Beza Francuska
De battre mon cœur s’est arrêté… 3 jours durant lesquels les mots m’ont manqués pour venir exprimer par ici ce que je ressentais, j’ai donc préféré me recueillir et laisser faire le temps… L’horreur, l’angoisse, la tristesse, la colère, l’incompréhension… puis la fraternité. Je suis Charlie, je suis policier, je suis juif, je suis citoyen mais avant tout je suis la liberté… je serai toujours Charlie, nous serons tous toujours Charlie ♥
Revenir à des choses plus légères, c’est aussi se dire que la vie doit continuer, alors je suis là aujourd’hui pour vous parler de ce que je sais faire de mieux, la cuisine. Et je vous offre aujourd’hui un peu d’amour avec ces meringues bicolores roses et blanches… de la légèreté dans ce monde de brutes, je crois que ça peut nous faire du bien. La meringue française est de loin la plus simple à réaliser et est parfaite pour faire des meringues croquantes. Alors avec ces jolis meringues je dis oui au monde des Bisounours, des licornes et des paillettes… je vous envoie plein d’amour mes ptits loups.
- 3 białka
- 90 g de sucre semoule
- 90 g cukru pudru
- Kilka kropli soku z cytryny (pour une meringue bien blanche)
- Des colorants de couleurs de votre choix (albo nie)
- Préchauffez le four à 90°.
- Battez les blancs en neige fermes puis ajoutez le citron et le sucre semoule en pluie tout en continuant de battre 30 sekundy. Arrêtez de battre 10 secondes puis recommencez 10 sekundy.
- Ajoutez le sucre glace tamisé avec une maryse aux blancs d’œufs.
- Mettez la meringue dan une poche à douille.
- Pour faire des meringues bicolores, séparez la meringue en deux, colorez puis mettez dans deux poches à douille et rassemblez enfin dans une dernière munie d'une douille cannelée.
- Pochez vos meringue sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
- Laissez sécher dans le four pendant 1 godzina 30.
Emilie
Morski
11.1.15Merci pour ton post plein de douceur… J’ai écris celui de ce soir dans le même esprit ! Continuons à faire ce que nous savons faire, et partageons encore et toujours #NousSommesCharlie <3
Emilie
12.1.15Merci Marine, j’avais tellement besoin d’écrire…
Oui nous n’arrêterons jamais <3
Bree13
11.1.15elles sont très jolies !
ptitecuisinedepauline
11.1.15Są wspaniałe!
BoopCook
11.1.15elles sont trop belllllles ! ;D
karabińczyki
11.1.15Je prends tout cet amour avec grand plaisir. Dzięki Tobie, pour tes mots et tes jolies et douces meringues ! 😉
Emilie
12.1.15<3 merci beaucoup Maita ;-)
Muriel
12.1.15BELLES PAROLES… JE SERAI AUSSI TOUJOURS CHARLIE !
Emilie
12.1.15Bardzo dziękuję <3
Królewski chłód
13.1.15Très joli texte, on te rejoint totalement et tu as réussi à apporter un peu de douceur avec ces photos toutes douces, elles sont parfaites
Emilie
13.1.15Dziękuję wam dziewczyny <3
Lulu / Wycieczka dla smakoszy
14.1.15Merci pour cette douceur… Tes meringues sont très belles !
Emilie
15.1.15Merci Lulu ^-^