Çilekli krep
Les pancakes à la maison, c’est un peu une tradition du petit déj’ du week-end… bon d’accord on varie aussi avec des crêpes, arasında Gofretler ou du pain quand même !!! Et en ce qui concerne la recette, je ne fais pas d’infidélité à la recette de pancakes que j’adore, car je la trouve juste parfaite et moelleuse à souhait.
Cette fois-ci, c’est juste une jolie barquette de fraises qui m’a fait de l’œil au marché, et comme je suis une fille faible, je suis repartie avec (oui je sais ça me perdra !) !!! D’habitude comme je suis un peu psycho-rigide, je préfère les fraises crues (on ne se refait pas), comme je l’expliquais dans l’article de la Çilekli Tart, mais je dois dire que ces fraises justes cuites à l’intérieur de gros pancakes bien moelleux m’ont séduites (je vous ai déjà dis que j’étais faible…) !
Her neyse, il faut absolument que vous testiez cette recette de pancakes aux fraises, car vous allez rester sur le c… les fesses !
Çilekli krep
İçindekiler (dökün 7 brüt krep)
- 200 g çilek
- 200 g tam buğday unu
- 230 g ayran (lait fermenté)
- 70 gr tereyağı
- 2 yumurtalar
- 10 g şeker kamışı
- 2 C. c'de. kabartma tozu
- 1 C. c'de. sodyum bikarbonat
- De l’huile végétale
Tanım
Tüm kuru un malzemelerini karıştırın, şeker, maya ve kabartma tozu.
tereyağını erit.
Battez les œufs avec le lait ribot puis ajoutez le beurre fondu. Daha sonra iki müstahzarı, hamuru fazla çalıştırmadan bir spatula ile karıştırın..
Bir tavada biraz yağ ısıtın, puis formez les pancakes. Ajoutez aussitôt les fraises coupées en deux ou en quatre puis laissez cuire à feu moyen environ 3 dakika, üstte küçük baloncuklar görünene kadar. Kreplerinizi çevirin ve diğer tarafta yaklaşık olarak pişirin. 30 saniye.
Eritilmiş tereyağı veya akçaağaç şurubu ile sıcak keyfini çıkarın.
Emilie
Claire-Alice
14.9.13Bon ça y est j’ai faim lol, encore une bien bonne recette
Chloe Delice
14.9.13Lezzetli! L’idée des fraises à l’intérieur c’est top! bisous 🙂
Louise
14.9.13Ils sont magnifiques ces pancakes !
BoopCook
14.9.13humm ultra gourmand, alırım ! ;P
BayanMilonguera
14.9.13Ces pancakes n’ont pas du faire long feu !
Flo
15.9.13Rohhh ça à L’air Terrrrible!!!!! nefis!
La Fourmi'den önce
15.9.13Oh lanet, y’a même des fraises cachées à l’intérieur!! çok yakışıklı, sûrement trop bon!! enfin quand je dis trop!!
iyi pazarlar
basamaklı
15.9.13Humm.. j’ai des myrtilles à la maison je crois que je vais tenter ta recettes avec !!
veropapiller
15.9.13Tes pancakes sont superbes et bien gourmand, comment résister un dimanche matin ?? J’en fais aussi assez souvent et c’est toujours un plaisir pour les papilles… Biz ve güzel akşamlar. Vero
Şey
16.9.13MMMMMhhhh ! j’en voudrais à tous les petits dèj’ !
Steph Marmott
19.9.13Cette recette m’a l’air délicieuse ! J’ai une question à propos du lait ribot : qu’apporte-t-il de plus à la recette par rapport à du lait de vache entier (ou du lait végétal) ? Une consistance ?