Panna cotta au chocolat blanc

10.12.2013 17

Panna cotta au chocolat blanc

Rien de plus simple comme dessert maison qu’une panna cotta ! Mais cette fois c’est une panna cotta au chocolat blanc que je vous propose aujourd’hui,  et je n’aurais jamais réalisée cette recette si je n’avais pas achetée du chocolat blanc pour une autre recette, autre recette qui soit dit en passant a raté !!! Donc je me retrouve avec du chocolat blanc dans mes placards et je me dis qu’il serait dommage de ne pas l’utiliser en cuisine (car oui j’aurais pu le manger comme ça !). Et puis tant qu’on y est, redonnons ses lettres de noblesses au chocolat blanc car certes ça n’est pas du chocolat à proprement parlé mais il mérite quand même quand qu’on le reconsidère en cuisine (vive le chocolat blanc !) !

Bon et puis pour vraiment faire très simple il n’y a que trois ingrédients qui composent cette recette, et il n’y a pas de sucre car le chocolat blanc en fait office, c’est pas top ça ?! Alors je ne vous laisse pas le choix de très mais alors très vite tester cette recette, car ce petit dessert est juste au top !!!

Panna cotta au chocolat blanc

Et puis si vous n’aimez pas le chocolat blanc mais que vous adorez la panna cotta, pas de panique il y aussi sur le blog une panna cotta à la vanille.

Panna cotta au chocolat blanc

Ingrédients (pour 4 ramequins)

  • 50 cl de crème fleurette
  • 80 g de chocolat blanc
  • 2 feuilles de gélatine
  • De la confiture de votre choix

Description

Pour la panna cotta, mettez doucement la crème à chauffer dans une casserole avec le chocolat blanc en morceaux.

Mettez la gélatine à ramollir dans de l’eau froide. Égouttez-la puis ajoutez la à la crème.

Versez le mélange dans des ramequins et réservez 2 heure au frais.

Panna cotta au chocolat blanc

Dégustez avec de la confiture de votre choix sur le dessus (pour moi framboises !).

Emilie

Commentaires
  • Lydie
    décembre 10, 2013

    J’adore ! Bises

  • BoopCook
    décembre 10, 2013

    une merveille ce dessert

  • Dan
    décembre 10, 2013

    Je n’en ai encore jamais fait, les tiennes me donnent envie de me lancer!

  • Céline {AetCN}
    décembre 11, 2013

    Pas mal! Ça m’a l’air simple et efficace. As-tu essayé de remplacer la gélatine par du agar-agar? Bises ma belle!

    • Emilie
      décembre 11, 2013

      Merci miss !
      Oui c’est ce que je fais d’habitude mais là je ne voulais faire bouillir ma crème avant d’y ajouter le chocolat blanc car il aurait fallu attendre que ça refroidisse, la flemme quoi !!!
      Bisous

  • Les Délices d' Oum Zayneb
    décembre 11, 2013

    Une panna cotta que j’ai également sur mon blog ! La tienne me donne bien envie également ^^

  • Bobbie
    décembre 11, 2013

    Ça met l’eau à la bouche! Moi qui adore la panna cotta, je serais sûrement ravie de cette recette 🙂 Où peut-on trouver des feuilles de gélatine?

    • Emilie
      décembre 12, 2013

      Merci Bobbie ^-^
      Tu peux trouver la gélatine en feuille simplement au supermarché du coin au rayon pâtisserie !

  • La Ptite Bulle d'Elo
    décembre 11, 2013

    Oh super! J’adore les panna cotta mais je n’ai jamais essayé avec du chocolat blanc, que j’adore aussi 🙂 merci et des bisous!

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