torrada francesa

Pain perdu

Le pain perdu est sûrement mon dessert ou du moins, mon petit déjeuner préféré ! Alors quand Monsieur n’est pas là (car, non pas que je ne veuille pas lui faire de pain perdu, mais Monsieur déteste tout ce qui est mou !), je m’offre ce petit plaisir avec de bons fruits rouge et un thé, porque sim, je suis une fille faible et très gourmande !!! Vous l’avez déjà remarqué, não ? Je trouve que c’est une recette qui change des croissants, des tartines et despancakes, et qui est parfaite pour le brunch du dimanche par exemple… hummm…

J’aime beaucoup la version classique avec du pain légèrement sec, mais pour les plus gourmandes ou gourmands vous pouvez tenter la même recette avec de la brioche ou encore du panettone

Pain perdu

Pain perdu

Un petit déjeuner gourmand prêt en 5 minutes chrono, je suis sûre que vous serez convaincu !!! vai xô, faites péter les poêles et mettez-les à chauffer !

torrada francesa

Ingredientes (derramar 2)

  • 4 Para 6 fatias de pão (ou de brioche)
  • 20 cl de leite
  • 50 g de açúcar de cana
  • 50 g de manteiga
  • 2 ovos
  • 1/2 vagem de baunilha (opcional)
  • Des fruits pour l’accompagnement

Descrição

Faites bouillir le lait avec le sucre et la gousse de vanille fendue en deux et grattée. Laissez ensuite infuser 10 minutos fora do fogo.

Battez les œufs comme pour une omelette.

Trempez rapidement le pain dans le lait sucré puis dans les œufs battus.

Faites fondre la moitié du beurre dans une poêle et ajoutez-y les tranches de pain. deixa cozinhar 3 minutes à feu moyen à vif, retournez puis ajoutez le beurre restant. continuar cozinhando 3 minutos.

Pain perdu

Vous pouvez déguster ce pain perdu chaud, ou légèrement tiède et avec des fruits, c’est un régal assuré

Emilie

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