bolinho de parmesão, legumes crocantes e creme de mascarpone
Le visuel vous laisse rêveur…(Por fim, espero), alors je vous invite à un voyage poétique pour découvrir ma forêt enchantée… Une recette un peu différente aujourd’hui, avec un peu plus de précision et de temps de réalisation que d’habitude, pour créer une entrée au visuel très accrocheur.
Je vous avais présenté mes sablés au parmesan il n’y a pas si longtemps que ça et ils forment donc la base de cette recette, une base sablée au parmesan avec des légumes croquants et une crème mascarpone légèrement pimentée. Une entrée pour les grands jours, Em todo o caso, Nós, nós amamos isto !
Vamos, Eu te deixo para a receita…
Floresta encantada de vegetais crocantes, Mascarpone e creme de biscoito em parmesão
Ingredientes (derramar 2)
- Uma dúzia de luminárias de repolho de Romanesco
- O coração de uma salada escassa
- Uma dúzia de feijão
- Alguns cogumelos de trombetas da morte (opcional)
- Algumas aparas de queijo
- Azeite
Para creme de mascarpone
- 100 g de mascarpone
- 1 c. em c. Espeletette Pepper
- Sal e pimenta
Para biscoito em parmesão
- 50 g de farinha
- 40 g parmesão ralado
- 20 g manteiga sem sal
- 1/2 ovo
- 2 chave de água
- Sal e pimenta
- 1 pitada de pimenta Espelette
Descrição
Comece fazendo o shortbread, Para fazer este trabalho, a farinha e o ovo e adicione a manteiga de pomada e o parmesão. Adicione a água enquanto vá e tempere. Coloque a massa 1 Centímetro de altura em coberturas cerca de dez centímetros de diâmetro e dispostos em um prato assado. livro legal 20 min. Pré -aqueça o forno a 200 ° e assar o shortbread 12-13 minutos. Saia do forno e reserve.
Em seguida, faça o creme de mascarpone, Para fazer isso, bateu todos os ingredientes juntos para obter uma mistura arejada. Mantenha a calma.
Cuide dos vegetais agora, Em seguida, branqueie os tops de repolho 4 minutos em água fervente com sal, Em seguida, coloque -os em água fria para parar de cozinhar. Fazer o mesmo com o feijão durante 3 minutos e escoce -os após cozinhar. Brown seus cogumelos em uma garoa de azeite durante 5 minutos e reserve. Lave e separe a salada. Passe todos os vegetais drenados em um pouco de azeite.
Montar (Finalmente) sua floresta tendo o creme de mascarpone no bread dentro dos círculos sobre 1 centímetro pequeno. Então não solte seus círculos.
Em seguida, coloque os vegetais na floresta, Deixe sua criatividade guiar você ! Finalmente adicione algumas aparas de queijo.
Saboreie sem demora.
Emilie
Annelurecuisine
10.3.13Magnífico…
Carine
10.3.13É bonito !
Létitia
10.3.13Uau, é lindo!Uma criação muito boa, quem poderia converter vegetais de vegetais (mais ou menos grande ^^) !
GlossnRoses
10.3.13É magnífico ! Bravo !
Maria
10.3.13Adorável!
bolos de vovó
10.3.13Fofo como tudo, Bom caminhada na floresta…
Cozinhar com amor
10.3.13É excelente e deve ser delicioso !!
O Chouranco, Muito boa escolha !!
Beijos
SOF convida você
10.3.13É simplesmente perfeito, receita, realização, foto, uma maravilha!!!
clemência
10.3.13Que lindo !
Emilie
10.3.13É arte ! é excelente. Vou tentar o mais rápido possível. Prazer dos olhos e do palácio, eu acho 🙂
manjericão morango
10.3.13Um visual muito bom, Para uma entrada, eu imagino super rico em sabor. O Chouranco, Onde quer que ele vá tem seu pequeno efeito ! Bom final de fins de semana meninas
galinha-d'angola aix
10.3.13Mas é excelente, Parece gastro… E nós saímos 😉
Ele meu
10.3.13Waah, isso é sublime !
LBDN
10.3.13Fotos muito bonitas e lindas 🙂
cozinheiroparaíso
10.3.13Tudo que você precisa para nos confortar
Desejo -lhe uma boa noite
Valéria.
Para o Maman de Plectude
10.3.13Oooooooh, mas é lindo e apetitoso !!
cozinha estudantil
11.3.13Super interessante, Tanto visual quanto para ingredientes! É inspirador 🙂
muriel
11.3.13É muito… Muito bonito !!!!!
argônio
11.3.13Sua pequena torta parece uma coroa … O que eu digo … uma tiara !! Excelente e certamente muito bom também ! Obrigado pela receita !
Caro Delightson (@delights_on)
11.3.13eu adoro !! É tão poético 🙂
Sabores Vegetais
11.3.13É magnífico esta floresta encantada 😉
Isabelle
11.3.13é excelente, leve e colorido, primave, Eu amo 🙂
cozinha midi
11.3.13Eu sempre sonhei com um esboço em uma escultura ^^ ma-gni-fi-quot!
CrispX
11.3.13É esplêndido ! bravo, As fotos são ótimas e esta floresta bêbada ^^ beijos garotas
Maria
11.3.13Excelente e, Tenho certeza, Delicioso 🙂
Fakecook
11.3.13Sua mais bela obra de arte ! Muito bonita !
Emilie // por Plou
11.3.13Super lindo 🙂
Lolotte
12.3.13O que é excelente! eu adoro!
Emilie
12.3.13Obrigado por todos os seus bons comentários !!
É verdade que a renderização foi bastante agradável de assistir…
Lili
14.3.13Você sempre tem essas idéias que você… ! Bravo, é excelente !!! Grandes beijos !
Emilie
15.3.13Muito obrigado meu lili 😀
veropapilles
15.3.13Uma ideia muito boa para um excelente biscoito salgado com legumes crocantes, É realmente lindo e muito atraente. Entrada muito boa, bravo ! Cumprimentos e tenha um bom dia. Vero
Emilie
15.3.13misericórdia !
Isabelle
27.3.13Magnífico ! Que queijo você usou para fichas ? Gruyère ?
Emilie
27.3.13Merci !
Era emmental, Mas pode ser Gruyère ou condado. É melhor se o queijo estiver à temperatura ambiente, Então ele não quebra quando você rola.