cialde
Les gaufres on adore tous ça et avec Monsieur c’est soit pour le goûter soit pour le brunch du dimanche matin (bah oui on est gourmands que voulez vous !). C’est un grand classique qui fait toujours plaisir et super simple à réaliser, si bien sûr vous avez un gaufrier à la maison (sinon ça peux devenir compliqué) !!! Avec du sucre glace, des fruits frais, da crème de marrons ou de la pâte à tartiner… laissez votre imagination faire le reste et régalez-vous !
Alors voici une recette de gaufres croustillantes qui plaira autant aux petits qu’aux grands.
cialde
ingredienti (versare 4-6 gourmands)
- 300 g di farina semintegrale
- 85 g di burro
- 80 grammi di zucchero
- 50 cl di latte
- 10 g de levure
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
Descrizione
In un'insalatiera, mélangez la farine tamisée, la levure et le sel et faites un puits.
aggiungere, zucchero, le beurre préalablement fondu et les œufs. Mélangez et délayez petit à petit avec le lait préalablement tiédi.
Lascia riposare l'impasto 1 heure avant de réaliser vos gaufres.
Buoni waffle !
Emilia
Sandro
21.1.13Des Gaufres croustillantes… c’est ce que je cherche !
Piccola domanda: c’est de la levure chimique ou de boulanger ?
grazie in anticipo !
Sandro
Emilia
21.1.13De la levure chimique.
Grazie a te !