Uma panela de massa de cogumelos e ervilha {vegano}
Le one pot pasta… mais si, je suis sûre que vous connaissez ce principe d’un plat de pâte où l’on fait cuire tout en même dans dans une cocotte. Voilà donc ce qu’est le one pot pasta, on sélectionne ses pâtes, ses ingrédients chouchous, on ajoute de l’eau, un peu de sel, on fait cuire le tout 10 minutes et hop c’est prêt à être dégusté. Plus besoin de faire cuire les pâtes d’un coté et la garniture de l’autre ! Pour mon tout premier one pot pasta j’ai choisi des saveurs de saison : les petits-pois, le basilic et la tomate séchée et un intemporel, o cogumelo botão. Fiquei realmente agradavelmente surpreso com o resultado. (sim, porque eu realmente não sabia o que esperar), os sabores se misturam e fica perfeito. Aquele dia, Eu estava sozinho em casa e nesses momentos não tinha tempo para preparar algo para comer, então um prato de massa rápido, Esse é o tipo de coisa que combina perfeitamente comigo.
Um tempo atrás, Tive a oportunidade de colaborar com uma adorável marca de têxteis para o lar fabricados em França, Eu nomeeicoelho caçador. Eu realmente me apaixonei pelo que David Casalgrandi cria : combinando panos de prato e aventais com os padrões mais bonitos. é fresco, é colorido, é original e de qualidade incrível, resumindo tudo que eu gosto. ENTÃO, senhoras e senhores blogueiros/fotógrafos/estilistas, senhoras donas de casa… se você ainda não conhece Rabbit Hunter, corra rápido para vê-los Loja online, é uma verdadeira pepita !
- 200- 250 g de macarrão (aqui espaguete semicompleto)
- 4 cogumelos de Paris
- 200 g de ervilhas frescas ou congeladas
- 4 tomates secos
- 1/2 maço de manjericão
- 1 dente de alho fresco
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta
- 50 chave de água
- Corte os cogumelos e descasque as ervilhas.
- Pique o manjericão, corte os tomates secos em pedaços e pique o alho fresco.
- Coloque todos os ingredientes em uma caçarola ou panela grande.
- Adicione a água e deixe ferver.
- Reduza o fogo e deixe cozinhar 10-12 minutos (quando a água desapareceu completamente
Bon macarrão de uma panela !
Emilie
cecile
1.6.15Parece simples e delicioso ! Eu já tinha visto livros sobre massa de uma panela, mas não tive tempo para aprender sobre o princípio.
Sua receita parece cheia de sabor.. Meu meu meu.
Emilie
1.6.15Que legal Cécile, Você tem razão, é perfeito como um pratinho 😉
Alexandra
1.6.15Haha !! Parece-me uma receita incrível. !!! E a massa é boa e cozida e não gruda ?? De qualquer forma, isso me faz querer !
Emilie
1.6.15Bem, não, eles não grudam (Isso também me intrigou antes de tentar. !) !!!
Cristina
1.6.15Sinceramente eu não conhecia esse princípio de cozinhar tudo ! Além disso, a massa deve absorver todos esses sabores…eu notei ! Beijos
Emilie
1.6.15Oui, oui, oui, assume o sabor de tudo que você coloca dentro 😉
seixo da vovó
1.6.15ainda não experimentei este tipo de prato mas não vai demorar muito !
Emilie
1.6.15oh ótimo, feliz em fazer novos fãs !!!
BoopCook
1.6.15bom demais !!
Emilie
1.6.15Vejo que você fala como um especialista 😉
Rosenoisettes
1.6.15Parece-me muito saboroso !
Emilie
1.6.15Isso eu confirmo, simples e muito bom !
Uma garota francesa cozinha
1.6.15Eu sei o que posso preparar para minha sogra na próxima vez que ela voltar para casa ! boa ideia !
Emilie
2.6.15Ah legal, Espero que a sogra goste !!!
Rafaela
1.6.15Testado, aprovado e compartilhado esta mesma noite ! Ótima receita como muitas outras. Espero ver muitos mais 😉
Emilie
2.6.15Oh incrível, obrigada Raphaëlle 😉
melina & chocolate
2.6.15Eu odeio cogumelos, mas poderia substituí-los por outra coisa, seu prato de macarrão me dá muita vontade ! estou com fome !
Emilie
2.6.15Oh sim, porque não com fatias de abobrinha ?!
Marie the Lille
2.6.15Sua receita me dá água na boca! Já faz um tempo que não vejo as receitas de “Macarrão One pan” ir e vir., mas muitas vezes com camarão, ao qual sou alérgico… Estou pensando em experimentar uma panela com sua receita, então ! 😀
Emilie
2.6.15Ah, legal, Mari, felizmente não adicionei camarão então 😉
BILLOUD
2.6.15Brilhante, este conceito pode ser adaptado conforme desejado…Obrigado por esta descoberta !
Emilie
2.6.15Obrigada Marielle 😉
Para o chef
2.6.15Hum, isso me deixa com tanta fome !!
Emilie
2.6.15^-^
clementina
2.6.15Como você, Este é normalmente o tipo de prato que faço quando estou sozinho :)
por outro lado, para mim vegan = vegan = sem ovo, não ? Porque neste caso a massa não pode ser vegana, mas estou com uma grande dúvida ^^ »
Emilie
2.6.15Sim, vegano é igual a nenhum ovo, mas na massa não há ovos, exceto precisamente na massa de ovo !
O tempo de cozimento
2.6.15Isso é ótimo, Adoro o conceito e desde então experimentei e faço-o regularmente, é tão prático ! Eu avalio esta versão vegetariana
Emilie
4.6.15ah, Vejo que há outros seguidores, legal !!!
Pandora
7.6.15É muito desejável ! Na verdade, para arroz, quinoa e o resto sabemos quanta água adicionar, mas para massa nunca tinha visto receitas de pilaf semelhantes. Você acha que tem sempre o dobro do peso da água, seja qual for a massa? ? Obrigado por esta boa receita!
Emilie
8.6.15Para a dose, Eu ia usar um pouco menos de água, mas tive que adicionar mais para chegar a esse volume. Acho que depende um pouco do que a gente agrega com isso. !
Clairelle
27.8.15Meu e meu, Eu segui tudo ao pé da letra, com penne em vez de espaguete. Delicioso e para fazer novamente muito rapidamente! Merci,
Emilie
11.9.15Oh incrível, Eu fiz um de novo ontem também !!! Merci 😉
Camila
15.9.15Fantástico! Eu absolutamente não sabia, Acabei de descobrir a receita por acaso! É uma revolução para quem sai tarde do trabalho e tem preguiça de cozinhar quando chega em casa 🙂 Vou experimentar o mais rápido possível!
Emilie
8.10.15Ah, sim, é ótimo como conceito e pode ser infinitamente adaptado !!!
flo09
11.1.16Bom dia,
Descoberta para mim. Cozinhei minha abobrinha separadamente… Minha pergunta : 250g de macarrão e 50cl ? parece pouco… e então para um pacote de 500g eu dobro o volume de água ? qualquer 100 cl…
Desde já, obrigado pela sua resposta…
amigável
Florença
Emilie
14.1.16sim é exatamente isso, vegetais também fornecem água ao preparo !
Clotilde
5.4.18Eu descobri com este artigo o macarrão de panela única. Vou tentar fazer isso hoje à noite porque estou sem inspiração para o jantar
Espero que com massas sem glúten funcione bem porque tendem a grudar muito.
Emilie
23.4.18Ah, sim, é ótimo como um prato rápido e simples 😉 Obrigada Clotilde
Violette O.
5.5.20Bom dia,
Para iniciar, deixe-me dizer o quão lindo eu acho seu site. Tão legal!
Eu experimentei esta receita (primeiro para mim também o macarrão de uma panela) este meio-dia. Troquei o manjericão por estragão (funciona muito bem com cogumelos & ervilhas). Um verdadeiro sucesso! MERCI 1000 vezes para esta receita e todas as outras, para o seu estilo….
Emilie
1.6.20Muito obrigado por este comentário que aquece meu coração. <3