Mini Hint usulü mango parçalamalı güveç
Suite au défi lancé par Yes Mademoiselle, je me suis lancé dans la réalisation d’un crumble qui devait contenir obligatoirement de la mangue et de la noix de coco. Bon bon il faut dire que le défi à été lancé il y a un petit moment déjà, donc mea-culpa, j’espère que cela en valait la peine !!!
Voici donc une version pas comme les autres du crumble de mangue, puisqu’elle est salée ! Evet evet evet, de la mangue façon curry, recouverte d’un crumble de noix de coco. C’est étonnant, c’est bon, il ne vous reste plus qu’à essayer !
Mini Hint usulü mango parçalamalı güveç
İçindekiler (dökün 4)
- 1 olgun mango
- 1 doigt de gingembre frais
- 1 diş sarımsak
- 3 C. s'ye. de noix de coco râpée
- 1 C. s'ye. d’huile végétale
- 1 pincée de curcuma
- 1 bir tutam biber
- Tuz ve biber
parçalamak için
- 60 gr un
- 40 gr tereyağı
- 15 g rendelenmiş hindistan cevizi
- Tuz ve biber
Tanım
Fırını önceden 200° ısıtın.
Pelez et découpez la mangue en petits quartiers puis mettez-la dans un saladier. Ajoutez ensuite les épices ainsi que la noix de coco et assaisonnez.
Mixez ensemble le gingembre épluché, la gousse d’ail pelée et l’huile afin d’obtenir une pâte. Ajoutez-la à la mangue puis mélangez.
Ajoutez ensuite les épices et la noix de coco puis assaisonnez. Répartissez le mélange dans les minis cocottes et réservez.
parçalamak için, mélangez tous les ingrédients ensemble et sablez-les du bout des doigts afin d’obtenir un mélange friable. Répartissez sur les minis cocottes.
Pişmek 20 dakika.
sıcak tadını çıkarın.
Emilie
bayanmilonguera
29.7.12Il est bien gourmand ce crumble !
Emilie
29.7.12Merci Ladymilonguera 😉
Natalie
29.7.12Bonsoir Émilie
C’est un bien beau blog que tu nous fait découvrir.
Biz
Emilie
29.7.12teşekkür ederim Nathalie, oui c’est vrai j’adore Yes Mademoiselle, les saveurs qu’elle propose sont toujours étonnantes et novatrices !
Öpücükler.
Leticia
30.7.12oh trop génial comme idée on dirait pas comme ça que c’est une version salée
Emilie
30.7.12Merci Leticia 🙂
C’est très surprenant comme mélange et ça fait une belle surprise pour les gens à qui tu sers le plat c’est vrai !!!
Lolotte
30.7.12J’adore l’idée de tout ces épices, l’ail m’intrigue énormément mais je gouterais bien.
Emilie
30.7.12Teşekkür ederim, il faut que tu testes c’est trop bon !!!
BoopCook
30.7.12humm extra ! ;P
Emilie
30.7.12Merci *_*
puf pugnet
30.7.12tout à fait à mon goût! j’adore les saveurs indiennes, un mélange de saveurs fort agréable!! ^^
bon après-midi les filles!
Öpücükler, Öpücükler
Emilie
30.7.12Teşekkür ederim, ravie que ça te plaises !
sana da iyi günler !
Öpücükler
Ümmü Zekeriyya
30.7.12nefis, jamais eu l’idée du crumble à la mangue mais en voyant tes photos je suis persuadée que c’est délicieux. A tester rapidement !
Emilie
30.7.12mersi !
Tu nous en diras des nouvelles 🙂
Paulette
30.7.12Mon Dieu ça a l’air divinement bon. Perso je mets toujours de la poudre d’amandes/noisettes/pistaches dans ma pâte à crumble.
Emilie
31.7.12Merci Paulette !
CrispX
31.7.12C’qu’il est original ce crumble ! un sacré mélange de saveurs 🙂 Bisous
Emilie
31.7.12Merci CrispX 🙂
Öpücükler
Carmencita
31.7.12Hummm à la mangue je suis sûre d’adorer!!!!!
Eboulange
10.9.14harika tarif ! Je vais tenter de la faire !
Emilie
11.9.14Merci Jéremy !