Gâteau de fromage blanc façon tourteau
Un cheesecake à la française plus léger que celui de de voisins anglo-saxons qui nous rappelle nos souvenirs d’enfance.
Gâteau de fromage blanc façon tourteau
Składniki
- 500 g de faisselle égouttée
- 6 petits suisses
- 5 jajka
- 200 gramów cukru
- 5 c à s de maïzena
- Skórka cytryny
Do ciasta kruchego
- 200 g mąki
- 100 g masła
- 1 Żółtko jajka
- 1 c à c de sucre
- 5 klucz wody
- Sel
Opis
Na ciasto, mélangez tous les ingrédients sauf l’eau que vous rajouterez au fur et à mesure pour obtenir une pâte souple puis réservez au frais.
Étalez la pâte dans un moule à manqué.
Rozgrzej piekarnik do 180°.
Pour la crème au fromage, mélangez dans un saladier la faisselle, les petits suisses, 100 gramów cukru, les jaunes d’œufs, skórka z cytryny i skrobia kukurydziana.
Białka ubić na sztywną pianę, następnie dodać resztę cukru.
Dodać białka do kremu serowego, a następnie polać nim ciasto.
Pieczemy i gotujemy dla 1 czas i 15 min.
Dobrze smakujące !
Emilie
Ten post dedykujemy naszej kotce Duracelle, Na zawsze pozostaniesz w naszym sercu ♥
Czerwony
15.11.11Duracelle z pewnością pokochałby ten sernik !
Emilie
15.11.11Uwielbiała twarożek, to pewne 😉
Hereniusz
5.2.12Szukałam przepisu podobnego do brązowego kraba, którego tak uwielbiam !!! Przetestuję i dam znać. Dziękuję i gratuluję wspaniałego i pysznego bloga.!!
Emilie
6.2.12Dziękuję Herenui za komplementy 🙂
Opowiesz nam o tym !