Pâte à tartiner maison crue

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Pâte à tartiner maison

Je ne suis pas à mon premier essai de pâte à tartiner maison, j’avais déjà réaliser une version classique ici, mais cette fois-ci c’est une pâte à tartiner crue que je vous propose. Oui car j’ai découvert il y a peu (bon ok, 2 siècles après tous le monde !!!) les joies du cacao cru. Ce que je peux vous dire c’est que c’est juste une tuerie ce truc là, et que quand on y a gouté, difficile de s’en passer. Au passage j’en ai fait quelques autres recettes que je vous dévoilerais prochainement, oui car avant les fêtes on ne mange jamais assez de chocolat !!!

Revenons à nos moutons, car après avoir fait une tournée de purée de noisettes, j’ai décidée dans la foulée de faire de la pâte à tartiner maison (oui car sinon ça n’est même pas la peine d’y penser) et ça pour le plus grand plaisir de… moi-même et de Monsieur aussi ! Bon le pot n’a pas fait long feu, et cette version plus « healthy » de la pâte à tartiner n’a rien à envier au Nutella ! Bon et puis franchement entre nous, c’est quand même pas bien compliquer à faire !

Recette Pâte à tartiner maison

Pâte à tartiner maison

Pâte à tartiner maison crue
Pour 1 pot
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Ingrédients
  1. 250 g de purée de noisette maison
  2. 2 cuillères à soupe de cacao cru
  3. 4 cuillères à soupe d'huile de noisettes
  4. 50 g de sirop d'agave
Préparation
  1. Mélangez tous les ingrédients ensemble afin d'obtenir la pâte à tartiner.
  2. Mettez en pot et dégustez.
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  Pâte à tartiner maison

Emilie

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18 Commentaires
  • Rouge velours
    16.11.14

    Cette recette de pâte à tartiner me tente bien! J’adore les noisettes!
    Merci Emilie!

    • Emilie
      17.11.14

      Oh cool, je vois que je ne suis pas la seule fan de noisettes !!!

  • BoopCook
    16.11.14

    parfaite cette recette !

  • Délice
    16.11.14

    J’adore cette version de la pâte à tartiner, tellement plus gourmande et tellement plus saine

  • Pauline
    17.11.14

    Mmmh ça m’a l’air délicieux !
    Je dois venir d’un autre siècle mais je ne connaissais pas le cacao cru !

    • Emilie
      17.11.14

      Mais non ne t’inquiète pas !!! Mais ça a déjà pas mal fait le tour de la blogo « Healthy » ces derniers temps 😉

  • Ta purée de noisette, tu la fais ou tu l’achètes?

    • Emilie
      18.11.14

      Je la fais maison mais ça marche aussi avec de la bonne purée du commerce !

  • A
    29.1.15

    Super intéressant comme recette! :)) Une idée de la durée de conservation d’une telle pâte? (même si je n’ai pas de doute que le pot disparaisse rapidement^^)

    • Emilie
      31.1.15

      Merci beaucoup ! Oui la pâte peut se conserver facilement 3 semaines !

  • Jin-chan
    6.2.15

    Moi qui aime me casser les fesses à acheter du chocolat en tablette, il me suffira de prendre du cacao en poudre hohoho, merci beaucoup~

  • Chloé
    18.12.15

    La mienne a cuit! J’ai tout mélangé au vitamix mais la pâte n’a pas pris. Et au bout d’un moment, ça a tourné 🙁 Je précise que c’était du beurre de noisettes maison (un peu trop dur peut-être). Une idée de ce que j’ai mal fait?

    • Emilie
      23.12.15

      Alors là Chloé je sèche, je ne vois pas ce qui a pu se passer !

  • Olivier
    9.4.17

    Bonjour, merci pour cette recette 🙂

    Le petit Hic’ c’est le prix des noisettes quand même … Je les trouve à environ 8€ pour la quantité prescrite dans la recette ^^ (en purée)
    Peut-être connaissez-vous des petites astuces pour se procurer les ingrédients à moindre coût ?

    Merci d’avance

    • Emilie
      17.4.17

      Le rac ! Mais c’est vrai que le prix des fruits secs à explosé cette année !

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