Maçãs assadas da vovó

Pommes au four

La pomme fait tellement partie de notre quotidien, qu’on oublie à quel point elle est savoureuse et pleine de ressources. Je vous propose donc un classique de nos cuisines, la pomme au four. Mas o, c’est une recette de grand-mère que je vous dévoile, avec du bon miel de montagne et du rhum brun à l’intérieur(gourmandes ces mamies !!!) ! Monsieur et les fruits crus (surtout la pomme) ça ne fait pas bon ménage, alors les pommes au four c’est plus qu’un grand classique à la maison, c’est un de nos desserts chouchou de cette saison et on adore. Simples e eficiente, un dessert comme je les aime !

A servir avec de bons biscoitos caseiros, só pelo prazer de esmigalhá-las por cima e dar um toque crocante às suas maçãs cozidas. Mas se você não tiver coragem, eles não precisam ter vergonha de serem servidos como são !!!

Pommes au four

Pommes au four

E você, qual é a sobremesa favorita da sua avó ?! Tenho certeza que você tem pelo menos um…

Maçãs assadas da vovó
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Ingredientes
  1. 4 maçãs ( tipo arbusto)
  2. 2 colheres de sopa de mel da montanha
  3. 4 colheres de chá de rum escuro
  4. 4 flocos de manteiga
  5. biscoitos caseiros (opcional)
Preparação
  1. Pré-aqueça o forno a 180°.
  2. Lave e retire o caroço das maçãs com um descaroçador de maçãs e coloque-as em uma assadeira.
  3. Adicione sucessivamente no buraco formado no centro das maçãs, mel e rum.
  4. Finalize adicionando as lascas de manteiga.
  5. Assar 35 minutos.
aime & sarna https://aim-mange.com/
Pommes au four

Pommes au four

E lá vai você, é bem simples… Aproveite quente, quente ou frio com alguns biscoitos esfarelados, se quiser.

Emilie

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Emilie Par Emilie
36 Comentários
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36 Comentários
  • argônio
    14.3.13

    É uma das minhas sobremesas favoritas também. … tão simples … e tão bom !

    Responder
  • cozinheiroparaíso
    14.3.13

    Se eu não estivesse com febre e em mau estado, eu ficaria tentado.

    Desejo a você um lindo final de tarde

    Valéria.

    Responder
  • Maria
    14.3.13

    Delicioso e tão simples ! Eu deveria pensar nisso com mais frequência 🙂

    Responder
  • Cecília e Thais
    14.3.13

    É muito tentador!

    cecile

    Responder
  • ladymilonguera
    14.3.13

    Comer maçãs nestas condições, é legal !

    Responder
  • BoopCook
    14.3.13

    eu adoro ! Linda foto, suculenta ce sobremesa =P

    Responder
  • irmã (@kakouech)
    14.3.13

    mmmm meu

    Responder
  • Lolotte
    14.3.13

    Eles parecem tão bons, Raramente faço isso e mesmo assim adoro!

    Responder
  • Sandrine | manjericão morango
    14.3.13

    Isso me lembra minha avó que adorava cozinhar isso para nós. (breve momento de nostalgia !)
    Du coup merci les filles pour m’avoir rappelé avec votre dessert de bien jolis moments !

    Responder
    • Emilie
      15.3.13

      Oh merci beaucoup à toi, tu va me faire verser ma petite larme !

      Responder
  • Maria
    15.3.13

    C’est drôle, j’en mange très souvent en ce moment (parfait pour le temps très froid).
    Par contre je ne mets pas de rhum, mais pour le weekend j’y penserai. 😉

    Responder
  • mariechoupette
    15.3.13

    Republicou isso em ON MY WAY… and commented:
    I’m sorry guys, this article is in French but I couldn’t help myself ‘rebloging’ it. This recipe is one of my grandma’s favorite and most successful !!!!
    I hope you’re going to LOVE it as much as I do!!!!
    Aproveitar;)
    xoxo

    Responder
  • Caro Delightson (@delights_on)
    15.3.13

    Je suis une grande fan de pommes au four je n’ai encore jamais essayé avec du rhum et du miel, il faut absolument que je teste ça !!
    Tenha um bom fim de semana,

    Responder
  • veropapilles
    16.3.13

    moi, eu amo maçãs ! Podemos cozinhá-los em todos os pratos, em todos os molhos e fica sempre muito bom. Uma bela receita atualizada que eu realmente gosto. Cumprimentos e bom fim de semana. Vero

    Responder
  • Sabores Vegetais
    18.3.13

    Uma receita rústica muito bonita, tradicional e gourmet como desejar 😉 Mais uma vez, suas fotos são lindas e de dar água na boca… bravo ^^ beijos beijos

    Responder
  • Natália
    19.3.13

    Que clichês ! Merci !

    Responder
  • cricrilascrapeuse
    26.10.13

    visto imediatamente em seu blog imediatamente testado !! Acabei de substituir a cachaça por um pouquinho de água com açúcar para comer com as crianças e uma colher de chantilly à parte fez uma sobremesa bem gourmet
    Obrigado por compartilhar !

    Responder
  • PREUSS
    1.11.13

    Olá Emily ! É um fabuloso , receita saborosa que pratico muitas vezes sem me cansar ! Mais ….Eu tenho mais
    um pequeno segredo que vou confiar a você , já que estamos entre nós ! Para esvaziar o coração da maçã eu faço
    como você , mas eu não empurro a maçã até o fim . eu paro em 1,5 Cm do fundo e com uma faca pequena e muito fina que coloco a esta altura na lateral da maçã e que vai cortar a rolha da
    coração . Acabo com um buraco que não passa ! Yum , hummm nesta cavidade , manteiga , mel , o rum
    vamos nos conhecer melhor …não para pior !! No entanto , Eu escovo as maçãs por fora com
    pincele com um pouco de manteiga derretida e um pouco de açúcar mascavo para grudar na manteiga . Re-meu-meu . Tio Yves em
    Brive-la-Gaillarde .

    Responder
  • Michele-Marie
    14.9.14

    O tempo de cozedura indicado é realmente muito curto.. Eu tive que deixar meu 3 maçãs pelo menos 1 hora a 180°. Seria melhor indicar 35 minuto a 1h dependendo da variedade de maçã. Ou, recomendo cobrir o prato com papel alumínio para reter o vapor do cozimento.

    Responder
    • Emilie
      9.10.14

      Olá Michele-Marie.
      O tempo de cozimento fornecido é bom., talvez você não tenha usado uma variedade culinária ou uma nova variedade, é por isso que indico uma variedade específica.
      Espero que as maçãs estejam boas de qualquer maneira !
      Vejo você em breve !
      Emilie

      Responder
  • Becq
    29.3.15

    Eu comia muitas vezes na minha infância, com açúcar mascavo, uma delícia!

    Responder
  • Orianne
    14.5.15

    Eu fiz essa receita … e estava delicioso !!! Continue a escrever suas receitas emilie !! Beijos ♥♥♥

    Responder
    • Emilie
      21.5.15

      Muito obrigado Orianne, Estou muito satisfeito por você gostar ^- ^

      Responder
  • Astrid
    4.9.16

    Bom dia, Participei do desafio culinário do Passe-Plat com os amigos, Eu escolhi esta receita que me inspirou bem e que corresponde bem ao tema. Eu realmente me gostei de tanta simplicidade! Merci

    Responder
    • Emilie
      9.9.16

      Muito obrigado Astrid, Estou muito satisfeito por você ter gostado desta receita 😉

      Responder
  • arvoredo
    13.10.16

    Olá sorriso careca irá preparar a receita para o meio -dia,Eu te segurei para o Courrant.

    Responder
  • Minouchka
    2.3.18

    Pura felicidade para o paladar ,eu adoro,Obrigado por compartilhar

    Responder
  • Minouchka
    2.3.18

    E para tudo dizer minha sobremesa favorita é arroz de leite,Receita da avó, com creme líquido e leite cru inteiro,Com um caramelo caseiro,não é muito dietético é verdade milho tão bom!!!!!meu meu

    Responder
  • É uma cama
    1.12.18

    Bom dia. Costumo assar maçãs com mel. Então essa receita com rum me seduziu e eu experimentei. Sucesso com meus convidados que apreciaram muito. Eu, por outro lado, não gostei muito de rum. Mas ei, como dizem, há algo para todos.

    Responder