Svamplasagne

Lasagnes aux champignons

Je dois vous avouer qu’en ce moment avec Mini-Mademoiselle, mon cerveau fonctionne en mode « simplifié », alors il faut que je trouve des recettes faciles à faire et qui ne me demande pas une gymnastique cérébrale trop importante ! Et c’est le cas des lasagnes en général et surtout de cette recette de lasagnes aux champignons bien crémeuse… du får se, elle a tout pour plaire à toute la famille ! On continue donc sur la lancée des recettes aux champignons de ses derniers temps (mais si, souvenez-vous du velouté de champignons ou de la focaccia aux champignons), och det är inte över eftersom andra recept kommer !

Få ingredienser för ett enkelt och snabbt recept att göra (vad mer kan du begära förutom creamer !!!), som jag hoppas att du kommer att gilla !

Lasagnes aux champignons

recette de Lasagnes aux champignons

Svamplasagne
Häll i 4 Till 6 människor
Att skriva ut
Ingredienser
  1. 8-10 lasagneplattor (färsk om möjligt)
  2. 600 g knappsvamp
  3. 1 lök
  4. 2 vitlöksklyftor
  5. 1/2 bukett persilja
  6. riven muskotnöt
  7. 1 lagerblad
  8. 1 filet d'huile d'oliv
  9. Salt och peppar
  10. FÖR BECHAMELEN
  11. 30 g smör
  12. 30 g mjöl
  13. 25 cl färsk grädde
  14. 25 cl mjölk
  15. Du säljer
  16. Muskot
Förberedelse
  1. Värm ugnen till 200°.
  2. Hacka löken och skiva eventuellt svampen. Lägg allt i en ugnsform med en klick olivolja, fräs på hög värme och tillsätt den tidigare hackade vitlöken och lagerbladet. Koka tills svampvattnet har avdunstat, tillsätt sedan den hackade persiljan. Krydda med salt, peppar och muskotnöt.
  3. För bechamel, Smält smöret och tillsätt sedan mjölet, rör om och låt få färg till en roux. Tillsätt mjölken och grädden gradvis, rör om väl. Krydda med salt och muskotnöt.
  4. I en ugnsform, tillsätt en klick olivolja och täck med 2 eller 3 lasagneplattor. Växla sedan två gånger, svamparna, bechamel och parmesan som slutar med bechamel och parmesan
  5. Baka 35 minuter.
aime & många https://aime-mange.com/
  Lasagnes aux champignons

Lasagnes aux champignons

Emilie

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

34 Kommentarer
  • Lady Milonguera
    25.2.14

    Tes lasagnes ne peuvent que me plaire

  • Royal Chill
    25.2.14

    Elles ont l’air super, je ne pense jamais à mettre des champignons dans mes lasagnes, c’est un tort, il faudra que je goûte ça 🙂
    Cecile

  • lydia
    25.2.14

    jag avgudar ! Kyssar

  • BoopCook
    25.2.14

    elles ont l’air vraiment mais vraiment troooop BONNES ! ;P

  • I enjoy the meatiness and earthy flavor that mushrooms bring to a dish. This sounds divine…speciellt den béchamel!

    • Emilie
      25.2.14

      Tack så mycket för ditt meddelande !
      Förresten, Jag älskar din blogg…

  • Marion
    25.2.14

    Det här receptet måste jag absolut testa. !

  • spis
    25.2.14

    Enkla recept är det bästa ! Jag har aldrig gjort svamplasagne men jag ska testa med ditt recept helt klart !

  • Ett trevligt recept, lasagne, original!

  • Och
    25.2.14

    Det är en väldigt bra idé! jag avgudar!

  • Juliette
    25.2.14

    Det spelar ingen roll om dina rätter verkar enkla för dig, Vi, de ser läckra ut ! Och svampen, Jag älskar det och jag lagar mycket mat också för tillfället : risotto, grönsaksterrin… Du ser, Inga problem ! Din lasagne är superaptitlig !
    Kyssar

  • Till kocken
    26.2.14

    Jag som älskar pasta och svamp, Jag gillar verkligen det här receptet !

  • Alexandra
    27.2.14

    testad och godkänd ! Jag har precis lagt till lite ostronsås med mina svampar, samt lite bacon för att göra en komplett rätt !

  • Grenoble
    5.3.14

    Mini-Mademoiselle <3 <3 <3 Awwwww trop chou !

    Enkelt är min preferens alltid ! Tack för det här receptet 🙂

    • Emilie
      6.3.14

      Tack min skönhet, vi behöver ses !!!

  • Ariaevanna
    8.3.14

    Det verkar vara jättebra! Å andra sidan, en vegansk béchamel kan vara trevligare. Ska i alla fall testas!

    • Emilie
      10.3.14

      Ja varför inte med havremjölk, jag älskar idén !

  • Sab
    9.3.14

    Åhhhh det verkar enkelt att göra och framför allt gott !! jag antecknar ! Tack 🙂

  • Patricia
    25.3.14

    Utmärkt idé ! Jag älskar svamp … Allt! SÅ, Jag antog den för mina menyer den här veckan … Planerad till söndag middag …
    Här finns en länk till receptet, som alltid!
    Tack & Ha en trevlig vecka 2!

    • Emilie
      25.3.14

      Tack så mycket Patricia 😉
      God vecka till dig !

  • tugba
    13.11.14

    Bonjour,
    Du har en väldigt fin sida, recepten och bilderna är riktigt snygga, har vi rätt att skriva ut dina recept.
    Meece…

    • Emilie
      14.11.14

      Åh tack så mycket för de fina komplimangerna ! Inga bekymmer om att skriva ut recepten i en personlig miljö, den är gjord för det 😉

      • tugba
        14.11.14

        Tack så mycket 🙂 ..

  • spis
    6.12.14

    Hej Emily ! Receptet testat och godkänt ! En fröjd ! Jag delade receptet på min blogg här om ni vill se : http://www.socook.net/lasagnes-aux-champignons-et-au-parmesan.html

    • Emilie
      7.12.14

      Oh häftigt, tack så mycket min fina 😉

  • Maury
    8.11.15

    Bonjour,

    Jag testade receptet med porcini-svamp och jag gillade det verkligen, men jag tyckte att mängderna béchamel var alldeles för tunna (jag kanske har missat något..) alltså första deglagret (under) var inte särskilt väl tillagad och de andra var bra, Béchamel var helt enkelt otillräcklig och inte tillräckligt krämig 🙁

    • Emilie
      8.11.15

      Tack så mycket Lucy ! Å andra sidan vet jag inte vad som kunde ha hänt med mängden béchamel., kanske storleken på fatet ?!

  • Ingrid
    12.1.16

    Ikväll blir det andra gången jag gör det här receptet.. Vi blev erövrade ! Jag är en helt ny vegetarian och jag hittade den här kompromissen för att ersätta min mammas köttlasagne som jag älskade så mycket… Herr som är köttätande, han viker inte åt maträtten. Han har alltid skinkskivor att fylla ^^

    Tack för detta läckra recept Emily !

    • Emilie
      14.1.16

      Tack så mycket Ingrid, Jag är glad att mina små rätter är adopterade 😉