Grillet mais med krydder og lime
Rien ne vaut le goût du maïs frais tout juste sorti de l’épi, c’est complètement différent du maïs en grains que l’on trouve en boites de conserves. J’ai la chance de pouvoir trouver du maïs en épi tout frais à mon épicerie bio mais vous pouvez aussi en trouver dans les magasins traditionnels.
Cette recette est vraiment simple et s’inspire de la cuisine Sud Américaine, à manger avec les doigts of course !
Hvis du ikke har prøvd det ennå, er det på tide, for sesongen er snart over. !
Grillet mais med krydder og lime
Ingredienser (Helle 2)
- 2 ferske maiskolber
- 1 lime
- 1 c. ved c. Chilli pulver
- 1 c. ved c. spisskummen pulver
- Oliven olje
- Salt og pepper
Beskrivelse
Fjern kolbene fra membranen, vask dem og blancher dem i saltet kokende vann for 8-10 minutter. La det renne godt av når det er kokt.
Forvarm ovnen til 200°.
I en bolle, hell en skvett olivenolje, krydder samt salt og pepper og bland.
Skjær ørene i seksjoner og pensle dem med olje-krydderblandingen.
Bake 7 minutter.
Ut av ovnen, dryss over limejuice og nyt med en gang.
Emilie
Sitron og Stracciatella
19.9.12En veldig enkel, men smakfull oppskrift! Gratulerer!
Emilie
19.9.12Tusen takk Limone e Sracciatella 😀
Crokmou
19.9.12Oulala er kjempebra ! Pappa laget denne på grillen da jeg var liten, det var en ekte glede ! Neste gang ser jeg maiskolber, Jeg lager oppskriften din !
Emilie
19.9.12Tusen takk Crokmou, Kommer fra deg, det gjør meg veldig glad 😀
Lili
19.9.12Deretter, jeg løper ! Med et godt glass rosé, hop, kvelden kan bare starte bra !! Takk ! Kyss xx
Emilie
19.9.12Det er veldig sant, min lille dame !!!
Takk Lily 😉
Kyss
Aix perlehøns
19.9.12Takk for disse bildene… Denne grillede maisen bringer frem gode minner (smaker blant annet :))
Emilie
20.9.12Takk til deg perlehøne 😉
puppougnette
20.9.12Jeg hadde ikke turt å kombinere lime med mais, men jeg lar meg friste (jeg er nysgjerrig!!) ^^
god idé!
God kveld min vakre.
Kyss, Kyss
Emilie
20.9.12Jeg håper det vil glede deg !!!
god kveld frøken !
Kyss
kastanje
20.9.12Jaaaaa, god idé denne grillet mais, Jeg tenker ikke på det !
Emilie
21.9.12Det er sant at det endrer seg litt !!!
Lolotte
21.9.12Jeg elsker maiskolber. Og jeg forsto ikke hvorfor det alltid er for vanskelig. Jeg fant takket være deg: Jeg bleket dem ikke!
Emilie
21.9.12Jeg håper du fortsatt har tenner til å smake på denne nye oppskriften !!!
CuisiCook.com
23.9.12Online på CuisiCook.com!
Emilie
24.9.12Takk CuisiCook 😀
Crokmou
30.9.12Mouahahahhhhh jeg kjøpte korn på markedet i morges ! Oppskriften din vekket gode minner. !
Emilie
30.9.12Glad du likte det frøken 😀