хумус из белой фасоли, кедровые орехи и гранат {веган}

Houmous de haricots blancs

Je suis une addict de tartinades en tous genres, vous avez déjà vu sur ce blog хумус, le caviar d’aubergine, l’houmous de courgette… и многое другое, mais aujourd’hui c’est une tartinade façon houmous aux haricots blancs que je vous propose.

Houmous de haricots blancs

Houmous de haricots blancs

Oui oui oui j’adore la cuisine moyen orientale et là-bas la grenade est la reine des fruits. En jus ou à croquer, pleines de vitamines, ses petites pépites comme des rubis sont des trésors à déguster sans modération !

хумус из белой фасоли, кедровые орехи и гранат {веган}

Ингредиенты

  • 100 g de haricots blancs secs
  • 6 с. к с. de tahiné
  • 2 зубчики чеснока
  • сок 2 лимоны
  • 50 г кедровых орехов
  • 15 ключ от воды (plus ou moins selon la consistance souhaitée)
  • 3 с. к с. оливковое масло
  • Les grains d’une demi grenade
  • 1/2 с. в с. де грос сель

Описание

Faites trempez les haricots blancs 24 h dans de l’eau froide avant de les cuire 40 минуты (окружающая среда) dans de l’eau bouillante salée. Слить и зарезервировать.

Зубчики чеснока раздавить в ступке и посолить..

Смешайте белую фасоль вместе, les pignons et la préparation ail/sel. Ajoutez l’eau au fur et à mesure pour détendre le mélange et arriver à une consistance de crème.

Ajoutez ensuite le jus des citrons, l’huile d’olive et le tahiné et mixez de nouveau, le mélange doit être lisse.

Mettez l’houmous dans un bol et décorez avec les grains de grenade.

Houmous de haricots blancs

Dégustez avec du pain arabe.

Эмили

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