Sötpotatispommes och krämig avokado {vegan – utan gluten}
Halloween approche à grands pas et cette année j’avoue que je ne vous ai pas préparé de recette spécialement terrifiante car il faut dire qu’avec les cookies fantômes, les cupcakes momies eller araignées och den chapeaux de sorcières vous avez déjà de quoi faire !!! Alors on s’attaque quand même au plat principal avec ces frites de patate douce servies avec un crémeux d’avocat, le tout aux couleurs d’Halloween. Bon vous allez me dire que c’est un peu tiré par les cheveux tout ça… Tja, du kan få dina små att tro att det här är häxhår doppat i grodslem. !!! Inte mycket planerat för oss i år för Halloween, Mini Mademoiselle är på semester med sina morföräldrar, men som traditionen är, vi kommer säkert äta lite godis framför Nightmare Before Christmas !
Kort sagt hoppas jag att de som är på semester trivs bra och för andra, Lycka till… Glad Halloween alla, gna, gna, gna (häxskratt!) !
- 4 medium sötpotatis
- 1 matsked söt paprika
- 1 matsked rökt paprika
- 5 matskedar olivolja
- 3 matskedar fin polenta
- Du säljer
- FÖR AVOKADOKRÄMEN
- 2 stora avokado
- 10 cl kokosgrädde
- Saften av 2 limefrukter
- Du säljer
- Koriander (frivillig)
- Värm ugnen till 200°.
- Skala och skär sötpotatisen i pommes frites.
- Blanda paprikan i en stor salladsskål, olivolja och salt tillsätt sedan sötpotatisfritesen. Blanda väl så att pommes fritesen är väl belagda i blandningen.. Tillsätt sedan polentan, blanda och lägg på en eller två bakplåtar (sötpotatisen ska inte överlappa varandra).
- Baka 25-30 minuter, rör om halvvägs genom tillagningen.
- Till den krämiga avokadon, blanda ihop alla ingredienser och tillsätt hackad koriander om du vill.
- Servera pommes fritesen med grädden och njut !
Emilie
Liten Rega
28.10.17OMG jag älskar dina två recept ! Allt jag gillar, faut absolument que je fasse des frites de patate douce 🙂
Emilie
30.10.17Merci beaucoup 😉 Tu m’en diras des nouvelles !
samsha
28.10.17Miam ça a l’air super bon!
Emilie
30.10.17Ouiiii 😛
Madice
28.10.17Cela donne vraiment envie ^^
Emilie
30.10.17Merci Madice 🙂
Melody - In love with food and vegan
28.10.17Ta présentation est très jolie ! JAG AVGUDAR !! haha
et les frites de patates douce avec de l’avocat ça doit être trop bon (j’en salive hihi)
Faut vraiment que je teste cette sauce.
Merci de cette recette, moi j’ai fais des recettes sucrées pour halloween 😉
Melodi ♡
Emilie
30.10.17Merci beaucoup Melody, det är bedårande <3
Carnets d'une bretonne
29.10.17Ça à l’air délicieux !! On adore la patate douce à la maison ! Par hasard la polenta peut être remplacée par autre chose ou pas ?
Emilie
30.10.17Tack så mycket ! Ja den kan ersättas med fin vetegryn men den är inte längre glutenfri !
Melody
29.10.17Det här ser gott ut, jag ska testa det i veckan ! Jag har alla ingredienser i kylen också 😀
Tack för detta fantastiska recept !
Emilie
30.10.17Tack Mélody, Jag hoppas ni gillar det 😉
nonette
30.10.17superbra recept, Jag ska göra den till min lilla tjej som är tre år och älskar att äta med fingrarna. ! Tack
Emilie
30.10.17Oh häftigt ! Min dotter 4 år gammal älskar det också 😉
Estelle
30.10.17Hej
Jag gör ofta sötpotatisfrites. (jag avgudar) men jag har aldrig tänkt på att kombinera dem med avokado (som jag också älskar). Jag har alla dessa ingredienser hemma så jag ska testa det snabbt.
Tack för denna upptäckt.
God dag.
Emilie
30.10.17Tack så mycket Estelle för din lilla anteckning <3
Emilie
30.10.17Tack så mycket Estelle för detta lilla ord <3