımının üzerine dökün.. Karışım kalınlaşacağı için iyice karıştırın.

Daha sonra bu karışımı yumurtaların üzerine dökün ve karıştırın..

Böreği benmari usulü bir tabağa koyun ve pişirin. 50 dakika.

Flan corse à la châtaigne

Harika kitap 2 tatmadan önce.

Emilie

yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Zorunlu alanlar ile işaretlenmiştir *

37 Yorumlar
  • Laurence
    7.11.12

    Örneğin fındık sütü ile, turtanız da ilahi olmalı … işe yarayabileceğini düşünüyorsun ?? nefis ! Yeterince kestane unu yağdırmam dışında sanırım :/
    gurme öpücükler !!

    • Emilie
      7.11.12

      Oh evet, bitkisel süt topissime ile ama kestaneyi ana "yıldız" olarak bırakmak için pirinç veya kılçıksız buğday gibi nötr bir sütle olabilir. !
      XOXO <3

  • sotis
    7.11.12

    hummm çok cezbedici bu küçük boşluklar!!!

  • aşçı cenneti
    7.11.12

    İhale ve lezzet dolu.
    İyi akşamlar
    Valerie.

  • Vay canına
    7.11.12

    mmhm mükemmel ce börek ! Korsika turtasını bilmiyordum !

  • Fanny
    7.11.12

    Sadece ilahi görünüyor, acil test edilecek !

  • Hmm bu seni istiyor, annem Korsikalı, kestane ununu çok severim, Bu güzel tarif için teşekkürler 😉

    Karo
    http://www.delightson.com

    • Emilie
      7.11.12

      Çok teşekkür ederim Caro 😉 Tarifi beğenmenize sevindim !
      A +

  • BoopCook
    7.11.12

    çok lezzetli ! ;P

    Öpücükler

  • lolot
    7.11.12

    Hımm.. çok lezzetli görünüyor! İsviçre'de kestane unu bulamamak beni çok üzüyor..

    • Emilie
      7.11.12

      Teşekkürler Lotte 😉
      Migros'ta yok ? koklama, Sana bir paket hazırlayabilirim ama çok ekonomik değil !
      Öpücükler

  • puf pugnet
    7.11.12

    beni orada öldürürsün!! ^^ Kestaneleri severim ve turtanız ölmeye değer görünüyor! j'arriiiiiiive! 😉
    iyi akşamlar kızlar.
    Öpücükler, öpücükler ♥

    • Emilie
      7.11.12

      Seni bekliyorum Poupougnette ama acele et yoksa Bay her şeyi yiyecek !!!
      iyi akşamlar, bayan.
      Öpücükler

  • Yum yum Kestaneleri severim, bu yüzden tartınız beni memnun edecek her şeye sahip 😉

  • midi mutfağı
    8.11.12

    Ben kestane ununun büyük bir hayranıyım: tarifiniz kabul edildi illico. mersi

    • Emilie
      8.11.12

      Teşekkür ederim Midicuisine, kestane ununun sadece hummm olduğu doğru… 😀

  • Sadece Korsikalı değil, bunun üzerine bir börek!!! Tek isteğim bu güzel tatlının içine bir kaşık almak.. 🙂

    • Emilie
      8.11.12

      Oh merci Aşçılıkta yapıldı, Küçük kaşığınla seni bekliyorum 😉
      Öpücükler

  • şehvet
    8.11.12

    ekstra !

  • ceciletthais
    8.11.12

    İyi fikir, kestane mevsiminin ortasında yeni ve iyi bir fikirden asla emin değiliz !!
    Blogunuz gerçekten harika kızlar, her ziyaretimizde öyle diyoruz, yani sadece tebrikler !

    • Emilie
      8.11.12

      Roh çok teşekkür ederim kızlar, bunu bize anlatarak bizi ne kadar mutlu ettiğinizi bilemezsiniz 😀
      Tekrar çok teşekkürler <3

  • Claire-tte
    8.11.12

    Merhaba, artık şaka yapmıyoruz, Korsikalılar bizim ramekinlerimizde !
    Görsel olarak güzel bir yer, çünkü onlar çok arzu edilir !

    • Emilie
      8.11.12

      Evet ve hatta onları fırınladık !!! yüksek sesle gülmek !!!
      Teşekkürler Claire 😉

  • lili
    8.11.12

    Merhaba Emily !
    sadece tapabilirim. Kayınbiraderim" (kız kardeşimin sevgilisi) Korsika ve seyahatleri sırasında, bana her zaman kestane unu getirir. gerçek bir zevk !!! Ne güzel bir flanş ! 🙂
    öpücükler xxx

    • Emilie
      8.11.12

      Hey !
      Teşekkürler Lili 😉 evet doğru zaten sana fındık unu getiren o değil ?!
      XOXO

  • melisa
    8.11.12

    Hey ! Bu börek lezzetli görünüyor, Hiç böyle kestane kullanmayı düşünmemiştim.

    • Emilie
      9.11.12

      teşekkür ederim melisa, evet gerçekten iyi olduğunu göreceksin !

  • ne güzel
    9.11.12

    Bu tatlının dokusu bana dayanılmaz geliyor. : Bundan sonra ne pişireceğimi biliyorum ! Tart tabanına un eklemeyi hiç düşünmemiştim. : fikir için iyi şanslar.

    • Emilie
      9.11.12

      Evet çok şaşırtıcı ve tatmanın hiç de unlu tarafı yok. !
      sen bana onun hakkında ne düşündüğünü söyle !!!
      Merhamet 😉