Cupcakes mammor {Halloween}
Halloween arrive bientĂŽt alors nous nous mettons Ă l’heure amĂ©ricaine avec une recette qui fait peur, les cupcakes momies ! Voici un cupcake d’Halloween tout chocolat et momifiĂ© Ă la pĂąte Ă sucre pour un dĂ©cor « so cute » et un peu terrifiant quand mĂȘme !!!
Nous avons dĂ©vorĂ© ces cupcakes cet aprĂšs-midi avec LĂ©a, F. et Monsieur pour le goĂ»ter et il n’en reste plus une miette !
La recette est toute simple (enfin presque) mais demande un peu de temps si vous faites votre pùte à sucre maison. Du har fortfarande inga fler ursÀkter för att inte glÀdja alla till Halloween med denna goding..
Cupcakes mammor {Halloween}
Ingredienser (HĂ€ll i 8)
Till chokladbotten
- 90 g mjöl
- 80 g mjukt lÀtt smör
- 80 g rörsocker
- 10 g bittert kakaopulver
- 2 Àgg
- 2 c. till s. av mjölk
- 1 c. vid c. bakpulver
Till chokladglasyren
- 100 g god mörk choklad
- 100 g florsocker
- 60 g mjukat smör
- 25 g kokosmjölk
Till mammadekoren
- 250 g florsocker + 50 g
- 1 c. till s. vatten
- 13 g de marshmallows blancs
- fÀrgade smarties
- lite smÀlt mörk choklad
Beskrivning
VÀrm ugnen till 180°.
Blanda smör och socker med en visp och tillsÀtt sedan Àggen. SlÄ allt vÀl. TillsÀtt sedan mjölet, kakao och jÀst till blandningen och rör om med en spatel. Blanda ihop allt med mjölken.
Fördela blandningen i muffinsformar tÀckta med foder och grÀdda. 13 min. Ta ut frÄn ugnen och lÄt svalna.
Gör glasyren, För att göra detta, börja med att smÀlta chokladen i en bain-marie eller i mikron.. Vispa sedan ihop smör och kokosmjölk och tillsÀtt sedan florsockret och vispa tills du fÄr en mycket krÀmig blandning.. TillsÀtt sedan chokladen i blandningen med en spatel.
LÀgg frostingen pÄ cupcakesna och jÀmna till topparna till en slÀt yta.
För att göra din hemmagjorda sockerpasta, blanda florsockret och vattnet i en salladsskÄl. LÀgg marshmallowsen att svÀlla 20 sekunder i mikron och tillsÀtt dem sedan i florsockerblandningen. Blanda sedan allt med hjÀlp av en mixer försedd med degkrokar tills blandningen blir smulig.. Passera sedan för hand genom att fördela blandningen pÄ en arbetsyta sötad med florsocker (som med mjöl) och blanda vÀl tills du fÄr en slÀt pasta. (du kan behöva tillsÀtta lite vatten eller lite socker beroende pÄ om degen Àr för torr eller för rinnig). Om du inte vill göra dig besvÀret, köp din fÀrdiga sockerpasta !
Bred sedan ut sockerpastan pÄ 2-3 mm med hjÀlp av en kavel, se till att sockra din arbetsyta innan.
SkÀr remsor pÄ ca 5 mm de stora.
Dekorera dina cupcakes med sockerpasta-remsorna och lÀgg till smarties för ögonen och lÀgg sedan till en touch av choklad för pupillerna.
Förvara svalt eller i rumstemperatur innan servering..
Sà , detta Àr det perfekta receptet pÄ halloween, ej ?!
Glad Halloween !
Emilie
Natalie
21.10.12Ta, ska försöka göra dem veganska, dessa mumier đ
BiZ
Emilie
21.10.12Ser fram emot att se resultatet đ
vilken njutning
22.10.12Inte ens rÀdd, Jag kommer att bita i det. UtmÀrkt idé: mammaremsor och smartieögon !
Emilie
22.10.12đ tack sĂ„ mycket !
kokparadis
22.10.12Ett vackert jobb, i temat 100%
Jag önskar dig en fin start pÄ veckan
Valerie
Emilie
22.10.12Tack sĂ„ mycket ValĂ©rie đ
God mÄndag !
Lili
22.10.12Njaeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeega, men den Ă€r SĂ SĂT !!!! Olala jag Ă€r ett FAN !!!!!!! Jag Ă€lskar jag Ă€lskar det !!!!! Fulla kyssar xxx
Emilie
22.10.12Hej hej hej tack sĂ„ mycket Lili đ
puss och kram
muriel
22.10.12DET HĂR ĂR FĂR FĂR FĂR FĂR … BEAU !
Emilie
22.10.12Tack đ
meliescooking
22.10.12fantastisk! Jag ska göra dem till Halloween tror jag! DÀremot har jag inte sockerpasta utan vit mandelmassa.. Tycker du att det ocksÄ fungerar??
Emilie
22.10.12Inga problem med mandelmassa tycker jag đ
BoopCook
22.10.12de Ă€r för stilrena ! jâdooore =P
puppougnette
22.10.12dina smÄ mumier Àr fantastiska!!
konstigt nog skrĂ€mmer dessa mig mindre och det Ă€r mer jag som springer bakom för att sluka dem! đ
ha en bra kvÀll tjejer och lycka till i tÀvlingen!! ^^
Kyssar, pussar â„
Emilie
23.10.12Tack sĂ„ mycket Poupougnette đ
Det Àr sant att de Àr mindre skrÀmmande Àn de riktiga !!!
Kyssar.
Lolotte
22.10.12Dina cupcakes Àr sÄ coola! jag avgudar! Jag Àr ett fan!
Emilie
22.10.12Ă h tusen tack Lolotte, det Ă€r bedĂ„rande đ
En kÀrlek till recept
23.10.12Bra ide!! jag avgudar!!!
Puss, ha en bra dag
Emilie
23.10.12Tack sĂ„ mycket A Love of Recipes đ
Ond
23.10.12JÀttebra, jag letade efter recept och nÀr jag köpte mandelmassa för att göra hÀxans fingrar kommer den föregÄende frÄgan vid rÀtt tillfÀlle !!!!
Emilie
23.10.12Ja, helt perfekt !!!
Jordgubbsbasilika
23.10.12jag avgudar ! Dina cupcakes fÄr mig pÄ gott humör varje gÄng jag ser dem ! Jag ska sluta med att sÀtta dem som tapeter pÄ jobbet !
Emilie
23.10.12LOL !!! Min favorit : den som kisar đ
jordgubb och basilika
23.10.12Jag hade inte sett… Jag skulle faktiskt ha Ă€tit en bit av den !
Aix pÀrlhöns
24.10.12à h jag Àlskar det, du Àr för stark !
Emilie
24.10.12Tack La Pintade !
Lakrits
24.10.12Jag brukar inte vara ett fan av cupcakes men hÀr tycker jag att de Àr riktigt lyckade !! jag avgudar !
Emilie
24.10.12Tack đ
Delphine
24.10.12Dessa cupcakes Ă€r sĂ„ söta ! Jag undrar om jag ska hĂ€mta inspiration frĂ„n den till Halloween ! Garanterad effekt.. đ
God kvÀll, kyssar !
Delphine
Emilie
2.11.12Tack sĂ„ mycket Delphine đ
Kyssar !
Drycker
27.10.12Jag upptÀckte din blogg tack vare dessa cupcakes, de Àr bara magnifika! Grattis!
Emilie
28.10.12Roh tack sĂ„ mycket Rinoa đ
Grenoble
28.10.12SÄ vackra och söta dina cupcakes Àr!!!!!!!!!!!!
Och bilderna med pumpan Àr fina !
Jag saknar Halloween i USA SĂ MYCKET !
Bra jobbat artister !!!
Emilie
2.11.12Tack Dana, Det Àr sant att det inte har med det att göra hÀr. !!!
puss och kram
Ost Cath eller Dessert ? EfterrÀtt !!!
29.10.12Verkligen super vacker !
Emilie
30.10.12Tack Cat đ
Nathalie
31.10.12Riktigt bra idé. Jag har precis avslutat min 30 minimamma, Jag kÀnner att de smÄ klockorna kommer att ha det jÀttebra imorgon. Tack för receptet
Emilie
2.11.12Ă h fina Nathalie, tack till dig đ
Adele
10.11.13De Àr magnifika!