tortitas de cereales, mano, lentejas, cabra, miel y nueces
Après les galettes végetales au riz, lentejas y calabaza, je vous avez promis une autre recette de galettes de céréales, c’est chose faite aujourd’hui avec cette version plus que gourmande. J’ai associé le kamut que j’adore (hummm son bon goût de noisette), à des lentilles vertes du Puy (mes préférées), et ajouté des noix, du chèvre et du miel pour des galettes à tomber par terre.
Et puis quelques jolis oiseaux se sont invités à la séance photo, ils sont pas mignons ?!!!
Entonces, vous n’achèterez plus jamais vos galettes de céréales en magasin, juré, craché (enfin par dans les galettes hein) !!!
Galettes végétales de kamut et lentilles, cabra, miel y nueces
Ingredientes (verter 4)
- 60 mano
- 50 g de lentilles vertes du Puy AOC
- 50 g de fromage de chèvre en bûche
- 20 gramos de nueces
- 20 g de miel de montagne
- Sal y pimienta
- 1 filet d'huile d'olive
Descripción
Faites cuire le kamut et les lentilles comme indiqué sur l’emballage. Égouttez et mettez-les dans un mixeur.
Ajoutez le reste des ingrédients dans le mixeur et mixez pendant 2 minutes afin de former une pâte. Estación.
Formez des boules de pâte et aplatissez-les en galettes.
Faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle et mettez les galettes à cuire à feu moyen à vif 3 minutos por lado.
Dégustez chaud avec une salade de graines germées.
Emilia
pequery
18.3.13Recuerdo esta receta me gusta mucho! misericordia!
Sabores vegetales
18.3.13Espléndido !!! Una vez mas, súper goloso !
mamá cenar
18.3.13lo dejo a un lado !!! debe ser tremendamente bueno !!
xelo (@xelou1)
18.3.13ñam !!! Parece tan bueno !!!
cocinaparadise
18.3.13Llena de energía
Buenas tardes
valeria.
cocinaclementina
18.3.13Otra gran receta de los súper bloggers.!!
Emilia
18.3.13😀
olivia
18.3.13Lindo ! Acabo de terminar de cocinar mis panqueques vegetarianos. (para mi fueron garbanzos y zanahorias)
Besos
Emilia
18.3.13oh si mmm !!!
Gracias señorita 😉
julieta
18.3.13Aún no he probado el kamut pero estas tortitas tienen una pinta deliciosa!
BoopCocinar
18.3.13debe ser realmente delicioso !
Lolotte
19.3.13Actualmente hago muchas tortitas de verduras., luego con queso de cabra y nueces.. es totalmente para mi!
MonAtelierdesLoisirs (@latelierloisirs)
19.3.13Esta receta tiene una pinta estupenda, voy a intentarlo
Para las lentejas probé las belugas., es el mosto de lentejas en mi opinión y tiene un sabor divino, Puedes encontrarlos en tiendas orgánicas.
flopinette
19.3.13Cada vez, Me derrito delante de esta receta – no lo se kamut, la oportunidad de probar!
reflexenbandouliere
19.3.13No es necesario añadir un poco de harina ni copos de cereales. ? La "masa" una vez mezclada aguanta bien ? La otra noche hice albóndigas y por mi parte espolvoreé un poco de levadura nutricional … por si acaso ^^ Tenía miedo de que todo se desmoronara al cocinar !
Preciosas tartas en cualquier caso y como tú dices. … terminar la tienda … meme era !!
Besos.
Emilia
19.3.13Bueno escucha no, Creo que el queso de cabra y la miel actuaron como aglutinante y el hecho de mezclarlo también. Mais en version vegan, la levadura me suena bien !
Besos besos
natalia
19.3.13Adopté la receta de las galettes anteriores. !
Haciéndolos veganos {el tofu debería funcionar} Siento que voy a disfrutarlos también. ! Gracias
Emilia
19.3.13gracias natalia, en efecto, Creo que el tofu funcionará perfectamente y por qué no un toque de sirope de arce. ?!
natalia
19.3.13Lo intento y te lo hago saber !
Emilia
19.3.13Fresco !
María
19.3.13esto se ve tan bien ! Definitivamente necesito kamut !
lustin
19.3.13extra!!
claire-tte
19.3.13Impresionante ! Gracias por educarme sobre estos ingredientes., Nunca se me hubiera ocurrido hacer esos panqueques. !
Granadina
20.3.13Ah sí, se ve excelente ! A menudo uso harina de kamut., para repostería, Creo que tiene un sabor un poco “cremoso”., Yo adoro, pero no lo conocia en forma de semillas, tengo que conseguir esto !
marina cocida
21.3.13hola queria saber si donde se pueden congelar las gagalettes si no puedo conservarlas cuantos dias
muchas gracias
Emilia
21.3.13Puedes quedártelos 3 días en la nevera pero congelando no sé qué puede dar !
Annick Chauvet
28.3.13Merci! Estaba buscando exactamente este tipo de receta.!
Céline
28.3.13oh genial lo intentaré ! Gracias a Cléa por poner el enlace a esta preciosa receta., y gracias por compartirlo con nosotros … ñam
Emilia
28.3.13Merciii !
matilda
28.3.13Muy bonito, Lo pruebo hoy con una mezcla de lentejas+quinoa+comté+nueces, Gracias por la inspiración !
marina cocida
12.4.13Estos panqueques me dan muchas ganas pero no hay kamut. Puedo reemplazarlo con lo que?
Quería saber si puedo servirlo con sopa. ¿Crees que estará bien?
muchas gracias
Emilia
12.4.13Para reemplazar el kamut, espelta, espelta o trigo. Si perfecto con una sopa marinera ligera !