lasanha de abóbora, espinafre, cabra, curry e creme vegetal
L’idée de cette recette m’est venue par un défi lancé par ma kiné : associer le potimarron aux épinards dans des lasagnes. Porque sim, lors des rendez-vous kiné on papote, et on papote surtout cuisine !
Mais comme je ne voulais pas un truc tout simple, j’ai fonctionné par couches. Une première de potimarron rôti au curry et une deuxième avec les épinards et du chèvre frais, un pur bonheur ces lasagnes !
lasanha de abóbora, espinafre, cabra, curry e creme vegetal
Ingredientes (derramar 4)
- 12 feuilles de lasagnes fraîches ou sans pré-cuisson
- 400 g de potimarron
- 500 espinafre fresco
- 1 queijo de cabra fresco (environ 150g)
- 25 cl de creme vegetal (avoine pour moi)
- 1 dente de alho
- 2 c. em c. de curry
- Azeite
- Sal e pimenta
Descrição
Pré-aqueça o forno a 200°.
Découpez le potimarron en tranches, não precisa descascar. Disponha as fatias em uma assadeira, saupoudrez de curry et arrosez d’un filet d’huile d’olive. Assar 20 min.
Durante este tempo, lavez les épinards et réalisez une tombée en mettant un filet d’huile d’olive dans une poêle avec les épinards et la gousse d’ail entière. Traga tudo de volta 5 minutos, retirez la gousse d’ail, temporada e reserva.
Versez un filet d’huile d’olive au fond d’un plat rectangulaire allant au four. adicionar 3 folhas de lasanha, versez un peu de crème végétale puis recouvrez avec la moitié des épinards et émiettez la moitié du fomage de chèvre par dessus.
Continuez en recouvrant de feuilles de lasagnes, de crème puis de potimarron. Continuez ainsi avec une couche d’épinards et de chèvre et en finissant par une couche de feuilles de lasagnes et de la crème végétale.
Assar 25 minutos.
Bonnes lasagnes !
Emilie
ladymilonguera
3.2.13Je les trouve très appétissantes ces lasagnes !
colombe
3.2.13Super cette recette Emilie!
Que du bonheur pour moi! un bon plat d’hiver coloré et en plus sans produit laitier et avec du chèvre de quoi me faire rêver et parfumer toute ma maison d’une bonne odeur de lasagne.
C’est mon homme qui va être heureux quand je vais les faires!!!
Merci
Colombe
Emilie
4.2.13Oh merci beaucoup Colombe pour ce super compliment, Espero que isso te agrade !!!
OCNN
3.2.13S’il reste une part, j’arrive.
Emilie
4.2.13ufa…même plus !!!
patchcath
3.2.13c’est une très bonne idée d’associer les épinards et potimarron au chèvre, et bravo pour les couleurs, c’est très appétissant
veropapilles
3.2.13Des lasagnes au légumes qui me plaisent vraiment beaucoup et ça change de mes lasagnes à la bolognaise ou au saumon frais. A faire sans hésitation. Cumprimentos e boa noite. Vero
Uau
3.2.13Mmh ces lasagnes me tentent bien !
A raposa e as uvas
3.2.13Ces lasagnes ont l’air délicieuses !
Obrigado por compartilhar 😉
manjericão morango
3.2.13C’est top comme recette, plein de bons légumes, un vrai plat de comfort food (d’ailleurs c’est Tiphaine du blog Gourmandiseries qui organise un concours sur le sujet)
Bonne soirée les filles bisous
galinha-d'angola aix
3.2.13Rah il me faudrait une kiné comme ça ! De bien belles lasagnes ma parole !
Natália
3.2.13J’aime d’autant plus que ça y est la crème utilisée est végétale… Bravo !
Douce soirée
BiZ
happyfoood
3.2.13ROOOOOOOOOOOOOOOOH tout ce que j’aime dedans !!!
blog do polegar
4.2.13L’idée du potimarron rôti dans le curry est pour le moins surprenant. Va falloir que je reste 😉
Emilie
4.2.13Muito obrigado, c’est vrai que c’était une super expérience ces lasgnes !
Caro Delightson (@delights_on)
4.2.13un peu sceptique avec le potimarron mais en grande fan des lasagnes, je pourrai me laisser tenter !
Emilie
4.2.13Je suis sûre que tu vas adorer !!!
Lili
4.2.13Mmmmm, trop belles et trop bonnes sûrement tes lasagnes, de quoi faire manger des épinards au chéri ! :))) misericórdia !! Grandes beijos
Lolotte
5.2.13Whaouu c’est lasagne me tente trop!
olívia
9.2.13Humm ça a l’air délicieux
La 2ème photo est MAGNIFIQUE
Beijos
Emilie
9.2.13Merci beauucoup Olivia 😀
Migloux
16.11.15Bom dia, 25 cl de crème pour 12 folhas de lasanha…ça me semble un peu juste
Emilie
15.12.15Non c’est bien ça car les épinards apportent de l’eau !