Chokladfondant {vegan – utan gluten}
Ok, Pâques est à peine passé de 15 dagar, que je vous repropose déjà une recette au chocolat, mais que voulez-vous, on ne se refait pas !!! Et quelle recette au chocolat, un fondant au chocolat vegan. J’ai dû tester quelques versions avant d’obtenir la texture parfaite, mais le jeu en valait la chandelle car ces fondants au chocolat se dévorent en un rien de temps. Dessutom, ils sont sans gluten et avec de la bonne purée de noisette et tous le monde sait que le combo noisette-chocolat est le meilleur du monde ! Bon, depuis que j’ai testé cette recette, le jus de pois-chiche est passé par là, så idag kan jag inte låta bli att tro att vispad kikärtsvit tillsatt i receptet skulle kunna göra konsistensen luftigare… det är upp till dig om du vill testa !
För matlagning är det som du känner, 8 minuter att ha en fondant med ett rinnande hjärta och 10 minuter för en mjukhet som påminner om en brownie… Fortsätt, bra fondanter !
- 100 g mörk choklad
- 80 g hasselnötspuré
- 12 cl sojagrädde
- 40 g florsocker
- 40 g majsstärkelse
- Värm ugnen till 200°.
- Smält chokladen med sojagrädden i bain-marie eller i mikron..
- Tillsätt hasselnötpurén, socker och majsstärkelse.
- Fördela smeten i smorda och mjölade muffinsformar.
- Baka 8 minuter
Till kocken
21.4.15Superfin denna fondant !!
Emilie
22.4.15😉 Tack Kokille !
Nadia Chougui
21.4.15Jag tror att jag inte kan motstå det här receptet särskilt länge !
Emilie
22.4.15Ah då kommer du att berätta lite nyheter för mig min vackra !
CookieM
21.4.15… speciellt utan smör : det är bättre 😉
Emilie
22.4.15oui, Jaja !!!
Chloé - Den magiska kokongen
21.4.15Ohlalala men det är väldigt enkelt och mer, att testa absolut !!!
Emilie
22.4.15Tack Chloe 😉
från mun till bord
21.4.15Herregud!!! GRIS!
Emilie
22.4.15Åh det ja !!!
sammetsröd
21.4.15Den här fondanten intresserar mig eftersom jag blir mer och mer vegan. vilket bra recept!
En testare!
Tack Emily!
Emilie
22.4.15Tack så mycket fröken, det är bra då !
Catherinette
21.4.15Vilken tortyr att bara ha dem på bilder ! 😉
Vad gott det ser ut, och receptet är också väldigt enkelt. jag avgudar !
Emilie
22.4.15Tack Catherinette det är trevligt !
Marie-Laure
22.4.15Tror ni jag kan prova med hel mandelpuré istället för hasselnötspuré? Jag är sugen på att testa receptet men jag har inte ingrediensen "hasselnötspuré" i skåpet!!
Emilie
22.4.15Så det är inga problem, med valfri oljefröpuré !
Clementine
23.4.15Jag skulle ta en till frukost ^^
Emilie
25.4.15Girig går !
Mathilde
23.4.15hmmmm! Kan inte vänta med att prova detta recept (och adoptera det)!
Emilie
25.4.15Åh tack Matilda !
Emmanuelle | Frukt och grönsaker
23.4.15Det ser bara gott ut.. Och så lätt att göra! Tack för detta fantastiska recept 🙂
Och jag är också ett stort fan av choklad.. 😉
Emilie
25.4.15Tack så mycket Emmanuelle 😉
Leah
26.4.15HERREGUD. Det ser ut som en MÖRDARE!!!
Emilie
26.4.15^-^ Merciii
David
27.4.15En suverän sida, läckra recept, smaken av goda saker !
Tack.
Emilie
27.4.15Tack David för dessa komplimanger !
Matbiotiskt
28.4.15Jag skadade mig själv… Jag har inte rätt till choklad just nu. Efter gastro är alltid hemskt kulinariskt sett men jag försöker också komma på din blogg ^^
Emilie
29.4.15Ah färs, så bli frisk snart !
Matbiotiskt
5.5.15Tack 🙂
Nu när aptiten har kommit tillbaka, Jag äter choklad ^^
Emilie
5.5.15Åh så gott 😉
wattoote
29.4.15gå gå gå en riktig mördare
Emilie
30.4.15Åh ja !!!
Tania
1.5.15Testad och godkänd, helt enkelt gott =)
Jag är glad över att kunna kryssa i rutan "sök efter den perfekta veganska fondanten"
Tack!!
Emilie
1.5.15Tack så mycket Tanya, Jag är mer än nöjd 😉
diabolobleu
7.6.15Klart och jag älskar det ! så smälter , ännu mer smältande än icke-veganska recept , hasselnöten tar fram smaken av chokladen Jag behöll det här receptet för att det är så gott .
Emilie
8.6.151 Tack josh, Det är alltid kul att få feedback på dina recept 🙂
Stephanie
8.8.15Hallå!
Jag är vegetarian och jag gillar att introducera vego- eller veganska rätter. jag lagade, under en familjemåltid, chokladfondanter enligt ditt recept och de var en hit!
Tack för att du delar med dig av dina recept!
Ser fram emot att läsa dig!
Emilie
20.8.15Tack så mycket Stephanie, Jag är nöjd med framgången med dessa små chokladfondanter !
Vacker dag !
Marie
11.8.15Jag testade precis och smakade en av dessa fondanter, det var perfekt ! Jag håller den åt sidan, speciellt eftersom det är riktigt snabbt och enkelt 😉
Emilie
20.8.15Coolt Marie, tack så mycket 😉
Deboh
28.11.15Jag provade precis det här receptet. Hon är superb!! Lätt att göra och vackert resultat. Tack Emily!!
Emilie
15.12.15Tack så mycket, Jag är väldigt glad över att se att mina recept är populära 😉
Rose Citron
7.12.15Kudos för detta recept, det är en framgång! Smaken av hasselnötpuré är superkraftig, Det är en fröjd!
Emilie
15.12.15Åh tack, jag är glad att du gillar det här receptet !
Kathy
22.12.15Bonjour, Jag tänkte göra dessa fondanter till jul men jag har en liten fråga : kan vi byta ut florsockret mot klassiskt socker i tillagningen ? Tack 🙂
Emilie
23.12.15Florsockret ger en slät konsistens men ja det är möjligt !
Amelie
18.2.16Hej, Jag kommer också för att störa dig med en fråga ! Ditt recept ser bra ut men jag försöker undvika soja, Tror du att jag kan byta ut sojagrädden mot mandel- eller riskrädde? ? Tack på förhand 🙂
Emilie
28.2.16Jag tror att mandelkrämen blir god 😉
HINDER
23.2.16Bonjour, till hasselnötspurén, Jag kan byta ut mandelpulvret i beredningen? Tack
Emilie
28.2.16Genom en annan oljefröpuré bara annars blir det för torrt !
HINDER
29.2.16Bonjour, Jag fick en idé om att jag gjorde hemgjord mandelpuré av mandelpulver! Jag gjorde ditt recept, Det är gott! Tack Emily
Emilie
1.3.16Åh tack så mycket Manuella, häftigt 😉
Fannys små saker
12.5.16Testad och godkänd 😉 Tack !
Sebastien
2.10.16Mest utmärkt !
Jag letade efter ett veganskt chokladrecept till min dotter och vi njöt av det.
Dessutom är det snabbt och enkelt. ! Bra gjort och tack
mickey
16.11.16hej 🙂
Kan man byta ut sockret mot agavesirap? ? tack 🙂
Emilie
21.11.16Ja, men det kan tjockna fondantens konsistens lite..
Isabella
26.11.16Tack Emily 🙂
Marie
2.12.16Jag hittade det här receptet i morse och i eftermiddags., det var redan gjort.
jättebra recept, den här hasselnötschokladsmaken är fantastisk!! Känns inte som att de klassiska ingredienserna saknas!
dock, Jag var tvungen att laga dem mer än 8 minuter. Jag skulle hellre säga 15 minuter, kanske jag överfyllde formarna!
Läckert i alla fall!!
Emilie
14.12.16Arf ja jag tror det kan bero på storleken på formarna, mina var ganska små !
solyan
28.12.16Jag smakar på en av fondanterna, det är riktigt bra !
Jag är verkligen förvånad över ingredienserna. !
Tack 🙂
Emilie
28.12.16Åh tack Solyane <3
kastanj
2.4.17Bonjour, det här receptet ser fantastiskt ut, Jag skulle vilja testa det förutom att jag inte har sojagrädde.. Om jag byter ut den mot vegetabilisk mjölk går det bra ?
Emilie
4.4.17Ja det kan gå och det är ännu bättre om det är sojamjölk !
Drömmar av mål
28.7.17Kan vi ersätta majsstärkelsen mot halvfullkorns- eller fullkorns dinkelmjöl? ?
Emilie
28.7.17Ja visst, men det blir inte glutenfritt längre. !
Drömmar av mål
28.7.17Detta kommer att ändra konsistensen? Majsstärkelse är lämplig ?
Emilie
7.8.17majsstärkelse är bra ja !
achur
6.8.17bara en liten sak jag upptäckte precis din sida super bra gjort hasselnötskrämen jag vet inte förlåt var jag hittar den ? MERCI
Emilie
7.8.17Tack så mycket ! Hasselnötspuré finns att köpa i ekologiska butiker 😉
Emmanuelle
4.2.18Receptet testat och godkänt av min man & moi 😀
Det är faktiskt supersmidigt. !!
Emilie
7.2.18Stort tack Emmanuelle 😉
Madysone
9.2.18God kväll, kan jag göra receptet på en stor form ? Jag har inga barn.
Emilie
26.2.18Ja det är möjligt men för det är det nödvändigt att lägga till 10 minuter av matlagning ! Jag hoppas att resultatet fortfarande flyter på, Jag har aldrig provat 🙂
Ari
25.2.18Jag är blåst ! Den är perfekt denna mjuka/flytande choklad, inget att avundas på icke-veganska recept. Och glutenfri också, en riktig glädje !
Emilie
26.2.18Tack så mycket, det är bedårande <3
Marie
2.3.18Bonjour,
Det måste göras på en minut eller om jag gör dem i eftermiddag för att ta med mig ikväll till vänner skulle det vara bra ? Den kan ätas kall, tror du ?
Emilie
12.3.18Om du någonsin gör dem i förväg, mitten av kakan tenderar att frysa, för att flöda måste de göras minutiösa !
Påsk i Provence
24.11.18Jag upptäckte din blogg idag med detta recept att göra så fort som möjligt.
Emilie
27.11.18Tack Pascal 😉
Ann
27.12.20Bonjour, din ugn är i Celsius eller Fahrenheit ?
Emilie
28.12.20Hej Ann, i grader Celsius 😉
Berenice
8.2.21Bonjour,
Jag har ingen muffinsform… tror du att jag kan lägga den i en stor skål för att göra en brownie. Och hur mycket tillagningstid tror du skulle behövas? ?
Tack
Emilie
8.2.21Hej Bernice, du kan byta ut muffinsformarna mot ramekins ( margarin + mjöl så det inte fastnar för mycket !).
Annars ger det inte så mycket i ett stort fat tyvärr !
Francine
29.8.22Superbra recept, vi gillar, Tack Emily! Bravo för veganskt och glutenfritt, lycka!
Emilie
14.9.22Tack så mycket Francine 🙂
Ungdom
17.6.23Denna dessert är fantastisk !!!
Att vara, Jag har folk som kommer ikväll och jag har inte tillräckligt med individuella formar, Tror du det går att göra i en 24cm form ? Det är matlagningstiden som oroar mig mest. ??? Så vad tycker du ?
Tack och trevlig helg
Emilie
20.6.23Det är verkligen mer komplicerat en fondant i en stor form, Jag skulle ha svårt att ge en tillagningstid. !