Panquecas de abobrinha com aveia e cominho
Il me reste encore quelques courgettes du jardin de mes parents alors j’en profite et j’essaye de trouver des petites recettes simples et goûteuses. J’adore les courgettes car je trouve que c’est un légume très passe-partout (non non pas le passe-partout de fort boyard voyons !) que l’on peux accommoder de pleins de manières différentes et je ne m’en lasse jamais. Alors comme la saison est bientôt terminée, j’en profite encore.
Aqui está uma receita vegetariana de panqueca de abobrinha que adoro devorar acompanhada de um bom raïta.
Panquecas de abobrinha com aveia e cominho
Ingredientes (derramar 2-3 pessoas)
- 2 abobrinhas
- 1 ovo
- 4 c. para% s. farinha de arroz integral
- 20 g pequenos flocos de aveia
- 1 c. para% s. sementes de cominho
- 1 pitada de pimenta em pó
- Sal e pimenta
- Óleo de côco
Descrição
Lave e rale a abobrinha, polvilhe com um pouco de sal e deixe descansar 10 minutos, a hora da abobrinha escorrer.
Pré-aqueça o forno a 180°.
Escorra a abobrinha entre as mãos e coloque-as em uma saladeira. Adicione o ovo batido, farinha, aveia, o cominho, pimenta e pimenta. Misture bem.
Aqueça um pouco de óleo de coco em uma panela e despeje uma colher de massa na panela para formar hambúrgueres. deixa cozinhar 3 minutos e depois vire suas panquecas. Deixe novos 3 minutes puis disposez vos galettes sur une plaque allant au four et enfournez 10 minutos.
Servir quente.
Emilie
kakouech
22.10.12mmm, moi aussi j’adore les courgettes et je cherche toujours une nouvelle façon de les accommoder et là, c’est une super idée qui me plait beaucoup 😉 bonne soirée
Emilie
22.10.12Merci beaucoup Kakouech, ravie que ça te plaise 🙂
Boa noite para você também !
Natália
22.10.12… Et tellement facile à rendre végétalienne : l’œuf est utilisé ici seulement pour lier et peut être remplacé par {10gramas de amido + 40ml de leite vegetal}.
L’huile de coco quelle bonne idée gourmande 😉
BiZ
Emilie
22.10.12Oui belle idée la fécule pour lier c’est vrai !
Merci Natalie 😀
Beijos
cozinheiroparaíso
22.10.12Une galette bien dièthe et croustillante
Boa noite
Valéria.
Emilie
22.10.12Obrigada Valéria 🙂
Boa noite !
BoopCook
22.10.12humm deve ser muito, muito bom =)
Snownems
22.10.12Hmmm! Assim como Kakouech, sou fã de abobrinha, então novas ideias são bem-vindas! parece tão bom! estou testando essa semana!
Emilie
22.10.12Legal !!! Obrigado Snownems 😉
Lolotte
22.10.12Uma receita que eu lembro, É o tipo de coisinha que eu amo!
Emilie
22.10.12Obrigada Lotte 😉
Lili
23.10.12Olá beleza,
Eu amo panquecas então aí, Você me mima, deve ser uma delícia !!
Boa noite, beijos xx
Emilie
23.10.12Obrigada Lili mas não é muito, só uma pequena ideia !!!
Boa noite !
beijos beijos saudades
clems28
23.10.12Essas panquecas me parecem deliciosas !
Profundo (@ChaudronPastel)
24.10.12Panquecas simples, mas delicioso, Tenho certeza disso 🙂
Além disso, tem tudo que eu gosto.
É engraçado, porque geralmente, aveia, preferimos usá-los como doces.
Mas tudo bem.
É apenas uma questão de hábito ! Você está certo em revisitar os clássicos, Às vezes, é assim que fazemos descobertas fabulosas 🙂
galinha-d'angola aix
24.10.12Mmm, boa ideia… Mas está morto por aqui, abobrinha desapareceu das bancas do mercado. O inverno está chegando 🙂
Emilie
24.10.12Bem, cheire, Ainda temos alguns no mercado orgânico, mas você está mais ao sul do que nós, deve ser o microclima de Grenoble !!!
Grenoble
28.10.12Sempre ótimas ideias !!
Hum, sou.. Tenho todos esses ingredientes na minha cozinha.. A única pergunta : Posso fazer isso ? haha
A textura crocante me dá água na boca — Isso me lembra “hash browns”. miiiiamm~
Drumix
20.1.13Testado recentemente e muito bem, Gosto de poder “empilhar” flocos de aveia nas minhas preparações salgadas !
J’en profite pour vous féliciter pour votre blog, clairement l’un de ceux auxquels je suis le plus fidèle et qui regorge de bonnes idées !