Pasta asparagi e basilico {vegano}

Recette de pâtes aux asperges

Sì, lo so, je ne vis pas dans une grotte, je sais donc que la saison des asperges est terminée depuis belle lurette (oups je suis en train de trahir mon âge !). Bon alors toutes mes excuses car comme je vous l’ai déjà dit (oui je radote, uff…l’âge encore une fois), avec le changement de blog, bah j’ai des recettes qui datent un peu alors mea culpa ! Alors aujourd’hui c’est pâtes aux asperges ou rien (ou sinon juste des pâtes au basilic non ?!) !

Ah les pâtes…Monsieur adore ça mais à la différence de moi, lui pourrait les manger comme ça, solo con un filo d'olio d'oliva. Buono ma io, dato che non ho molta voglia di mangiare pasta semplice, sì, non è folichon folichon pasta naturale (un'altra espressione corrotta !), beh, devo trovare un accompagnamento facile da fare e veloce. Altrimenti Monsieur mi accusa subito di voler fare gastronomia’ (buongustaio eh, non la malattia !) !!! Ecco quindi una ricetta tutt'altro che complicata, ma almeno vi darà delle idee quando tornerà la stagione degli asparagi (sì, lo so che dovremo aspettare 1 UN) !

pâtes aux asperges

recette pâtes aux asperges

Pasta asparagi e basilico {vegano}
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ingredienti
  1. 200 grammi di pasta (qui piume semi-complete)
  2. 1/2 mazzetto di asparagi
  3. 1/2 mazzetto di basilico
  4. Olio d'oliva
  5. 2 cipolle primaverili
  6. Sale e pepe
Preparazione
  1. Sbucciare gli asparagi e tagliarli a tocchetti. 8 cm ambiente. Cuocili 7 minuti in acqua bollente salata.
  2. Cuocere la pasta come indicato sulla confezione.
  3. Durante questo periodo, scaldare un filo d'olio in una padella e irrorare velocemente gli asparagi scolati e i cipollotti precedentemente affettati. aggiungere sale e pepe.
  4. Tritate il basilico e aggiungetelo fuori dal fuoco.
  5. Aggiungere la pasta nella padella, mescolare e servire.
aime & rogna https://aime-mange.com/
recette de pâtes

Emilia

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