Lassi mangue et lait de coco

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Lassi mangue

Quand je vous dis lassi vous pensez… chien fidèle, alors oui mais pas tout à fait. Aujourd’hui on va plutôt parler boisson que chien, et bien que le sujet des chiens soit très intéressant nous sommes quand même ici sur un blog de cuisine ! Le lassi c’est une boisson indienne à base de yaourt et de fruit… bon là il n’y a pas le yaourt mais il y a le fruit (ouf sauvés !). Oui car j’ai décidé de vous faire un petit lassi mangue et lait de coco avec en bonus une pointe de cardamome à l’intérieur (pas de panique si vous en avez pas, on peut très bien s’en passer !).

Une boisson parfaite pour le p’tit déj’ ou alors quand vous en avez envie !!!

recette lassi mangue

Lassi mangue et lait de coco
Pour 1 verre
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Ingrédients
  1. 1 mangue
  2. 20 cl de lait de coco
  3. 1 cuillère à soupe de sirop d'agave
  4. 1 pincée de cardamome en poudre
Préparation
  1. Épluchez la mangue puis découpez-la en morceaux.
  2. Mettez-la dans un blender avec le reste des ingrédients puis mixez jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
aime & mange http://aime-mange.com/
Lassi mangue

Emilie

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8 Commentaires
  • J’adore les lassis! J’en commande un systématiquement au resto indien! Je note donc ta recette précieusement 🙂

  • Pauline
    9.12.14

    Mmmh c’est si bon le lassi et ta recette est si simple !

  • cake au citron
    20.10.15

    une belle recette que je pense tester rapidement
    sans mangue par contre mais avec un autre fruits

    • Emilie
      8.11.15

      Ah oui le lassi peut convenir avec d’autres fruits !

  • Justine
    11.10.17

    Coucou, tu utilises quel lait de coco?

    • Emilie
      14.10.17

      Du lait de coco « classique » à 17% de matière grasse 🙂

Vu précédemment
Yummy Magazine spécial fêtes n°20
Lassi mangue et lait de coco